Vin contre Champagne
Ceux qui se déplacent dans la haute société en assistant à des rassemblements sociaux et à des fêtes, ils savent à quel point il est important d'avoir une connaissance claire des différents types de boissons alcoolisées servies dans de telles fêtes. Pour ceux qui sont étrangers au monde des boissons alcoolisées, il est facile de penser que le vin et le champagne sont identiques. C'est parce qu'ils ressemblent à des boissons claires et qu'ils ont aussi des goûts similaires. Mais demandez à un connaisseur et il vous dira que le vin et le champagne sont deux boissons différentes avec un fan suivant qui peut dire l'un ou l'autre sans même boire. Découvrons ces différences.
Champagne
Il n'y a aucun doute sur le fait que le champagne est en effet un type de vin comme il existe d'autres vins mousseux et qu'il est fabriqué à partir de variétés de raisins spécifiques. Cependant, c'est le plus populaire de tous les vins mousseux et prend le dessus sur les vins les plus respectés et les plus appréciés au monde.
Pour être précis, le champagne est un vin pétillant fabriqué dans une région de France appelée Champagne et aucun autre vin mousseux fabriqué n'importe où dans le monde ne peut être appelé Champagne. Mais c'est aussi un fait que de nos jours, de nombreux autres pays produisent des vins mousseux clairs qui ont le même goût que le champagne et sont même moins chers que le champagne. Le champagne est élaboré à partir de cépages Pinot et Chardonnay cultivés localement en Champagne en France.
Vin
Les vins clairs pétillants sont appelés ainsi en raison de la présence de bulles de dioxyde de carbone. Ce dioxyde de carbone peut être dû au second cycle de fermentation du vin qui se poursuit après la mise en bouteille du vin. Dans certains vins, le CO2 peut être ajouté lors de la mise en bouteille du vin, pour en faire un vin effervescent.
Les vins mousseux fabriqués dans différentes parties du monde utilisent de nombreuses variétés de raisins autres que ceux utilisés pour faire du champagne, et le processus d'ajout de CO2 est également différent.
Vin contre Champagne
Seul le vin mousseux produit en Champagne en France et utilisant des cépages tels que le Pinot et le Chardonnay peut être étiqueté champagne pour préserver la saveur distincte de ce grand vin produit en France depuis le 17ème siècle. Tous les autres vins mousseux, bien qu'ils aient du CO2 pour les bulles et utilisent la fermentation pour les rendre pétillants, ne peuvent jamais être appelés Champagne. En effet, ils utilisent différentes variétés de raisins lors de l'élaboration de leurs vins et utilisent également différentes procédures de carbonatation.
