La principale différence entre les sels biliaires et les pigments biliaires est que les sels biliaires sont un composant principal de la bile fabriqué à partir de la conjugaison des acides biliaires avec l'ion potassium ou l'ion sodium, tandis que les pigments biliaires sont un composant principal de la bile fabriqué par le décomposition de l'anneau de porphyrine.
La bile est un liquide fabriqué et libéré par le foie et stocké dans la vésicule biliaire. Il aide normalement à la digestion. La bile décompose les graisses en acides gras. Ces acides gras peuvent être absorbés par le corps par le tube digestif. La bile contient 98 % d'eau, 0,7 % de sels biliaires, 0,2 % de bilirubine (pigments biliaires), 0,51 % de matières grasses et 200 meq/l de sels inorganiques. Par conséquent, les sels biliaires et les pigments biliaires sont deux composants principaux de la bile.
Que sont les sels biliaires ?
Les sels biliaires sont un composant central de la bile fabriqué à partir de la conjugaison des acides biliaires avec des ions potassium et des ions sodium. Les acides biliaires sont fabriqués par les cellules hépatocytaires du foie. Ces acides biliaires sont dérivés du cholestérol. Les sels biliaires sont similaires aux acides biliaires. Les sels biliaires se forment lorsque les acides biliaires se lient aux molécules de potassium ou de sodium. Tous les sels biliaires sont constitués d'acides biliaires dérivés du cholestérol liés à des ions potassium ou sodium. Certains sels biliaires primaires sont modifiés par les bactéries intestinales en éliminant des atomes. Cela crée ce qu'on appelle les sels biliaires secondaires. De plus, d'autres sels biliaires se conjuguent avec des acides aminés tels que la taurine et la glycine pour créer des sels biliaires conjugués.
Figure 01: Sels biliaires
Le rôle principal de la bile et des sels biliaires dans l'organisme est de faciliter la digestion en décomposant les graisses, d'aider à absorber les vitamines liposolubles et d'éliminer les déchets. De plus, si le corps ne produit pas suffisamment de sels biliaires en raison de conditions telles que l'ablation de la vésicule biliaire, une personne peut éprouver des complications comme la diarrhée, des gaz piégés, des gaz malodorants, des crampes d'estomac, des selles irrégulières, une perte de poids et des selles pâles.
Que sont les pigments biliaires ?
Les pigments biliaires sont un composant principal de la bile fabriqué par la décomposition de l'anneau de porphyrine. Ils sont également connus sous le nom de bilins ou biplans. Les pigments biliaires sont des pigments biologiques dans de nombreux organismes. Ce sont des sous-produits métaboliques de certaines porphyrines. Normalement, les pigments biliaires se trouvent dans de nombreux organismes, y compris les mammifères, les vertébrés, les invertébrés, les algues rouges, les plantes vertes et les cyanobactéries.
Figure 02: Pigments biliaires
Chez l'homme, ce sont des composés colorés qui décomposent les produits de l'hémoglobine, un pigment sanguin, qui sont excrétés dans la bile. Les deux pigments biliaires les plus importants sont la bilirubine, de couleur orange ou jaune, et la biliverdine (forme oxydée), de couleur verte. De plus, mélangés au contenu intestinal, les pigments biliaires donnent une couleur brune aux fèces (urobilinogène).
Quelles sont les similitudes entre les sels biliaires et les pigments biliaires ?
- Les sels biliaires et les pigments biliaires sont deux composants principaux de la bile.
- Les deux composants sont sécrétés par le foie et passent dans la vésicule biliaire.
- Ils jouent un rôle important dans le corps humain.
Quelle est la différence entre les sels biliaires et les pigments biliaires ?
Les sels biliaires sont un composant principal de la bile fabriqué à partir de la conjugaison des acides biliaires avec l'ion potassium ou l'ion sodium, tandis que les pigments biliaires sont un composant principal de la bile fabriqué par la décomposition de l'anneau de porphyrine. C'est donc la principale différence entre les sels biliaires et les pigments biliaires. De plus, la bile contient 0,7 % de sels biliaires et 0,2 % de pigments biliaires.
L'infographie ci-dessous présente les différences entre les sels biliaires et les pigments biliaires sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Sels biliaires vs pigments biliaires
La bile facilite la digestion et contient de l'eau, des sels biliaires, de la bilirubine (pigments biliaires), des graisses et des sels inorganiques. Les sels biliaires sont un composant principal de la bile fabriqué à partir de la conjugaison des acides biliaires avec l'ion potassium ou l'ion sodium, tandis que les pigments biliaires sont un composant principal de la bile fabriqué par la décomposition du cycle porphyrine. C'est donc la principale différence entre les sels biliaires et les pigments biliaires.
