Muesli contre Granola
Les différences entre le muesli et le granola commencent par leurs ingrédients. À l'ère des modes de vie rapides où les gens ont peu de temps pour toutes les activités, le petit-déjeuner pose souvent un problème aux femmes au foyer. Même pour les travailleuses qui doivent se rendre sur leur lieu de travail pour subvenir aux besoins nutritionnels de leur famille, il y a toujours un manque de temps lors de la préparation du petit-déjeuner. Le granola et le muesli sont deux céréales de petit-déjeuner populaires qui promettent toute la nutrition requise par les enfants, les femmes et les cadres occupés. Bien qu'il existe de nombreuses similitudes entre ces deux céréales, on ne peut pas dire que les deux sont identiques ou utilisées de manière interchangeable. Non seulement le granola a des origines différentes du muesli, mais les deux ont des ingrédients différents, des valeurs nutritionnelles différentes et des méthodes de préparation différentes. Il suffit d'ajouter du lait ou du yaourt pour savourer un délicieux petit-déjeuner, qu'il s'agisse de granola ou de muesli. Mais connaître les différences serait utile pour choisir celui qui vous convient. Cet article tente de mettre en évidence ces différences entre le granola et le muesli.
Qu'est-ce que le Muesli ?
Le muesli est un type de céréale qui est un mélange de céréales, de fruits et de noix. Le muesli a été développé par un nutritionniste suisse, le Dr Bircher Benner, pendant la pause du XIXe siècle, comme aliment santé pour une récupération plus rapide des patients pendant leur rééducation. En ce qui concerne les États-Unis, le muesli, qui avait atteint les États-Unis il y a quelque temps, est devenu populaire parmi la population soucieuse de sa santé.
Le muesli comme mentionné ci-dessus est un mélange de céréales telles que l'avoine, les noix, les fruits secs avec occasionnellement du germe de blé et du son. Étant donné que les fruits secs se trouvent plus couramment dans le muesli, ils agissent comme antioxydants et les noix fournissent des graisses et des protéines aux êtres humains. En ce qui concerne la préparation, le muesli est fait avec de l'avoine crue non sucrée. Parfois, il peut contenir de très petites quantités de sucre ou de solides de lait en poudre. D'un autre côté, le muesli ne fournit qu'environ 2891 calories dans une tasse.
Qu'est-ce que le granola ?
Le granola est aussi un type de céréale avec des grains et des fruits et des noix. D'autre part, le granola a été inventé ou développé par le Dr James Caleb à New York en 1894 avec la même intention d'accélérer le rétablissement des patients. Le granola n'était pas si populaire parmi les masses, et c'est la culture hippie des années 60 qui a relancé la fortune de cette céréale de petit-déjeuner aux États-Unis.
Étonnamment, le granola, ainsi que le muesli, sont un mélange de céréales telles que l'avoine, les noix, les fruits secs avec occasionnellement du germe de blé et du son. Même leur apparence est similaire, et il est normal que quelqu'un qui ne les connaisse pas soit confus dans un centre commercial. En ce qui concerne la préparation du granola, le granola a une saveur croustillante car il est rôti dans du miel et de l'huile, et a une teneur supplémentaire en sucre et en graisse qui le rend différent du muesli. C'est pourquoi une tasse de granola est une source d'énergie, donnant un énorme 4532 calories. Comme vous pouvez le constater, cela représente environ le double de la quantité de calories fournies par le muesli.
Quelle est la différence entre Muesli et Granola ?
Origine:
• Le muesli a été développé par un nutritionniste suisse, le Dr Bircher Benner, pour une rééducation plus rapide des patients à la fin du 19e siècle.
• Granola a été préparé par le Dr James Caleb aux États-Unis dans le même but à peu près à la même époque à la fin du 19e siècle.
Ingrédients:
• Le muesli est un mélange de céréales telles que l'avoine, les noix, les fruits secs avec occasionnellement du germe de blé et du son.
• Le granola contient de l'avoine entière mélangée à d'autres céréales, du son, du germe de blé avec des fruits et des noix et rôti dans du miel et de l'huile.
Calories:
• Bien que les ingrédients soient pour la plupart les mêmes (avoine, fruits secs, noix, etc.), le granola fournit beaucoup plus de calories que le muesli. Le granola contient plus de sucre et de matières grasses que le muesli.
Goût:
• Le muesli est principalement non sucré car il est fait avec de l'avoine crue.
• Comme le granola est enrobé de sirop sucré et rôti dans du miel et de l'huile, il a une saveur croustillante et riche.
Méthode de fabrication:
• Le muesli est préparé en mélangeant les céréales, les fruits et les noix sans cuisson ni torréfaction.
• Le granola est préparé en faisant rôtir un mélange de céréales, de fruits et de noix dans du miel et de l'huile.
Pour ceux qui comptent les calories, le muesli est certainement meilleur. Cependant, le granola a un meilleur goût. Cependant, bien qu'il existe une différence dans le niveau de calories, le granola et le muesli présentent de nombreux avantages pour la santé en raison d'ingrédients similaires. Les deux sont riches en fibres, car ils contiennent de l'avoine, des noix et des fruits.
Sources:
- Müesli
- Granola
