La principale différence entre le sel gemme et le chlorure de calcium est qu'en tant qu'agents de dégivrage, le chlorure de calcium est très efficace à des températures plus basses que l'efficacité du sel gemme à la même basse température.
Le sel gemme et le chlorure de calcium sont importants principalement comme agents de dégivrage. Cependant, leur efficacité dépend de la température à laquelle on l'utilise comme agent de dégivrage. Le chlorure de calcium peut empêcher la formation de glace à partir de l'eau à très basse température, autour de -52 ° C. Mais le sel gemme fonctionne mieux autour de 0 °C.
Qu'est-ce que le sel gemme ?
Le sel gemme est un minéral naturel qui contient du chlorure de sodium. Par conséquent, la formule chimique est NaCl. Le nom minéralogique de ce minéral est halite. Le sel gemme est le nom commun. Typiquement, ce minéral est incolore ou blanc. Mais, parfois, il peut avoir une couleur telle que bleu clair, bleu foncé, violet, rose, rouge, orange, jaune ou gris. Parce que cela est dû à la présence d'impuretés avec le chlorure de sodium.
Étant donné que la formule chimique de l'unité répétitive de l'halite est NaCl, la masse de la formule est de 58,43 g/mol. Il a une structure cristalline cubique. Le minéral est cassant et la traînée minérale est blanche. Lorsque l'on considère la présence de ce minéral, il existe dans de vastes lits d'évaporites sédimentaires. Ces évaporites se créent en raison de l'assèchement des lacs, des mers, etc.
Figure 01: Halite de couleur rose
L'utilisation la plus importante de ce sel est la gestion de la glace. La saumure est une solution d'eau et de sel. Étant donné que la saumure a un point de congélation inférieur à celui de l'eau pure, nous pouvons mettre la saumure ou le sel gemme sur de la glace (à 0 °C). Cela fera fondre la glace. Par conséquent, dans les climats froids, les gens utilisent ce sel pour se répandre sur leurs trottoirs et leurs allées pour faire fondre la glace.
Qu'est-ce que le chlorure de calcium ?
Le chlorure de calcium est un composé inorganique et un sel ayant la formule chimique CaCl2 Il est incolore et cristallin qui se présente à l'état solide à température ambiante. Il existe principalement sous forme de sel hydraté plutôt que de composé individuel. Par conséquent, la formule chimique précise est CaCl2(H2O) x. Ici, x peut être égal à 0, 1, 2, 4 ou 6. Ce sel est hygroscopique. Ainsi, nous pouvons l'utiliser comme déshydratant.
Figure 02: Apparence du chlorure de calcium
La masse molaire du composé est de 110,98 g/mol. Il a une structure cristalline orthorhombique sous sa forme anhydre et une structure cristalline trigonale sous sa forme hexahydratée. Lorsque l'on considère la présence de ce composé, il se produit rarement dans la nature sous la forme minérale de sinjarite (forme dihydratée) ou d'antarcticite (forme hexahydratée). Typiquement, pour presque toutes les utilisations de ce composé, nous le produisons à partir de calcaire. Cela forme un sous-produit du processus Solvay. Ou bien, nous pouvons l'obtenir à partir de la purification de la saumure.
Ici aussi, l'application majeure de ce composé est le dégivrage. Il peut empêcher la formation de glace en abaissant le point de congélation de l'eau. Surtout, ce composé est beaucoup plus efficace à basse température comme agent de dégivrage.
Quelle est la différence entre le sel gemme et le chlorure de calcium ?
Le sel gemme est un minéral naturel qui contient du chlorure de sodium tandis que le chlorure de calcium est un composé inorganique et un sel de formule chimique CaCl2Chimiquement, c'est la différence entre le sel gemme et le chlorure de calcium. Étant donné que ces deux matériaux ont une composition chimique différente, la masse molaire est également différente l'une de l'autre: la masse de formule du sel gemme est de 58,43 g/mol tandis que la masse molaire du chlorure de calcium est de 110,98 g/mol. Par conséquent, sur la base des propriétés, il s'agit d'une différence significative entre le sel gemme et le chlorure de calcium.
Lorsque l'on considère les applications, ces deux composés sont importants principalement dans la gestion de la glace. Par conséquent, la principale différence entre le sel gemme et le chlorure de calcium est que, en tant qu'agents de dégivrage, le chlorure de calcium est très efficace à des températures plus basses que l'efficacité du sel gemme à la même basse température.
L'infographie ci-dessous donne plus de détails sur la différence entre le sel gemme et le chlorure de calcium.
Résumé - Sel gemme vs chlorure de calcium
Le sel gemme et le chlorure de calcium jouent un rôle important dans la gestion de la formation de glace. Pourtant leur efficacité diffère les unes des autres en fonction de la température. Par conséquent, la principale différence entre le sel gemme et le chlorure de calcium est qu'en tant qu'agents de dégivrage, le chlorure de calcium est très efficace à des températures plus basses que l'efficacité du sel gemme à la même basse température.
