La principale différence entre l'alcool cétylique et l'alcool cétéarylique est que l'alcool cétylique est un composé chimique unique, tandis que l'alcool cétéarylique est un mélange de composés chimiques.
L'alcool cétylique et l'alcool cétéarylique ont des propriétés chimiques et physiques différentes et des applications différentes. L'alcool cétylique est un type d'alcool gras ayant la formule chimique CH3(CH2)15OH tandis que l'alcool cétéarylique est un mélange d'alcools gras contenant des composés cétyliques (carbone 16) et des composés d'alcools stéaryliques (carbone 18).
Qu'est-ce que l'alcool cétylique ?
L'alcool cétylique est un type d'alcool gras ayant la formule chimique CH3(CH2)15 OH. Cette substance se présente sous forme de solide blanc cireux ou sous forme de flocons à température ambiante. L'alcool cétylique a également une très légère odeur cireuse. Ce nom vient du terme « Cetus », qui signifie « huile de baleine » en latin. Cette substance a d'abord été isolée de l'huile de baleine.
Figure 01: Structure chimique de l'alcool cétylique
Cette substance est insoluble dans l'eau et très soluble dans l'éther, le benzène et le chloroforme. Il est soluble dans l'acétone et légèrement soluble dans l'alcool. L'alcool cétylique a d'abord été préparé à partir d'huile de cachalot par le chimiste français Michel Chevreul. Il a chauffé le spermaceti (une matière cireuse obtenue à partir d'huile de baleine) en présence de potasse caustique (hydroxyde de potassium). Ce traitement thermique a produit des flocons d'alcool cétylique qui ont été laissés pour le refroidissement. Cependant, la méthode moderne de production d'alcool cétylique implique la réduction de l'acide palmitique obtenu à partir de l'huile de palme.
Il existe de nombreuses utilisations de l'alcool cétylique, y compris son utilisation dans l'industrie cosmétique comme opacifiant dans les shampooings, comme émollient, émulsifiant ou épaississant dans les crèmes et lotions pour la peau. De plus, cette substance est utile comme lubrifiant pour les écrous et les boulons. C'est également un ingrédient actif dans certaines couvertures de piscine liquides. En dehors de cela, nous pouvons utiliser cette substance comme co-tensioactif non ionique dans les applications d'émulsion.
Certaines personnes peuvent être sensibles à l'alcool cétylique, principalement celles qui souffrent d'eczéma. Cependant, cette sensibilité est principalement due aux impuretés présentes dans l'alcool cétylique. Mais parfois, cette substance est également utilisée dans certains médicaments.
Qu'est-ce que l'alcool cétéarylique ?
L'alcool cétéarylique est un mélange d'alcools gras contenant des composés cétyliques (carbone 16) et des composés d'alcools stéaryliques (carbone 18). La formule chimique de ce mélange de composés peut être donnée par CH3(CH2)nCH 2OH, où n peut être un nombre variable allant généralement de 14 à 16. Les autres noms de ce mélange composé incluent l'alcool cétylique-stéarylique, l'alcool céto-stéarylique et l'alcool cétylique/stéarylique. La structure chimique peut être donnée comme suit:
Figure 02: Structure chimique de l'alcool cétéarylique
Ce mélange de composés est important en tant que stabilisateur d'émulsion, agent opacifiant et tensioactif renforçateur de mousse. Il est également important en tant qu'agent augmentant la viscosité aqueux et non aqueux. L'alcool cétéarylique laisse une sensation émolliente sur la peau, et il est utile dans les émulsions eau-dans-huile, les émulsions huile-dans-eau et dans les formulations anhydres. Généralement, ce mélange est utilisé dans les après-shampooings et autres produits capillaires.
Quelle est la différence entre l'alcool cétylique et l'alcool cétéarylique ?
L'alcool cétylique est un type d'alcool gras ayant la formule chimique CH3(CH2)15 OH. L'alcool cétéarylique est un mélange d'alcools gras contenant des composés cétyliques (carbone 16) et des composés d'alcools stéaryliques (carbone 18). La principale différence entre l'alcool cétylique et l'alcool cétéarylique est que l'alcool cétylique est un composé chimique unique, tandis que l'alcool cétéarylique est un mélange de composés chimiques.
L'infographie ci-dessous résume la différence entre l'alcool cétylique et l'alcool cétéarylique sous forme de tableau.
Résumé - Alcool cétylique vs alcool cétéarylique
La principale différence entre l'alcool cétylique et l'alcool cétéarylique est que l'alcool cétylique est un composé chimique unique, tandis que l'alcool cétéarylique est un mélange de composés chimiques. L'alcool cétylique est utile dans l'industrie cosmétique comme opacifiant dans les shampooings, comme émollient, émulsifiant ou épaississant dans les crèmes et lotions pour la peau. L'alcool cétéarylique est important en tant que stabilisateur d'émulsion, agent opacifiant et tensioactif stimulant la mousse.
