La principale différence entre azéotropique et eutectique est que le terme azéotropique fait référence à un mélange de liquides ayant un point d'ébullition constant, tandis que le terme eutectique fait référence à des mélanges chimiques qui sont des liquides pouvant se transformer en deux phases solides en même temps. après refroidissement.
Les termes azéotropique et eutectique font référence à des mélanges chimiques, mais parfois ces termes peuvent également avoir des applications différentes; par exemple. le terme eutectique est parfois utilisé pour désigner des réactions chimiques, des températures (température eutectique) ou des systèmes (système eutectique).
Qu'est-ce que l'azéotropique ?
Le terme azéotropique est utilisé pour désigner un mélange de liquides qui a un point d'ébullition constant puisque la vapeur du mélange liquide a la même composition que le mélange liquide. Le point d'ébullition de ce mélange peut être supérieur ou inférieur à celui de l'un des composants individuels du mélange.
Une distillation simple peut être utilisée pour la séparation des composants de ce mélange puisque le point d'ébullition du mélange azéotropique est constant. Par conséquent, nous devons utiliser d'autres techniques: utiliser deux colonnes de distillation avec différents degrés de séparation ou ajouter un troisième composé au mélange azéotropique afin de modifier la volatilité et le point d'ébullition des composants.
Qu'est-ce que l'eutectique ?
Le terme eutectique fait principalement référence à des réactions chimiques qui contiennent un liquide qui se transforme en deux phases solides en même temps lors du refroidissement. Un système eutectique est un mélange homogène de substances qui peuvent fondre ou se solidifier à une température inférieure au point de fusion des constituants de ce mélange. De plus, le terme température eutectique décrit la température de fusion la plus basse possible pour tous les rapports de mélange possibles impliqués dans la formation du mélange.
Lors du chauffage d'un mélange eutectique, le réseau d'un composant du mélange fondra d'abord à la température eutectique. Cependant, lors du refroidissement du système eutectique, chaque composant du mélange a tendance à se solidifier, formant le réseau de ce composant à une température distincte. La solidification se produit jusqu'à ce que tous les matériaux deviennent solides. En général, un système eutectique contient deux composants; ainsi, à température eutectique, le liquide se transforme en deux phases solides en même temps et à la même température. Ainsi, nous pouvons appeler ce type de réaction une réaction en trois phases. Il s'agit d'un type spécifique de réaction en phase; par exemple, un liquide se solidifie, formant des réseaux solides alpha et bêta. Ici, la phase liquide et la phase solide sont en équilibre l'une avec l'autre; un équilibre thermique.
Quelle est la différence entre azéotropique et eutectique ?
La principale différence entre azéotropique et eutectique est que le terme azéotropique fait référence à des liquides ayant un point d'ébullition constant, tandis que le terme eutectique fait référence à des mélanges chimiques qui sont des liquides qui peuvent se transformer en deux phases solides en même temps lors du refroidissement. L'éthanol dans l'eau est un exemple de mélange azéotropique tandis que le chlorure de sodium dans l'eau est un exemple de système eutectique.
L'infographie ci-dessous montre les différences entre azéotropique et eutectique sous forme de tableau.
Résumé – Azéotropique vs eutectique
Les termes zéotropique et eutectique sont principalement utilisés en chimie physique pour désigner des mélanges liquides spécifiques.le différence clé entre azéotropique et eutectique est que le terme azéotropique fait référence aux liquides ayant un point d'ébullition constant, tandis que le terme eutectique fait référence à des mélanges chimiques qui sont des liquides pouvant se transformer en deux phases solides en même temps lors du refroidissement.
