La principale différence entre la L-leucine et la leucine est que la L-leucine est l'isomère L de l'acide aminé leucine, tandis que la leucine est un acide aminé utile dans la biosynthèse des protéines.
Il existe deux principales formes isomères de l'acide aminé leucine: l'isomère L et l'isomère D. L'isomère L de la leucine est l'isomère de leucine le plus courant et le plus abondant ayant de nombreuses utilisations importantes dans le corps humain. Les aliments riches en protéines que nous consommons contiennent également de la L leucine. Cependant, l'isomère D est moins courant et moins étudié.
Qu'est-ce que la L-leucine ?
L-leucine est l'isomère L de l'acide aminé leucine. C'est un acide aminé essentiel. C'est un acide aminé primaire à chaîne ramifiée. Cet acide aminé a tendance à jouer divers rôles dans notre corps et est pratiquement présent dans chaque cellule de notre corps. En effet, cet acide aminé est un élément clé de chaque mitochondrie. La L-leucine est impliquée dans la régulation de la glycémie et des niveaux d'énergie. Il est crucial pour la croissance et la réparation des os et des muscles. De plus, la L-leucine est importante pour la cicatrisation des plaies et est un ingrédient clé dans la production d'hormones de croissance.
Il peut y avoir des carences en L-leucine, ce qui entraîne des symptômes associés à l'hypoglycémie. Certains de ces symptômes incluent la fatigue, les étourdissements et les maux de tête.
Nous pouvons trouver des acides aminés L-leucine présents dans tous les aliments riches en protéines. Par conséquent, une personne ayant une alimentation équilibrée peut obtenir quotidiennement la quantité nécessaire de L-leucine. Certains aliments sont riches en L-leucine, tels que les protéines de lactosérum, les protéines de soja, le soja, le bœuf, les cacahuètes et certains poissons.
Qu'est-ce que la leucine ?
La leucine est un acide aminé utile dans la biosynthèse des protéines. Nous pouvons abréger son nom en Leu ou L. C'est un acide alpha-aminé essentiel car il contient un groupe acide alpha-aminé, un groupe acide alpha carboxylique et un groupe isobutyle de chaîne latérale qui en fait un acide aminé aliphatique non polaire. De plus, c'est un acide aminé essentiel chez l'homme, et notre corps ne peut pas le synthétiser. Par conséquent, nous devons le retirer de l'alimentation. La viande, les produits laitiers, les protéines de soja et les haricots contiennent principalement de la leucine. Les codons qui codent la leucine comprennent UUA, UUG, CUU, CUC, CUA et CUG.
Cet acide aminé est utile comme additif alimentaire où il porte le numéro E E641. On peut le classer comme exhausteur de goût. Sous forme de complément alimentaire, la leucine peut ralentir la dégradation du tissu musculaire en augmentant la synthèse des protéines musculaires chez les rats âgés, selon certaines études de recherche. Mais l'apport à long terme de leucine n'a pas augmenté la masse musculaire ou la force chez les hommes âgés en bonne santé.
Quelle est la différence entre la L-leucine et la leucine ?
Il existe deux principaux isomères de la leucine comme l'isomère L et l'isomère D. L'isomère D est moins commun et moins abondant. L'isomère L est la forme isomère courante de l'acide aminé leucine. La principale différence entre la L-leucine et la leucine est que la L-leucine est l'isomère L de l'acide aminé leucine, tandis que la leucine est un acide aminé utile dans la biosynthèse des protéines.
L'infographie suivante répertorie les différences entre la L-leucine et la leucine sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - L-leucine vs Leucine
L-leucine est l'isomère L de l'acide aminé leucine. La leucine est un acide aminé utile dans la biosynthèse des protéines. La principale différence entre la L-leucine et la leucine est que la L-leucine est l'isomère L de l'acide aminé leucine, tandis que la leucine est un acide aminé utile dans la biosynthèse des protéines.
