La principale différence entre l'alcool industriel et l'alcool absolu est que l'alcool industriel peut être du méthanol ou de l'éthanol pur à 95 %, tandis que l'alcool absolu est de l'éthanol pur à 99 %.
L'alcool est un composé organique ayant le groupe fonctionnel -OH. Il existe de nombreuses formes d'alcool différentes qui sont industriellement très utiles. L'alcool absolu est une autre forme d'alcool utile à la fois dans l'industrie et dans les laboratoires.
Qu'est-ce que l'alcool industriel ?
L'alcool industriel est la forme d'alcool utilisée dans les besoins industriels. Le type d'alcool industriel le plus courant est le méthanol. Typiquement, environ 12 millions de tonnes de méthanol sont produites par an pour les besoins industriels. L'autre alcool industriel le plus courant est l'éthanol, qui a été l'un des premiers alcools produits en tant qu'alcools industriels.
Figure 01: Alcool industriel
Les alcools industriels peuvent se présenter sous deux formes: sous forme pure ou sous forme dénaturée. La forme pure ne contient pas une quantité considérable d'impuretés et est utile dans certaines applications industrielles où nous avons besoin d'une forme pure sans contaminants. L'alcool dénaturé est la forme d'alcool avec des additifs.
L'alcool industriel est principalement utilisé comme solvant pour les industries. De plus, cette substance chimique est importante en tant que matière première pour la production de composés chimiques tels que l'acétaldéhyde, l'acétate d'éthyle, l'acide acétique, le dibromure d'éthylène, les glycols et le chlorure d'éthyle.
Qu'est-ce que l'alcool absolu ?
L'alcool absolu est une forme d'éthanol contenant moins de 1 % d'eau en poids. En d'autres termes, cette solution liquide contient au moins 99 % d'alcool pur en poids. C'est un nom commun pour l'éthanol. Il se présente sous la forme d'un liquide incolore de formule chimique C2H5OH. On retrouve cette forme d'alcool dans les boissons.
Figure 02: Bouteilles d'alcool absolu
L'éthanol absolu est une forme plus pure que toute autre forme d'éthanol. C'est parce qu'il contient 99-100% d'éthanol. Cette forme d'éthanol est très utile dans les techniques de laboratoire très sensibles à la présence d'eau. Pour obtenir de l'éthanol absolu par distillation, des additifs sont utilisés pendant le processus de distillation. Ces additifs peuvent décomposer l'état azéotrope de l'éthanol et permettre à plus d'éthanol d'être distillé. Par conséquent, l'éthanol absolu peut contenir certains additifs tels que le benzène, mais en quantités infimes.
Quelle est la différence entre l'alcool industriel et l'alcool absolu ?
L'alcool est un composé organique ayant le groupe fonctionnel -OH. Il existe de nombreuses formes d'alcool différentes qui sont industriellement très utiles. L'alcool industriel est la forme d'alcool utilisée dans les besoins industriels, tandis que l'alcool absolu est une forme d'éthanol contenant moins de 1% d'eau en poids. La principale différence entre l'alcool industriel et l'alcool absolu est que l'alcool industriel peut être du méthanol ou de l'éthanol pur à 95 %, tandis que l'alcool absolu est de l'éthanol pur à 99 %.
Le tableau suivant résume la différence entre l'alcool industriel et l'alcool absolu.
Résumé - Alcool industriel vs alcool absolu
L'alcool est un composé organique ayant le groupe fonctionnel -OH. Il existe de nombreuses formes d'alcool différentes qui sont industriellement très utiles. En bref, la principale différence entre l'alcool industriel et l'alcool absolu est que l'alcool industriel peut être du méthanol ou de l'éthanol pur à 95 %, tandis que l'alcool absolu est de l'éthanol pur à 99 %.
