La principale différence entre l'alcool cétylique et l'alcool cétostéarylique est que l'alcool cétylique est un composé chimique unique, tandis que l'alcool cétostéarylique est un mélange de composés chimiques.
L'alcool cétylique est un type d'alcool gras ayant la formule chimique CH3(CH2)15 OH. L'alcool cétostéarylique, quant à lui, est un mélange d'alcools gras contenant des composés cétyliques (carbone 16) et des composés d'alcools stéaryliques (carbone 18).
Qu'est-ce que l'alcool cétylique ?
L'alcool cétylique est un type d'alcool gras ayant la formule chimique CH3(CH2)15 OH. Il se présente sous forme de solide blanc cireux ou sous forme de flocons à température ambiante. Cette substance a également une très faible odeur cireuse. Le nom de ce composé vient du terme « Cetus », qui signifie « huile de baleine » en latin. L'alcool cétylique a d'abord été isolé de l'huile de baleine. L'alcool cétylique a d'abord été préparé à partir d'huile de cachalot par le chimiste français Michel Chevreul. Il a chauffé le spermaceti (une matière cireuse obtenue à partir d'huile de baleine) en présence de potasse caustique (hydroxyde de potassium). Ce traitement thermique a produit des flocons d'alcool cétylique qui ont été laissés pour le refroidissement. Cependant, la méthode moderne de production d'alcool cétylique implique la réduction de l'acide palmitique obtenu à partir de l'huile de palme.
Figure 01: Alcool cétylique
Cette substance est insoluble dans l'eau et très soluble dans l'éther, le benzène et le chloroforme. Il est également soluble dans l'acétone et légèrement soluble dans l'alcool.
Il existe de nombreuses utilisations de l'alcool cétylique, y compris son utilisation dans l'industrie cosmétique comme opacifiant dans les shampooings, comme émollient, émulsifiant ou épaississant dans les crèmes et lotions pour la peau. De plus, cette substance est utile comme lubrifiant pour les écrous et les boulons. C'est également un ingrédient actif dans certaines couvertures de piscine liquides. En dehors de cela, nous pouvons utiliser cette substance comme co-tensioactif non ionique dans les applications d'émulsion.
Certaines personnes peuvent être sensibles à l'alcool cétylique, principalement celles qui souffrent d'eczéma. Cependant, cette sensibilité est principalement due aux impuretés présentes dans l'alcool cétylique. Mais parfois, cette substance est également utilisée dans certains médicaments.
Qu'est-ce que l'alcool cétostéarylique ?
L'alcool cétostéarylique ou alcool cétéarylique est un mélange d'alcools gras contenant des composés cétyliques (carbone 16) et des composés d'alcools stéaryliques (carbone 18). La formule chimique de ce mélange de composés peut être donnée sous la forme CH3(CH2)nCH2OH, où n peut être un nombre variable allant généralement de 14 à 16. Les autres noms de ce mélange composé incluent l'alcool cétylique-stéarylique, l'alcool céto-stéarylique et l'alcool cétylique/stéarylique.
Figure 02: Alcool cétostéarylique
Ce mélange de composés est important en tant que stabilisateur d'émulsion, agent opacifiant et tensioactif stimulant la mousse. Il est également important en tant qu'agent augmentant la viscosité aqueux et non aqueux. L'alcool cétéarylique laisse une sensation émolliente sur la peau et est utile dans les émulsions eau-dans-huile, les émulsions huile-dans-eau et les formulations anhydres. Généralement, ce mélange est utilisé dans les après-shampooings et autres produits capillaires.
Quelle est la différence entre l'alcool cétylique et l'alcool cétostéarylique ?
L'alcool cétylique peut être décrit comme un type d'alcool gras ayant la formule chimique CH3(CH2)15OH. L'alcool cétostéarylique ou l'alcool cétéarylique peut être décrit comme un mélange d'alcools gras contenant des composés cétyliques (carbone 16) et des composés d'alcools stéaryliques (carbone 18). La principale différence entre l'alcool cétylique et l'alcool cétostéarylique est que l'alcool cétylique est un composé chimique unique, tandis que l'alcool cétostéarylique est un mélange de composés chimiques.
L'infographie ci-dessous présente les différences entre l'alcool cétylique et l'alcool cétostéarylique sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Alcool cétylique vs alcool cétostéarylique
L'alcool cétylique et l'alcool cétostéarylique sont des composés organiques importants. La principale différence entre l'alcool cétylique et l'alcool cétostéarylique est que l'alcool cétylique est un composé chimique unique, tandis que l'alcool cétostéarylique est un mélange de composés chimiques.
