Différence clé - Pourcentage de rendement vs pourcentage de récupération
Le rendement en pourcentage est la quantité d'un composé obtenu à partir d'une réaction de synthèse chimique par rapport à la quantité théoriquement attendue. Il s'agit d'une valeur en pourcentage. Il est utilisé pour déterminer l'efficacité d'une réaction chimique. le pourcentage de récupération est un terme souvent utilisé en chimie organique concernant les processus de recristallisation. Le pourcentage de récupération est la quantité de composé pur par rapport au composé impur obtenu à partir de la synthèse chimique. La principale différence entre le pourcentage de rendement et le pourcentage de récupération est que le pourcentage de rendement est calculé comme un rapport entre le rendement réel et le rendement théorique, tandis que le pourcentage de récupération est calculé comme le rapport entre le composé pur et le composé initial..
Qu'est-ce que le rendement en pourcentage ?
Le rendement en pourcentage est le rapport entre les pourcentages de rendement réel et le rendement théorique du produit final obtenu à partir de la synthèse chimique. Habituellement, le rendement réel est inférieur à celui du rendement théorique en raison d'erreurs expérimentales telles que des réactions chimiques incomplètes, une perte de récupération du produit, etc. Si le rendement réel est égal au rendement théorique, le pourcentage de rendement est de 100 %.
Calcul du rendement en pourcentage
Équation
L'équation utilisée pour calculer le pourcentage de rendement est la suivante.
Pourcentage de rendement=(Rendement réel/ Rendement théorique) x 100 %
Parfois, la valeur du pourcentage de rendement dépasse 100 %. Cela signifie que le produit a une quantité supérieure à celle attendue des calculs théoriques. Ceci est possible car il peut y avoir d'autres réactions chimiques dans le même mélange réactionnel qui produisent le même produit. Cependant, cela peut aussi être dû à la présence d'impuretés.
Prenons un exemple pour comprendre le calcul du pourcentage de rendement.
Ex: Lorsque CaCO3 (16,0 g) est chauffé jusqu'à décomposition thermique, 7,54 g de CaO ont été obtenus.
Figure 01: Carbonate de calcium
Rendement théorique:
CaCO3 → CaO + CO2
La stoechiométrie entre CaCO3 et CaO est de 1:1. Par conséquent, une mole de carbonate de calcium devrait donner 1 mole d'oxyde de calcium. La masse molaire du carbonate de calcium est de 100 g/mol et la masse molaire de l'oxyde de calcium est de 56 g/mol.
Si 100 g de CaCO3 ont été brûlés, cela donne 56 g de CaO. Mais dans cette expérience, 16,0 g ont été brûlés. Ensuite, la quantité de CaO doit être donnée est, Rendement théorique=(56 g /100 g) x 16 g=8,96 g
Ensuite, le pourcentage de rendement peut être calculé comme suit.
Pourcentage de rendement=(7,54 g / 8,96 g) x 100 %=84,16 %
Qu'est-ce que le pourcentage de récupération ?
Le pourcentage de récupération est la quantité d'un produit obtenu après sa synthèse et sa purification. Le pourcentage de récupération peut être utilisé pour déterminer l'efficacité de la réaction de synthèse. Ce terme est souvent utilisé en chimie organique pour déterminer le rendement obtenu à partir de la recristallisation.
Le processus de recristallisation est utilisé pour obtenir un produit purifié. La plupart du temps, le produit final obtenu par synthèse chimique contient de nombreuses impuretés. Par conséquent, la purification est une étape essentielle dans les réactions de synthèse organique. Dans le processus de recristallisation, le composé à purifier est mélangé avec un solvant chaud approprié et est bien agité. Ensuite, on laisse refroidir. Lors de ce refroidissement, le composé est précipité. Ensuite, le pourcentage de récupération peut être calculé.
Calcul du pourcentage de récupération
Équation
Pourcentage de récupération=(quantité de composé purifié / quantité de composé d'origine) x 100 %
Ici, la quantité de composé purifié signifie la quantité de substance formée après le processus de recristallisation. La quantité de composé d'origine signifie la quantité de substance impure prise pour recristalliser.
Prenons un exemple pour comprendre le calcul du pourcentage de rendement.
Figure 02: Un échantillon d'acide cinnamique pur après recristallisation
Ex: Si 14 g de cuivre ont été utilisés dans un processus de recristallisation et que la quantité de cuivre récupérée à la fin du processus est de 12 g, Pourcentage de récupération=(12 g/14 g) x 100 %=85,71 %
Quelle est la similitude entre le pourcentage de rendement et le pourcentage de récupération ?
Les termes de rendement en pourcentage et de récupération en pourcentage sont des pourcentages qui sont des ratios multipliés par 100 %
Quelle est la différence entre le pourcentage de rendement et le pourcentage de récupération ?
Pourcentage de rendement vs pourcentage de récupération |
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| Le rendement en pourcentage est le rapport entre les pourcentages de rendement réel et le rendement théorique du produit final obtenu à partir de la synthèse chimique. | Le pourcentage de récupération est la quantité d'un produit obtenu après sa synthèse et sa purification. |
| But | |
| Le rendement en pourcentage peut être utilisé pour déterminer l'efficacité de la synthèse chimique. | Le pourcentage de récupération est utilisé pour déterminer la quantité de composé pur présent dans le produit final de la synthèse chimique. |
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Équation pour le calcul | |
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Le rendement en pourcentage est calculé comme le rapport entre le rendement réel et le rendement théorique. Pourcentage de rendement=(Rendement réel/ Rendement théorique) x 100 % |
Le pourcentage de récupération est calculé comme le rapport entre le composé pur et le composé initial. Pourcentage de récupération=(quantité de composé purifié / quantité de composé d'origine) x 100 % |
Résumé - Pourcentage de rendement vs pourcentage de récupération
Le rendement en pourcentage et le pourcentage de récupération sont deux termes utilisés pour indiquer la quantité ou la pureté du produit final obtenu à partir d'une réaction de synthèse chimique. La différence entre le pourcentage de rendement et le pourcentage de récupération est que le pourcentage de rendement est calculé comme un rapport entre le rendement réel et le rendement théorique, tandis que le pourcentage de récupération est calculé comme le rapport entre le composé pur et le composé initial.
