Vache vs système digestif humain
Les différents modes de vie créent diverses habitudes alimentaires chez différents animaux. Les systèmes digestifs ont été conçus en fonction de l'alimentation la plus concevable qui peut être soutenue à partir des ressources alimentaires disponibles dans l'environnement dans lequel vivent les espèces animales. Selon les capacités, la vache et l'homme ont développé deux types différents d'habitudes alimentaires; ainsi, ils ont des systèmes digestifs différents. Les types de dents, de bouches, d'estomacs, de tripes et les enzymes sécrétées sont les principales différences entre les systèmes digestifs des vaches et des humains.
Système digestif de la vache
Le système digestif des vaches a été développé comme un système herbivore primaire qui se spécialise avec la présence du rumen. Le rumen est un estomac complexe qui comporte quatre régions différentes (compartiments appelés Rumen, Reticulum, Omasum et Abomasum) modifiés pour remplir quatre fonctions différentes. Le plus grand compartiment de l'estomac est le rumen, et qui contient de nombreux micro-organismes pour mener à bien les processus de fermentation. Tout d'abord, la nourriture est passée par la bouche qui compte 32 dents (six incisives, deux canines émoussées sur la mâchoire inférieure, 12 molaires et 12 prémolaires). L'écart entre les incisives et les molaires doit être remarqué dans la mâchoire supérieure appelée le diastème. La cavité buccale produit environ 20 à 35 litres de salive par jour. La nourriture partiellement broyée va dans le rumen de l'estomac et fermente pendant un certain temps (environ quatre heures), régurgitée dans la bouche, pour être broyée finement, et repassée dans l'estomac. Le réticulum, l'omasum et la caillette effectuent différents types de digestions enzymatiques et font passer la nourriture dans l'intestin pour absorber les nutriments dans le corps de la vache. L'intestin grêle ressemble beaucoup à l'intestin humain, mais il est un peu petit. Le reste de la nourriture est expulsé du corps par le rectum et l'anus sous forme de bol fécal. La bouse de vache est généralement de couleur verte et contient beaucoup d'eau.
Système digestif humain
Les humains sont omnivores et ont une habitude alimentaire généralisée, ce qui signifie qu'il n'y a pas de type d'aliment particulier qui soit particulièrement essentiel pour maintenir la vie d'un homme. Par conséquent, le système digestif n'est pas essentiellement spécialisé, mais c'est un simple tube avec les glandes accessoires nécessaires. Cela commence par la simple cavité buccale contenant les glandes salivaires, la langue et les dents pour goûter et commencer la digestion des aliments. Ensuite, l'œsophage, l'estomac, l'intestin grêle en trois parties, le gros intestin et l'anus sont les principales parties du système digestif qui remplissent des fonctions essentielles dans la digestion, l'absorption et l'élimination des aliments. Cependant, les glandes accessoires jouent un rôle inestimable dans la digestion des aliments car les humains consomment une variété d'aliments contenant divers nutriments. L'homme étant omnivore, beaucoup de protéines et de graisses sont ingérées et devront être digérées correctement. La présence de la vésicule biliaire assure la digestion des graisses animales de la nourriture, car les humains sont omnivores dans leurs habitudes alimentaires. De plus, les humains ne préfèrent pas se nourrir de nombreuses graines, à moins qu'elles ne soient savoureuses ou préparées en ramollissant les parties dures de cellulose, car il n'y a pas d'adaptation dans le tube digestif humain à la dégradation de la cellulose.
Quelle est la différence entre le système digestif de la vache et celui de l'homme ?
• Les humains ont un système digestif plus long que celui des vaches.
• Le système humain a des enzymes pour digérer les protéines mais pas le système de la vache.
• La cavité buccale humaine a des canines fortes et pointues, mais celles-ci sont émoussées chez les vaches.
• Il y a quatre canines chez l'homme alors que les vaches n'en ont que deux.
• L'estomac de la vache est un rumen complexe mais l'estomac humain est un organe simple.
• Les vaches régurgitent pendant la digestion, mais pas les humains.
• Les vaches produisent plus de salive que les humains.
• Le fumier humain est de couleur jaunâtre, mais il est noir verdâtre chez les vaches.
