La principale différence entre l'alpha et la bêta galactosidase est que l'alpha galactosidase est une enzyme responsable de la dégradation des substrats contenant des résidus alpha galactosidiques tels que les glycosphingolipides ou les glycoprotéines, tandis que la bêta-galactosidase est une enzyme responsable de la rupture décompose les bêta-galactosides tels que le disaccharide lactose en ses composants monosaccharidiques, le glucose et le galactose.
Les galactosidases sont des enzymes qui catalysent l'hydrolyse des galactosides en monosaccharides. Elles sont également appelées glycoside hydrolases. Les galactosidases ont diverses utilisations, notamment la production de prébiotiques, l'élimination du lactose et la biosynthèse de produits transgalactosylés. Les galactosidases peuvent être classées en deux types: alpha et bêta-galactosidase.
Qu'est-ce que l'Alpha Galactosidase ?
Alpha galactosidase est une enzyme responsable de la dégradation des substrats contenant des résidus alpha galactosidiques tels que les glycosphingolipides ou les glycoprotéines. C'est une enzyme glycoside hydrolase qui hydrolyse les fractions terminales alpha galactosyle des glycolipides et des glycoprotéines. De plus, il clive les glycoprotéines, les glycolipides et les polysaccharides. Cette enzyme catalyse spécialement l'élimination de l'alpha galactose terminal des oligosaccharides. L'alpha galactosidase est codée par le gène GLA.
Figure 01: Alpha Galactosidase
Deux formes recombinantes d'alpha-galactosidase sont l'agalsidase alpha (DCI) et l'agalsidase bêta (DCI). Beano est un supplément qui aide à la fois à la flatulence, aux ballonnements abdominaux, aux douleurs à l'estomac et à l'estomac distendu. L'ingrédient principal de Beano est la forme dérivée de la moisissure de l'alpha galactosidase naturelle. Ce supplément est pris avant de manger des aliments qui provoquent généralement ces symptômes. Beano décompose et digère les glucides complexes tels que ceux que l'on trouve dans les légumes courants, notamment le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le chou. Ce médicament peut également digérer les glucides contenus dans les légumineuses, notamment les lentilles, les haricots et les noix. Cependant, ce médicament n'est pas efficace pour prévenir les gaz causés par des difficultés à digérer le lactose ou les fibres. De plus, les défauts de l'alpha galactosidase humaine entraînent la maladie de Fabry. Cette maladie est un trouble rare du stockage lysosomal et une sphingolipidose. Cette condition est le résultat de l'incapacité à cataboliser les fractions alpha D galactosyl glycolipides.
Qu'est-ce que la bêta-galactosidase ?
La bêta-galactosidase est une enzyme responsable de la décomposition des bêta-galactosides tels que le disaccharide lactose en ses composants monosaccharidiques - glucose et galactose. C'est également une enzyme glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse des bêta-galactosides en monosaccharides via la rupture d'une liaison glycosidique. Les bêta-galactosides sont des glucides contenant du galactose où la liaison glycosidique se situe au-dessus de la molécule de galactose. Le ganglioside GM1, les lactosylcéramides, le lactose, etc. sont des substrats pour différentes bêta-galactosidases.
Figure 02: Bêta Galactosidase
La bêta-galactosidase est codée par le gène GLB1 chez l'homme. Dans E. coli, le gène lacZ est le gène de structure de la bêta-galactosidase. Le déficit en bêta-galactosidase entraîne deux maladies de stockage métabolique: la gangliosidose GM1 (GM1) et la maladie de Morquio B. Ce sont des maladies autosomiques héréditaires. De plus, cette enzyme est couramment utilisée en biologie génétique et moléculaire comme marqueur rapporteur pour surveiller l'expression des gènes (criblage bleu-blanc).
Quelles sont les similitudes entre l'alpha et la bêta galactosidase ?
- Alpha et bêta galactosidase sont deux types de galactosidases.
- Ce sont des glycosides hydrolases.
- Ce sont des protéines aux propriétés enzymatiques.
- Les deux sont constitués d'acides aminés.
- Les deux enzymes catalysent l'hydrolyse des galactosides en monosaccharides.
Quelle est la différence entre l'alpha et la bêta galactosidase ?
L'alpha galactosidase est une enzyme responsable de la dégradation des substrats contenant des résidus alpha galactosidiques, tandis que la bêta galactosidase est une enzyme responsable de la dégradation des bêta galactosides. C'est donc la principale différence entre l'alpha et la bêta galactosidase. De plus, l'alpha galactosidase est codée par le gène GLA chez l'homme tandis que la bêta galactosidase est codée par le gène GLB1 chez l'homme.
L'infographie suivante répertorie davantage de différences entre l'alpha et la bêta galactosidase sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Alpha vs Beta Galactosidase
Les galactosidases sont des glycosides hydrolases qui catalysent l'hydrolyse des galactosides en monosaccharides. Les alpha et bêta galactosidases sont deux types de galactosidases. L'alpha galactosidase décompose les substrats contenant des résidus alpha galactosidiques tandis que la bêta galactosidase décompose les bêta galactosides tels que le disaccharide lactose en ses composants monosaccharidiques. Voici donc le résumé de la différence entre l'alpha et la bêta galactosidase.
