Croisement vs GM
Les deux, le croisement et la modification génétique, sont des techniques pour produire des espèces génétiquement améliorées, mais il existe un certain nombre de différences entre elles dans leurs processus. Le croisement et l'OGM sont deux techniques inventées par l'homme et nécessitent une implication humaine. Ces deux processus ont à la fois des avantages et des inconvénients. Cependant, ces deux techniques sont largement appliquées chez les animaux d'élevage et les cultures végétales pour produire de nouvelles espèces ou variétés qui présentent de grands avantages par rapport à leurs parents.
Qu'est-ce que le croisement ?
Depuis de nombreuses décennies, les scientifiques et les agriculteurs ont utilisé des techniques de croisement pour produire des espèces génétiquement améliorées d'animaux d'élevage et de cultures. Par conséquent, le croisement est considéré comme une technique conventionnelle de la génétique. Cette technique est un processus très lent et prend de nombreuses années pour obtenir des résultats finaux. Dans le croisement, les humains sélectionnent intentionnellement deux organismes pour leurs traits spécifiques, qui présentent des avantages certains et font des croisements entre les organismes parents sélectionnés qui ne se sont peut-être jamais croisés naturellement. Ainsi, la progéniture ou l'hybride peut avoir des traits importants des deux organismes parents. Les traits supérieurs que l'hybride acquiert par croisement sont appelés vigueur hybride ou hétérosis. Les animaux comme les bovins et les porcs sont fortement soumis au croisement afin d'obtenir plus de viande. De nombreux producteurs de cultures utilisent également des techniques de croisement pour améliorer les rendements de leurs cultures et la résistance aux maladies des cultures. Cependant, le principal inconvénient du croisement est que nous ne pouvons pas contrôler le transfert de mauvais traits comme les traits de maladie aux hybrides à partir d'organismes parents. Cet inconvénient peut être réduit en rétrocroisant le même hybride avec ses parents.
Vache rouge norvégienne croisée
Qu'est-ce que GM ?
GM (modification génétique) est le processus de modification du matériel génétique d'un organisme par addition, suppression ou modification des segments de son ADN. L'organisme qui en résulte est connu sous le nom d'organisme génétiquement modifié (OGM). Ces OGM sont sélectionnés pour produire des hybrides qui présentent des avantages très nets pour les humains. Il s'agit d'une technique de sélection moderne et avancée utilisée en génie génétique. Elle permet aux scientifiques d'obtenir des organismes présentant des caractéristiques souhaitables et également de transférer des gènes entre différentes espèces qui ne se reproduiraient jamais dans la nature.
Ces prunes transgéniques appelées C5 contiennent un gène qui les rend hautement résistantes au virus de la sharka
GM est plus rapide et capable de faire des changements génétiques qui ne s'attendraient jamais à se produire avec les méthodes conventionnelles. Le Département américain de l'agriculture (USDA) a découvert qu'au moins 80 % de tous les produits alimentaires des supermarchés américains sont génétiquement modifiés ou contiennent des ingrédients génétiquement modifiés. Les bioingénieurs ont appliqué des techniques GM aux animaux d'élevage pour améliorer leur production de viande, de lait et d'œufs. En outre, ils ont également pu développer diverses vérités OGM de cultures résistantes à la chaleur élevée, au froid, à la sécheresse, au sel et aux maladies parasitaires et virales. De plus, ils ont développé des plantes cultivées qui poussent plus vite et survivent avec moins d'utilisation de produits agrochimiques.
Quelle est la différence entre croisement et GM ?
• Le croisement est le processus d'élevage de deux organismes pour leurs traits spécifiques avec la participation de l'homme, tandis que le GM est la technique de modification du matériel génétique d'un organisme par division génétique.
• Le croisement est une technique traditionnelle utilisée par les agriculteurs depuis des siècles. Mais les techniques GM sont une technique moderne et récemment inventée par les scientifiques.
• La technique de croisement ne nécessite pas d'équipement moderne et avancé contrairement à la technique GM.
• Le croisement ne nécessite pas toujours d'installations de laboratoire, tandis que le GM nécessite toujours des installations de laboratoire bien établies.
• Le croisement est un processus lent et prend beaucoup de temps pour obtenir des résultats finaux. Mais GM est une méthode rapide et les résultats peuvent être obtenus en peu de temps.
