La principale différence entre la L-sérine et la phosphatidylsérine est que la L-sérine est un acide aminé non essentiel qui est essentiel à la synthèse de la phosphatidylsérine, tandis que la phosphatidylsérine est un phospholipide et un composant de la membrane cellulaire.
L-sérine et phosphatidylsérine sont deux substances chimiques importantes présentes dans notre corps. La L-sérine est un acide aminé non essentiel qui est produit dans notre corps et un acide aminé alimentaire naturel. La phosphatidylsérine, quant à elle, est un phospholipide, qui est un composant principal des membranes biologiques. La L-sérine est essentielle à la synthèse de la phosphatidylsérine.
Qu'est-ce que la L-sérine ?
L-sérine est un acide aminé alimentaire naturel non essentiel. La formule chimique de la L-sérine est C3H7NO3 et sa masse moléculaire est de 105,09 g /mol. La L-sérine est essentielle à la biosynthèse des protéines, des purines, des pyrimidines, d'autres acides aminés tels que la glycine et la L-cystéine et des lipides de la membrane cellulaire tels que les phospholipides et les sphingolipides. De plus, la L-sérine est importante pour la prolifération cellulaire et le métabolisme intracellulaire. La prise de L-sérine avant le coucher améliore la qualité du sommeil. De plus, la L-sérine se transforme en d-sérine, qui est un neurotransmetteur facultatif et la L-sérine agit également comme un facteur neurotrophique dans le système nerveux central.
Figure 01: L-sérine
Notre corps synthétise la L-sérine de manière endogène de deux manières principales. Une voie est de la glycine dans les réactions inverses catalysées par la sérine hydroxyméthyltransférase. La deuxième voie est à partir de l'intermédiaire glycolytique 3-phosphoglycérate en trois étapes enzymatiques. De plus, la L-sérine est abondante dans les produits à base de soja, certaines algues comestibles, les patates douces, les œufs et la viande.
Qu'est-ce que la phosphatidylsérine ?
La phosphatidylsérine est un phospholipide endogène et un nutriment alimentaire. En fait, c'est un glycérophospholipide (phospholipide à base de glycérol), qui est un composant principal des membranes biologiques. Structurellement, la phosphatidylsérine a deux chaînes d'acides gras attachées à deux carbones du glycérol et une sérine attachée au troisième carbone du glycérol. Par conséquent, la L-sérine est un acide aminé essentiel dans la synthèse de la phosphatidylsérine. La formule chimique de la phosphatidylsérine est C13H24NO10P tandis que sa masse moléculaire est de 385,304 g/ mol.
Figure 02: Phosphatidylsérine
Fonctionnellement, la phosphatidylsérine joue un rôle majeur dans la signalisation cellulaire. La phosphatidylsérine recouvre et protège les cellules du cerveau et aide à transmettre les messages entre les nerfs. De plus, cela aide à garder votre esprit et votre mémoire affûtés, à améliorer votre humeur et à favoriser un sommeil sain. Plus important encore, la phosphatidylsérine joue un rôle clé dans la coagulation sanguine, agissant comme une surface pro-coagulante.
Notre corps produit toute la phosphatidylsérine dont il a besoin. La phosphatidylsérine provenant de plantes diffère structurellement de la phosphatidylsérine provenant d'animaux en raison de la différence de composition des chaînes d'acides gras. Le soja et le chou sont deux sources végétales clés de phosphatidylsérine. La viande et le poisson sont deux sources animales de phosphatidylsérine.
Quelles sont les similitudes entre la L-sérine et la phosphatidylsérine ?
- L-sérine est un acide aminé essentiel à la synthèse de la phosphatidylsérine.
- La L-sérine et la phosphatidylsérine sont naturellement présentes dans les produits à base de soja, la viande, etc.
- De plus, notre corps produit à la fois de la L-sérine et de la phosphatidylsérine.
Quelle est la différence entre la L-sérine et la phosphatidylsérine ?
L-sérine est un acide aminé alimentaire naturel non essentiel qui est essentiel pour la biosynthèse des protéines, des purines, des pyrimidines, d'autres acides aminés et des lipides. D'autre part, la phosphatidylsérine est un phospholipide endogène et un nutriment alimentaire, qui est un composant principal des membranes biologiques. C'est donc la principale différence entre la L-sérine et la phosphatidylsérine. De plus, la formule chimique de la L-sérine est C3H7NO3 tandis que la formule chimique de la phosphatidylsérine est C13H24NO10P.
De plus, la masse moléculaire de la L-sérine est de 105,09 g/mol tandis que la masse moléculaire de la phosphatidylsérine est de 385,304 g/mol. La L-sérine est essentielle à la biosynthèse des protéines, des nucléotides, des neurotransmetteurs et des lipides. Il est également important pour la prolifération cellulaire et le métabolisme intracellulaire et améliore la qualité du sommeil. En revanche, la phosphatidylsérine joue un rôle majeur dans la signalisation cellulaire et elle recouvre et protège les cellules du cerveau et aide à transmettre les messages entre les nerfs. En outre, il joue un rôle clé dans la coagulation sanguine en agissant comme une surface pro-coagulante. C'est donc la différence fonctionnelle entre la L-sérine et la phosphatidylsérine.
Résumé – L-sérine vs Phosphatidylsérine
L-sérine est un acide aminé non essentiel essentiel à la synthèse des protéines, des nucléotides, des neurotransmetteurs et des lipides. De plus, il est important pour le développement du cerveau et le métabolisme. D'autre part, la phosphatidylsérine est un phospholipide qui est un composant essentiel de la cellule. Plus important encore, la L-sérine est essentielle à la synthèse de la phosphatidylsérine. Les deux composés sont produits dans notre corps et ce sont des nutriments alimentaires. Ceci est le résumé de la différence entre la L-sérine et la phosphatidylsérine.
