La principale différence entre les cellules peptiques et oxyntiques est que les cellules peptiques sécrètent du pepsinogène et de la lipase gastrique, tandis que les cellules oxyntiques sécrètent de l'acide chlorhydrique et du facteur intrinsèque.
Les glandes gastriques sont principalement des glandes exocrines qui sécrètent diverses enzymes, du mucus, de l'acide chlorhydrique et des hormones. Ils sont présents sous les fosses gastriques dans la muqueuse gastrique. Les cellules principales ou cellules peptiques et les cellules pariétales ou cellules oxyntiques sont deux types de cellules trouvées dans les glandes gastriques. Les cellules peptiques libèrent un zymogène (proenzyme) appelé pepsinogène, qui est un précurseur de la pepsine. Les cellules oxyntiques sécrètent du HCl et du facteur intrinsèque.
Que sont les cellules peptiques ?
Les cellules peptiques sont un type de cellules gastriques. Elles sont également appelées cellules principales. Ces cellules sont présentes dans les régions basales de la glande gastrique. Par conséquent, ils se trouvent profondément dans la couche muqueuse de la muqueuse de l'estomac. Les cellules peptiques contiennent de nombreuses grandes vésicules sécrétoires remplies d'enzymes digestives. Ils libèrent principalement une proenzyme appelée pepsinogène. C'est un précurseur de la pepsine. La pepsine est l'enzyme qui catalyse la digestion des protéines. La pepsine se forme en présence de HCl. Par conséquent, les cellules peptiques fonctionnent en conjonction avec les cellules pariétales. En plus du pepsinogène, les cellules principales produisent également des enzymes lipases gastriques. De plus, les cellules peptiques sécrètent de la chymosine chez les ruminants.
Figure 01: Cellules peptiques et cellules oxyntiques
Que sont les cellules oxyntiques ?
Les cellules oxyntiques sont un autre type de cellules gastriques. Elles sont également appelées cellules pariétales. Ils sont présents dans les parois des tubes des glandes gastriques. Les cellules oxyntiques libèrent de l'acide chlorhydrique en réponse à trois stimulateurs: l'acétylcholine, la gastrine et l'histamine. Par conséquent, les cellules oxyntiques sont la source de HCl dans l'estomac. Ils jouent un rôle central dans l'homéostasie gastrique. Le HCL gastrique est le composant le plus connu du suc gastrique. HCl convertit le pepsinogène en pepsine. De plus, les cellules oxyntiques sécrètent le facteur intrinsèque. Le facteur intrinsèque est une glycoprotéine nécessaire à l'absorption de la vitamine B12 dans l'alimentation. Le facteur intrinsèque est produit en réponse à la gastrine, à l'histamine, à l'insuline et à la stimulation vagale.
Figure 02: Cellules oxyntiques
Sur le plan structurel, les cellules oxyntiques ont une forme pyramidale. Leur cytoplasme cellulaire est rempli de mitochondries, avec des lysosomes abondants et un organite spécialisé appelé tubulovésicules. De plus, les cellules oxyntiques présentent deux changements structurels différents en tant qu'état de sécrétion et état de repos. Généralement, l'estomac humain compte un milliard de cellules oxyntiques. Ce sont des cellules épithéliales similaires aux cellules peptiques.
Quelles sont les similitudes entre les cellules peptiques et oxyntiques ?
- Les cellules peptiques et oxyntiques sont deux types de cellules trouvées dans les glandes gastriques.
- Ce sont des cellules épithéliales.
- Les cellules peptiques fonctionnent en conjonction avec les cellules pariétales car le pepsinogène est converti en pepsine active par HCL.
Quelle est la différence entre les cellules peptiques et oxyntiques ?
Les cellules peptiques sont des cellules de la glande gastrique qui sécrètent du pepsinogène et des lipases gastriques, tandis que les cellules oxyntiques sont des cellules de la glande gastrique qui libèrent du HCL et du facteur intrinsèque. C'est donc la principale différence entre les cellules peptiques et oxyntiques.
Vous trouverez ci-dessous un résumé de la différence entre les cellules peptiques et oxyntiques sous forme de tableau.
Résumé - Cellules peptiques vs oxyntiques
Les cellules peptiques produisent du pepsinogène et des lipases gastriques, tandis que les cellules oxyntiques libèrent du HCl et du facteur intrinsèque. C'est donc la principale différence entre les cellules peptiques et oxyntiques. Les deux types de cellules fonctionnent ensemble. HCL est nécessaire pour convertir le pepsinogène en pepsine active. Les cellules peptiques et oxyntiques sont des cellules des glandes gastriques. Ce sont des composants structurels importants du processus de digestion.
