La principale différence entre le système digestif monogastrique et polygastrique repose sur les caractéristiques de l'estomac. C'est-à-dire; le système digestif monogastrique a un estomac à une seule chambre tandis que le système digestif polygastrique a un estomac à quatre chambres.
Le système digestif est le principal facteur qui différencie les ruminants des non-ruminants. Les ruminants sont des animaux qui ont un estomac à quatre cavités. En revanche, les non-ruminants sont des animaux qui ont un estomac simple avec une seule chambre. Les ruminants subissent un long processus de digestion répété. Par conséquent, l'exigence d'un estomac à plusieurs chambres est très importante chez les ruminants.
Qu'est-ce que le système digestif monogastrique ?
Un système digestif monogastrique est un système comprenant un estomac à chambre unique. Les organismes tels que les chevaux, les lapins, les chiens, les porcs ainsi que les humains ont un système digestif monogastrique. Dans un système digestif monogastrique, la sécrétion du suc gastrique et des enzymes digestives a lieu dans un estomac à chambre unique. De plus, les organismes dotés du système digestif monogastrique ne peuvent pas digérer la cellulose. Cependant, en raison de la présence de bactéries intestinales dégradant la cellulose, les organismes monogastriques peuvent digérer la cellulose. Ainsi, la fermentation microbienne a lieu chez les herbivores monogastriques.
Figure 01: Système digestif monogastrique
Un système digestif monogastrique commence son fonctionnement instantanément dès l'entrée des aliments dans la bouche. Les glandes sécrétant les fluides digestifs sont stimulées lors de l'entrée des aliments. Une fois la digestion mécanique et chimique initiale effectuée dans la bouche, les aliments passent dans l'estomac par l'œsophage. La digestion des aliments a lieu dans l'estomac et, enfin, l'intestin grêle absorbe les nutriments dans la circulation sanguine. Ensuite, la matière alimentaire non digérée est éliminée du corps par égestion. L'ensemble du processus se déroule grâce à l'implication de diverses enzymes et sécrétions digestives.
Qu'est-ce que le système digestif polygastrique ?
Un système digestif polygastrique est un système comprenant un estomac à quatre ou plusieurs chambres. Cette forme du système digestif est courante chez les ruminants tels que les bovins, les moutons et les cerfs. Les quatre chambres de l'estomac sont appelées rumen, réticulum, omasum et abomasum. De plus, la présence de quatre chambres permet également la digestion complète des matières alimentaires riches en cellulose ingérées par les ruminants.
Figure 02: Système digestif polygastrique
Les organismes avec des systèmes digestifs polygastriques ne subissent pas de digestion mécanique et chimique extensive dans la bouche. Au lieu de cela, ils avalent leur nourriture en très grande quantité, permettant un processus de mastication minute. Avec le temps, ils vont ruminer ou reprendre la nourriture avalée, la mastiquer davantage et l'avaler à nouveau. La boule de nourriture qui est soulevée et re-mâchée s'appelle le cud.
De plus, les bactéries du rumen jouent un rôle très important dans la digestion de la cellulose. Ils s'engagent dans la digestion complète de la cellulose, convertissant la cellulose en acides gras volatils. L'omasum et l'abomasum sont principalement impliqués dans le processus de broyage des aliments.
Quelles sont les similitudes entre les systèmes digestifs monogastrique et polygastrique ?
- Les deux ont des structures telles que la bouche, l'estomac, l'intestin grêle, le gros intestin, le rectum et l'anus.
- Ils subissent un schéma de nutrition holozoïque.
- De plus, les deux systèmes sécrètent diverses enzymes et produits chimiques pour le processus de digestion.
- Ces systèmes sont présents chez les eucaryotes d'ordre supérieur appartenant au royaume Animalia.
- Les deux systèmes fournissent l'énergie et les nutriments nécessaires à la croissance.
- De plus, les deux systèmes sont médiés par des processus de digestion à la fois physiques et chimiques.
Quelle est la différence entre le système digestif monogastrique et polygastrique ?
La principale différence entre le système digestif monogastrique et polygastrique est le nombre de compartiments dans l'estomac. Les organismes monogastriques ont un estomac à un seul compartiment tandis que les organismes polygastriques ont un estomac à plusieurs compartiments. Alors que les non-ruminants appartiennent à la catégorie des monogastriques, les ruminants appartiennent à la catégorie des polygastriques. En raison de la variation de leurs systèmes digestifs, la méthode par laquelle ils subissent le processus de digestion et leurs produits digestifs varient également.
L'infographie ci-dessous résume la différence entre le système digestif monogastrique et polygastrique.
Résumé - Système digestif monogastrique vs polygastrique
Les systèmes digestifs monogastrique et polygastrique sont deux grandes catégories de systèmes digestifs en fonction de leurs caractéristiques de l'estomac. Ainsi, le système digestif monogastrique porte un estomac à compartiment unique. En opposition à cela, le système digestif polygastrique porte un estomac à quatre compartiments. En fait, c'est la principale caractéristique de distinction entre les ruminants et les non-ruminants. En outre, leur capacité à digérer la cellulose diffère également dans les deux types de systèmes digestifs. Alors que le système digestif monogastrique ne peut pas digérer complètement la cellulose, le système digestif polygastrique peut digérer complètement la cellulose. Donc, cela résume la différence entre le système digestif monogastrique et polygastrique.
