La principale différence entre l'huile pressée à froid et l'huile biologique est que l'huile pressée à froid fait référence au processus d'extraction consistant à écraser la graine ou la noix et à expulser l'huile, tandis que l'huile biologique fait référence à l'huile extraite des plantes cultivées dans les fermes. ou dans des zones exemptes de pesticides ou de produits chimiques.
Nous utilisons le pétrole à de nombreuses fins. Nous utilisons de l'huile pour cuisiner et préparer de nombreux aliments. De plus, l'huile est bonne pour notre peau. La qualité et la composition de l'huile dépendent principalement du procédé d'extraction. L'extraction du pétrole peut se faire de différentes manières. « Pressée à froid », « non raffinée », « raffinée », « vierge », « biologique » et « brute » sont des termes qui décrivent l'huile en fonction de la source et de l'extraction.
Qu'est-ce que l'huile pressée à froid ?
Col pressed oil est l'huile extraite du broyage de la graine ou de la noix et de l'extraction de l'huile. La pression à froid est une méthode naturelle d'extraction. Avant l'extraction de l'huile, les graines ou les noix sont nettoyées puis séchées à la lumière du soleil afin d'éliminer l'humidité. Ensuite, ils sont ajoutés à un cylindre contenant une vis de rotation. La machine écrase les graines et presse l'huile naturellement. Enfin, l'huile est naturellement séparée de la pulpe par sédimentation gravitaire, puis collectée dans des conteneurs.
Figure 01: Huile pressée à froid
La méthode par pression à froid est réalisée à des températures inférieures à 50 °C, généralement à 27 °C. La chaleur n'étant pas utilisée dans cette méthode, il s'agit d'une méthode naturelle qui ne modifie pas la composition de l'huile. De plus, la valeur nutritionnelle de l'huile sera conservée telle quelle. La saveur et la couleur seront également préservées dans leur état d'origine. Par conséquent, la méthode de pressage à froid utilise simplement le pressage des graines pour en extraire l'huile. Il n'utilise aucun produit chimique ni chaleur.
Qu'est-ce que l'huile biologique ?
L'huile biologique est l'huile extraite des graines qui ont été cultivées dans des fermes entretenues sans utiliser de pesticides ou d'autres produits chimiques toxiques ou nocifs. Puisqu'il n'y a pas d'utilisation de produits chimiques dans les champs, les graines sont très sûres et l'huile extraite de ces graines est nutritive et la plus sûre à consommer et à utiliser à d'autres fins.
Figure 01: Huile biologique
Afin de préserver la valeur nutritionnelle et la composition, la procédure d'extraction est également une méthode naturelle. Plus important encore, le processus d'extraction n'implique aucun solvant externe. Il peut être extrait par pression à froid. L'huile biologique pressée à froid est l'huile qui est extraite à l'aide de la méthode de pression à froid et des graines récoltées dans les fermes cultivées sans l'utilisation de produits chimiques.
Quelles sont les similitudes entre l'huile pressée à froid et l'huile biologique ?
- Les deux types d'huiles n'utilisent aucun solvant chimique pour extraire l'huile.
- Dans les deux méthodes, la valeur nutritionnelle et la composition resteront comme dans la forme naturelle.
- Les deux méthodes sont bénéfiques pour la fabrication d'huile pour la préparation des aliments, l'application sur nos cheveux et nos soins de la peau.
Quelle est la différence entre pressé à froid et bio ?
L'huile pressée à froid ou pressée à froid est l'huile extraite des graines qui sont broyées et pressées naturellement. D'autre part, l'huile biologique est l'huile extraite des graines cultivées de manière biologique sans l'utilisation de produits chimiques ou de pesticides dans les fermes. C'est donc la principale différence entre l'huile pressée à froid et l'huile biologique.
Résumé – Pressé à froid vs Biologique
L'huile pressée à froid est l'huile extraite en nettoyant, séchant, écrasant et pressant les graines naturellement. En revanche, l'huile biologique est l'huile extraite des graines cultivées dans des fermes qui n'utilisent pas de produits chimiques - engrais ou pesticides. C'est donc la principale différence entre l'huile pressée à froid et l'huile biologique. Les deux types d'huiles ont une qualité maximale et une supériorité nutritionnelle. Par conséquent, les deux types sont les plus sûrs à utiliser.
