La principale différence entre le nombre total de cellules et le nombre de cellules viables est que le nombre total de cellules estime toutes les cellules, y compris les cellules microbiennes vivantes et mortes dans un échantillon, tandis que le nombre de cellules viables estime uniquement les cellules microbiennes vivantes dans un échantillon.
Compter le nombre d'organismes au sein d'une population est considéré comme nécessaire pour la plupart des travaux expérimentaux. Par conséquent, nous essayons d'analyser le nombre de microbes dans un échantillon en utilisant des méthodes directes et indirectes. Les mesures directes impliquent des méthodes qui comptent directement le nombre de cellules. Les mesures indirectes impliquent de mesurer certains paramètres pouvant être liés au nombre de cellules, tels que la densité cellulaire, le poids sec, etc. Certaines méthodes quantifient uniquement les cellules microbiennes vivantes dans un échantillon. Le nombre de cellules viables est une de ces méthodes. Les comptages microscopiques directs quantifient toutes les cellules dans un volume connu de milieu/échantillon à l'aide d'un microscope. Par conséquent, il compte à la fois les cellules vivantes et mortes. C'est un type de nombre total de cellules.
Qu'est-ce que le nombre total de cellules ?
Le nombre total de cellules est la méthode qui consiste à compter toutes les cellules dans un volume connu de milieu/échantillon à l'aide d'un microscope et d'une chambre de comptage (hémocytomètre). Contrairement aux comptages viables, les cellules vivantes et mortes sont comptées. Par conséquent, il s'agit d'un comptage total à moins qu'une tache de viabilité ne soit appliquée pendant l'observation. En microscopie, les cellules sont observées directement au microscope et comptées. Il utilise une suspension cellulaire composée de cellules microbiennes. Pour faciliter le comptage et la précision des mesures, une dilution de l'échantillon peut être effectuée. Dans des concentrations très élevées/faibles de cellules, l'obtention du nombre total de cellules à l'aide d'un microscope est une tâche difficile.
Figure 01: Chambre de comptage – Hémocytomètre
Les chambres de comptage sont faciles, peu coûteuses et rapides pour effectuer une numération cellulaire totale. Plus important encore, les chambres de comptage sont utiles pour compter à la fois les eucaryotes et les procaryotes. Nous comptons les cellules dans des carrés sélectionnés de volume connu pour quantifier le nombre total de cellules.
Qu'est-ce que le nombre de cellules viables ?
Le comptage des cellules viables est une méthode de comptage des cellules microbiennes vivantes dans un échantillon. Il ne compte que les cellules vivantes dans l'échantillon. La numération sur plaque viable, la filtration sur membrane et le nombre le plus probable sont quelques techniques de numération cellulaire viables. Ces approches sont basées sur la croissance. La méthode de comptage sur plaque viable est une méthode puissante utilisée dans de nombreux domaines microbiologiques, notamment la microbiologie alimentaire et laitière, la microbiologie médicale, la microbiologie environnementale, la génétique microbienne, le développement de milieux de croissance et la biotechnologie.
La manière la plus courante de dénombrer les bactéries viables consiste à utiliser un échantillon capable de former des colonies sur un milieu gélosé. Il existe deux façons principales d'effectuer un comptage sur plaque: la technique de la plaque étalée et la technique de la plaque de coulée. Un volume connu d'échantillon peut être soit étalé sur la surface d'une plaque de gélose, soit mélangé à la gélose. La plaque est ensuite incubée et les colonies qui apparaissent sont comptées. Le nombre de colonies est lié au nombre de micro-organismes dans l'échantillon d'origine. Les comptages viables ne mesurent que les cellules vivantes et en croissance.
Figure 02: nombre de plaques viables
Le nombre le plus probable (MPN) est une alternative aux méthodes de comptage sur plaque pour estimer la densité de population de cellules viables. Elle compte les organismes se développant en culture liquide et est donc une technique à prédominance bactériologique. Il est particulièrement utile pour les faibles concentrations d'organismes, par ex. lait, eau potable.
La technique de filtration membranaire est plus adaptée lorsque les microbes sont très dilués comme dans l'approvisionnement en eau d'une ville. Cela se fait simplement en faisant passer un volume connu du liquide à travers un filtre et en l'incubant sur un milieu nutritif. Les colonies qui se développent sur le filtre sont comptées et le nombre de bactéries par millilitre d'échantillon est calculé.
Quelles sont les similitudes entre le nombre total de cellules et le nombre de cellules viables ?
- Le nombre total de cellules et le nombre de cellules viables sont deux types de techniques microbiennes qui quantifient les cellules.
- Ce sont des techniques de dénombrement couramment utilisées dans les laboratoires de microbiologie.
Quelle est la différence entre le nombre total de cellules et le nombre de cellules viables ?
Le nombre total de cellules énumère toutes les cellules microbiennes vivantes et mortes dans un échantillon. En revanche, le comptage des cellules viables énumère uniquement les cellules vivantes d'un échantillon. C'est donc la principale différence entre le nombre total de cellules et le nombre de cellules viables. Le nombre total de cellules est indépendant de la croissance des colonies sur les plaques de gélose, tandis que le nombre de cellules viables est une technique basée sur la croissance et dépend de la croissance des colonies microbiennes sur les plaques de gélose.
L'infographie ci-dessous résume la différence entre le nombre total de cellules et le nombre de cellules viables.
Résumé - Nombre total de cellules vs nombre de cellules viables
Le nombre total de cellules énumère les cellules microbiennes vivantes et mortes, tandis que le nombre de cellules viables énumère uniquement les cellules vivantes. C'est donc la principale différence entre le nombre total de cellules et le nombre de cellules viables. En outre, le nombre de cellules viables est une technique basée sur la croissance, contrairement au nombre total de cellules. De plus, il nécessite une incubation des boîtes jusqu'à l'obtention des colonies visibles. La numération sur plaque viable, le NPP et la filtration sur membrane sont quelques techniques de numération des cellules viables, tandis que la microscopie directe et l'utilisation d'un hémocytomètre sont deux techniques de numération cellulaire totale.
