La principale différence entre la fraction molaire et le pourcentage en poids est que la fraction molaire donne la composition d'une substance dans un mélange au moyen de moles tandis que le pourcentage en poids donne la composition au moyen de la masse.
La fraction molaire et le pourcentage en poids ou la fraction massique sont deux façons différentes d'exprimer la composition d'un composant dans un mélange. Là, ces deux valeurs ne sont pas égales, mais la méthode de détermination est similaire car, dans les deux phénomènes, il faut diviser le nombre de moles ou la masse du composant recherché par le nombre de moles total ou la masse totale du mélange pour obtenir la valeur. Généralement, le pourcentage en poids est exprimé en pourcentage.
Qu'est-ce qu'une fraction molaire ?
La fraction molaire d'un composant dans un mélange est la valeur donnée en divisant le nombre de moles d'un composant par le nombre total de moles d'un mélange. La valeur indique la quantité d'un composant particulier présent dans un mélange (la composition du composant au moyen de moles). Habituellement, nous donnons cette valeur sous forme de fraction ou avec une ou deux décimales. Puisqu'il s'agit d'un rapport, la fraction molaire est sans unité.
Nous pouvons déterminer les fractions molaires de chaque composant dans un mélange, et en additionnant ces valeurs de fraction, nous obtenons 1. Prenons un exemple; s'il y a un mélange contenant 2 moles de chlorure de sodium et 5 moles d'eau dans une solution saline, le nombre total de moles est égal à 2 + 5=7. Ici, si nous devons calculer la fraction molaire du chlorure de sodium, Fraction molaire de chlorure de sodium=moles de chlorure de sodium/moles totales dans le mélange
=2/(2+5)
=2/7
=0.28
Figure 01: Fraction molaire de chlorure de sodium dans l'eau salée
Qu'est-ce que le pourcentage de poids ?
Le pourcentage en poids ou le pourcentage en masse est le pourcentage de la masse d'un composant dans un mélange. Nous l'appelons aussi la fraction massique. De plus, ce terme décrit le rapport entre la masse du composant souhaité et la masse totale du mélange multiplié par 100 pour obtenir une valeur en pourcentage. La formule de cette détermination est la suivante:
Pourcentage en poids=(masse du composant/masse totale du mélange)100
La dénotation du pourcentage de masse est (w/w)%.
Bien que la formule ci-dessus donne une idée générale du pourcentage en masse, l'application de la formule varie en fonction du type de composants et du mélange auquel nous avons affaire. Par exemple,
Pour un élément chimique dans un composé, le pourcentage en masse est calculé comme suit:
Pourcentage en poids=(masse de l'élément par mole/masse d'une mole du composé)100
Pour un soluté dans une solution,
Pourcentage en poids=(grammes de soluté/grammes de soluté plus solvant)100
Quelle est la différence entre la fraction molaire et le pourcentage en poids ?
La fraction molaire et le pourcentage en poids sont deux façons différentes d'exprimer la concentration d'un composant dans un mélange. le différence clé entre la fraction molaire et le pourcentage en poids est que la fraction molaire donne la composition d'une substance dans un mélange au moyen de moles, tandis que le pourcentage en poids donne la composition au moyen de la masse. De plus, la valeur de la fraction molaire est donnée sous forme de fraction ou à une ou deux décimales, tandis que le pourcentage en poids est donné sous forme de pourcentage.
L'infographie ci-dessous résume la différence entre la fraction molaire et le pourcentage en poids.
Résumé – Fraction Mole vs Pourcentage de Poids
La fraction molaire et le pourcentage en poids sont deux façons différentes d'exprimer la concentration d'un composant dans un mélange. le différence clé entre la fraction molaire et le pourcentage en poids est que la fraction molaire donne la composition d'une substance dans un mélange au moyen de moles, tandis que le pourcentage en poids donne la composition au moyen de la masse.
