La principale différence entre l'état d'absorption et l'état postabsorptif est que l'état d'absorption est l'état qui digère les aliments et absorbe les nutriments dans notre circulation sanguine, tandis que l'état postabsorptif est l'état dans lequel l'absorption des nutriments ne se produit pas et le corps s'appuie sur les réserves d'énergie pour l'énergie.
Les cellules produisent de l'énergie à partir du glucose, des lipides et des acides aminés. Ils stockent l'énergie produite sous forme de graisses, de glycogène et de protéines. Au cours du métabolisme énergétique, des changements chimiques ont lieu pour rendre l'énergie disponible. Il existe trois phases du métabolisme énergétique. Ces trois phases sont la phase céphalique, la phase d'absorption et la phase de jeûne ou état postabsorptif. Par conséquent, notre corps subit des états d'absorption et de post-absorption tout au long de la journée. L'état d'absorption a lieu immédiatement après chaque repas tandis que la phase de post-absorption a lieu lorsque le tractus gastro-intestinal est vide et après l'absorption complète des nutriments.
Qu'est-ce que l'état d'absorption ?
L'état d'absorption ou l'état nourri est le moment qui suit immédiatement un repas. Une fois que les aliments ingérés commencent à être digérés, les nutriments sont absorbés dans le sang. Généralement, cet état dure 4 heures après un repas typique. Par conséquent, par jour, notre corps passe un total de 12 heures en phase d'absorption si nous prenons trois repas. Dans cet état, notre corps dépend de l'énergie absorbée par la nourriture.
Le glucose est la principale source d'énergie dans cet état. Outre le glucose, de petites quantités de graisses et d'acides aminés fournissent de l'énergie à notre corps pendant cet état. Les nutriments supplémentaires ne sont pas absorbés dans notre circulation sanguine. Ils subissent un stockage dans les tissus. Ainsi, l'excès de glucose se transforme en glycogène dans les cellules hépatiques et musculaires. L'excès de graisse se dépose dans le tissu adipeux. De plus, les graisses alimentaires en excès se déposent sous forme de triglycérides dans les tissus adipeux
Figure 01: État d'absorption
À l'état d'absorption, l'insuline est la principale hormone qui aide à fournir du glucose pour la consommation et le stockage cellulaires. Outre l'insuline, l'hormone de croissance, les androgènes et les œstrogènes participent également à l'absorption des nutriments dans le sang.
Qu'est-ce que l'état postabsorptif ?
L'état post-absorptif ou l'état de jeûne est le temps qui commence après la fin de l'absorption des nutriments. En termes simples, l'état postabsorptif est l'état dans lequel notre tube digestif ne contient pas de nourriture. Par conséquent, lorsqu'il y a une demande énergétique, notre corps s'appuie sur des réserves énergétiques endogènes. Les réserves d'énergie internes doivent être décomposées pour répondre à la demande d'énergie pendant cet état. Notre corps dépend initialement des réserves de glycogène pour le glucose. Ensuite, cela dépend des triglycérides. Le glucagon est l'enzyme qui agit principalement pendant cet état. Outre le glucagon, l'épinéphrine, l'hormone de croissance et les glucocorticoïdes participent également à l'état postabsorptif.
Figure 02: État post-absorptif
Similaire à l'état d'absorption, l'état post-absorptif fonctionne également 4 heures en fin de matinée, en fin d'après-midi et la nuit. Par conséquent, par jour, nous passons 12 heures dans l'état postabsorptif.
Quelles sont les similitudes entre l'état d'absorption et de post-absorption ?
- L'état d'absorption et l'état post-absorptif sont deux états métaboliques fonctionnels qui se produisent dans notre corps.
- Nous passons 12 heures par jour dans chaque État.
- Le foie, les cellules musculaires et le tissu adipeux jouent un rôle majeur dans les deux états.
- Les cellules ont besoin d'énergie dans les deux états pour leurs activités cellulaires.
Quelle est la différence entre l'état d'absorption et de post-absorption ?
L'état d'absorption commence immédiatement après l'ingestion d'aliments. Pendant cet état, la digestion des aliments et l'absorption des nutriments dans le sang ont lieu. Pendant ce temps, l'état post-absorptif commence après l'absorption complète des nutriments. Pendant cet état, notre corps utilise l'énergie stockée dans les réserves énergétiques endogènes. C'est donc la principale différence entre l'état d'absorption et l'état post-absorptif. De plus, l'insuline joue un rôle majeur dans l'état d'absorption, tandis que le glucagon joue un rôle majeur dans l'état post-absorptif.
L'infographie ci-dessous fournit plus de comparaisons liées à la différence entre l'état d'absorption et l'état post-absorptif.
Résumé - État d'absorption vs post-absorption
L'état d'absorption et l'état post-absorptif sont deux états principaux du métabolisme énergétique. Pendant l'état d'absorption, notre corps digère les aliments et absorbe les nutriments dans le sang. Ainsi, cet état commence immédiatement après l'ingestion de nourriture. En revanche, l'état post-absorptif commence après l'absorption complète des nutriments et lorsque le tractus gastro-intestinal est vide. Pendant cet état, notre corps s'appuie sur l'énergie stockée dans les réserves. Par conséquent, l'absorption des nutriments n'a pas lieu pendant cette période. En considérant 24 heures ou une journée, nous passons près de 12 heures en état absorbant et 12 heures en état post-absorptif. Ceci est le résumé de la différence entre l'état d'absorption et l'état post-absorptif.
