Différence clé - Non OGM vs Biologique
Il existe différents produits disponibles sur le marché avec différentes étiquettes telles que OGM, non OGM, biologique, etc. Par conséquent, il est important de connaître la signification correcte de chacun de ces mots. OGM fait référence à un organisme génétiquement modifié. Non OGM fait référence à un organisme ou à un produit fabriqué sans l'utilisation de génie génétique ou d'ingrédients OGM. Organique signifie lié ou dérivé uniquement de matières organiques. La différenciation non OGM et biologique est également très importante car les consommateurs sont souvent confus à propos de ces deux mots. le différence clé entre non OGM et biologique est que non OGM est un terme qui représente des organismes ou des produits fabriqués sans l'utilisation de la technologie du génie génétique ou d'ingrédients OGM, tandis que biologique représente le produit fabriqué en utilisant uniquement des matières organiques de plantes et d'animaux sans incorporer aucun produit chimique. contributions.
Qu'est-ce que signifie non OGM ?
Les OGM sont un sujet populaire et intéressant parmi de nombreux consommateurs. Cependant, en raison des contraintes liées au traçage des aliments OGM et de leurs impacts négatifs sur la santé humaine et l'environnement, on craint de plus en plus d'utiliser des OGM. Par conséquent, les gens sont friands des produits portant le label « non OGM ». Non OGM fait référence à un organisme ou à un produit fabriqué sans l'aide d'une technique de génie génétique. Il indique simplement que l'organisme ou le produit est exempt de génome manipulé artificiellement ou d'ingrédients fabriqués par génie génétique. Il s'agit donc d'un symbole de vérification du produit. Il certifie que le produit ou l'organisme n'est pas génétiquement modifié en introduisant du matériel génétique étranger dans les laboratoires.
Non OGM n'est pas toujours similaire au bio. Non OGM peut être un produit biologique. Cela peut également être le résultat d'une agriculture non biologique où l'agriculture est pratiquée avec des niveaux recommandés d'additifs chimiques tels que des engrais chimiques, des pesticides, des désherbants, des hormones de croissance, des antibiotiques, des insecticides, des nématicides, etc. Par conséquent, des produits non OGM peuvent être fabriqués à partir d'une agriculture normale. Cependant, il ne doit contenir aucun matériel OGM, y compris des semences OGM. La certification de non OGM doit être obtenue en se soumettant à certaines réglementations et normes recommandées par une autorité particulière.
Figure 01: Un produit sans OGM
Qu'est-ce que le bio signifie ?
Le mot "biologique" indique que le produit ou le contenu provient principalement de matières organiques. Si le label est inclus 100% biologique, cela implique que le produit est pur sans aucune contamination chimique et qu'il est fabriqué uniquement à partir de matières organiques issues de plantes et d'animaux. Ce mot peut être utilisé pour représenter l'agriculture, le sol, la nourriture, les herbes, etc. L'agriculture biologique est une forme d'agriculture qui se fait à l'aide d'intrants organiques sans l'utilisation d'engrais chimiques, de pesticides, de boues, d'eaux usées industrielles, etc. L'alimentation biologique est un produit alimentaire issu de l'agriculture biologique et transformé selon les normes biologiques. Le sol organique est riche en plantes en décomposition, en résidus animaux et en organismes du sol.
La certification biologique doit être prise en suivant les directives décrites dans le processus de certification biologique pour la culture, la transformation, le stockage, l'emballage, l'expédition, etc. Lors du développement d'un produit biologique, le producteur doit strictement éviter l'utilisation d'intrants chimiques tels que les engrais, les pesticides, les hormones, les antibiotiques, etc. et les sols mélangés chimiques tels que les boues. Aucune méthode chimique ne doit également être utilisée pour la conservation des aliments. Lors du stockage d'aliments issus de l'agriculture biologique, la séparation physique des produits non biologiques et la prévention de la contamination par des produits chimiques sont également importantes.
Figure 2: Un produit biologique
Quelle est la différence entre Non OGM et Biologique ?
Non OGM vs Biologique |
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| Non OGM implique qu'aucun matériel génétiquement modifié n'est inclus dans le produit ou que l'organisme n'est pas génétiquement modifié par génie génétique. | Biologique signifie que le produit est issu de l'agriculture biologique sans l'utilisation d'additifs chimiques. |
| Signification simple | |
| Non OGM signifie simplement sans OGM | Biologique signifie simplement lié ou dérivé de matières organiques. |
| Méthodes de culture | |
| Les aliments sans OGM peuvent être cultivés en utilisant des méthodes biologiques ou des méthodes non biologiques. | Les aliments biologiques sont cultivés sans contamination ni implication chimique. |
| Relation entre non OGM et biologique | |
| Non OGM peut être biologique ou non biologique. | Le bio est toujours sans OGM. |
Résumé – Non OGM vs Biologique
Le non OGM décrit simplement un produit fabriqué sans manipulation du matériel génétique par génie génétique. Les produits non OGM peuvent être issus de l'agriculture biologique ou non biologique. Organique signifie lié ou dérivé uniquement de la matière organique des plantes et des animaux. L'agriculture biologique fait référence aux processus agricoles effectués sans utilisation d'intrants chimiques ou d'additifs tels que des engrais, des pesticides, des sols mélangés chimiques, etc. Les aliments issus de l'agriculture biologique sont des aliments biologiques. Tous les produits biologiques sont sans OGM, mais tous les produits sans OGM ne sont pas biologiques. C'est la principale différence entre le non-OGM et le biologique. Les produits non OGM et biologiques sont sûrs à utiliser car il n'y a pas de gène étranger ou de gènes incorporés. Les produits portant ces labels garantissent qu'ils ont suivi certaines normes.
