La principale différence entre les protéoglycanes et les glycosaminoglycanes est que les protéoglycanes sont des composés organiques contenant une protéine liée à un mucopolysaccharide, tandis que les glycosaminoglycanes sont des mucopolysaccharides contenant un certain nombre d'unités répétitives disaccharidiques.
Les protéoglycanes et les glycosaminoglycanes sont des composés biochimiques que l'on peut trouver dans notre corps. Ce sont de très grands composés contenant un grand nombre d'atomes par molécule.
Que sont les protéoglycanes ?
Les protéoglycanes sont des composés contenant une protéine et un mucopolysaccharide en combinaison l'un avec l'autre. Par conséquent, ces composés sont appelés protéines et ils sont hautement glycosylés. La protéine contenue dans cette molécule est appelée « protéine centrale ». Généralement, la protéine centrale contient une ou plusieurs unités de glycosaminoglycane qui lui sont attachées. Cette fixation est une liaison covalente et se produit via un résidu sérine. Ici, un glycosaminoglycane est attaché par un pont tétrasaccharidique (quatre unités monosaccharidiques forment le pont). Les molécules de glycosaminoglycanes se présentent sous la forme de longues chaînes polymères linéaires. De plus, ces chaînes polymères sont des espèces chimiques chargées négativement du fait de la présence de groupements sulfate et acide uronique. Habituellement, on peut observer la présence de protéoglycanes dans les tissus conjonctifs du corps humain.
Figure 01: Structure des protéines
De plus, les protéoglycanes peuvent être classés en fonction du type de glycosaminoglycane présent dans la molécule et de la taille du protéoglycane. Par exemple, il existe de petits et de grands protéoglycanes lorsqu'ils sont classés en fonction de la taille de la molécule et certaines classes de protéoglycanes classées en fonction du glycosaminoglycane comprennent le sulfate de kératane, le sulfate de chondroïtine, le sulfate de dermatane, etc.
Quand on considère les fonctions des protéoglycanes dans le corps humain, on peut les trouver comme des composants majeurs dans la matrice extracellulaire de l'animal. Et, ils forment des cartilages lors de la combinaison avec le collagène et impliquent la liaison des cations et de l'eau avec les cellules.
Que sont les glycosaminoglycanes ?
Les glycosaminoglycanes sont un type de mucopolysaccharide contenant un grand nombre d'unités disaccharidiques combinées les unes aux autres dans une structure linéaire. Habituellement, ces unités répétitives contiennent un sucre aminé, un sucre uronique et du galactose (à l'exception du kératan). Les glycosaminoglycanes sont importants dans le corps humain en tant que lubrifiants et amortisseurs.
Figure 02: Unité répétitive de disaccharide
Étant donné que la production de glycosaminoglycanes n'est pas régie par un modèle comme pour les protéines, ces molécules varient considérablement dans la construction de disaccharides et la sulfatation. Ce processus de production est constamment modifié par l'action des enzymes. Nous pouvons classer les glycosaminoglycanes en quatre groupes principaux: héparine, sulfate de dermatane, sulfate de kératane et acide hyaluronique.
Lorsque l'on considère les fonctions des glycosaminoglycanes, ils sont importants pour interagir avec les protéines de liaison à l'héparine pour la réparation des plaies, le maintien de l'hydratation des tissus, la liaison des cellules ensemble (acide hyaluronique), la lubrification des articulations, le maintien de la forme des globes oculaires, etc..
Quelle est la différence entre les protéoglycanes et les glycosaminoglycanes ?
Les protéoglycanes et les glycosaminoglycanes sont des composés biochimiques que l'on peut trouver dans notre corps. Ce sont de très grands composés contenant un grand nombre d'atomes par molécule. le différence clé entre les protéoglycanes et les glycosaminoglycanes est que les protéoglycanes sont des composés organiques contenant une protéine liée à un mucopolysaccharide, tandis que les glycosaminoglycanes sont des mucopolysaccharides contenant un certain nombre d'unités répétitives de disaccharide.
De plus, une autre différence significative entre les protéoglycanes et les glycosaminoglycanes réside dans leurs fonctions. Les protéoglycanes sont des composants majeurs de la matrice extracellulaire de l'animal. Et, ils forment des cartilages lors de la combinaison avec du collagène et impliquent la liaison des cations et de l'eau avec les cellules. Pendant ce temps, les glycosaminoglycanes jouent un rôle important dans l'interaction avec les protéines de liaison à l'héparine pour la réparation des plaies, le maintien de l'hydratation des tissus, la liaison des cellules (acide hyaluronique), la lubrification des articulations, le maintien de la forme des globes oculaires, etc.
L'infographie ci-dessous présente les différences entre les protéoglycanes et les glycosaminoglycanes.
Résumé – Protéoglycanes vs Glycosaminoglycanes
Les protéoglycanes et les glycosaminoglycanes sont des composés biochimiques que l'on peut trouver dans notre corps. Ce sont de très grands composés contenant un grand nombre d'atomes par molécule. le différence clé entre les protéoglycanes et les glycosaminoglycanes est que les protéoglycanes sont des composés organiques contenant une protéine liée à un mucopolysaccharide, tandis que les glycosaminoglycanes sont des mucopolysaccharides contenant un certain nombre d'unités répétitives de disaccharide.
