Fruits vs Noix
Bien que beaucoup considèrent que les fruits et les noix sont différents, ils ne font qu'un pour la communauté scientifique. Alors que l'ovaire mature de toute fleur ou plante contenant des graines est appelé un fruit, c'est la couche externe de la noix qui remplit les critères de cette définition et se classe donc comme un fruit tandis que la partie que nous mangeons pour sa valeur nutritionnelle est considérée comme graine de la plante. Les noix sont également confondues avec les légumineuses et les drupes et désignent par conséquent les arachides, les noix de coco et les amandes comme des noix, alors qu'elles ne le sont pas.
Ainsi, pour lever toute confusion, voici une définition simple des noix. Un fruit qui a une seule graine et une coque extérieure qui est dure et qui ne se fissure pas ou ne se fend pas lorsque cette graine mûrit peut être classé comme une noix. Cependant, il existe une perception commune selon laquelle les fruits sont mous et tendres, et bien sûr délicieux à manger (au moins une grande majorité l'est). Il est donc facile pour les gens de penser aux noix comme à quelque chose de différent des fruits car elles sont croustillantes. Cependant, il existe une différence notable entre les fruits et les noix et c'est la capacité de devenir une plante ou un arbre. Alors que chaque graine qui se trouve à l'intérieur d'un fruit charnu et savoureux est potentiellement capable de devenir une plante elle-même, on ne peut pas en dire autant des graines que nous mangeons à partir de noix.
L'autre grande différence, bien sûr, dans la façon dont nous consommons les fruits et les noix. Alors que les fruits ont une enveloppe extérieure douce qui peut être pelée ou enlevée avec un couteau pour révéler la chair intérieure qui peut être mangée immédiatement ou pressée pour faire du jus, les noix ont une enveloppe extérieure dure qui doit être cassée pour atteindre le fruit à l'intérieur.. Même ce fruit n'a pas de chair et doit être mangé en le mordant. Il n'y a pas de jus et les noix ont un goût distinct.
Une chose qui est commune dans les fruits et les noix est la présence de vitamines, d'antioxydants et de minéraux. La seule chose qui manque aux noix, c'est le jus. Ils ne peuvent pas être écrasés et transformés en boissons saines comme les fruits. Les noix sont principalement consommées comme collations, tandis que les fruits peuvent être consommés ou consommés sous forme de jus.
En bref:
• Alors que la plupart pensent que les noix sont différentes des fruits, les scientifiques disent qu'elles ne font qu'un.
• Cependant, il existe de grandes différences d'apparence et de goût en ce qui concerne les fruits et les noix.
• Alors que les fruits sont tendres et charnus à l'intérieur, les noix ont une enveloppe extérieure dure et une graine croustillante à l'intérieur.
• Alors que les graines à l'intérieur d'un fruit peuvent devenir des plantes, on ne peut pas en dire autant des graines des noix que nous mangeons.
