La principale différence entre les acides carboxyliques aliphatiques et aromatiques est que les composés d'acides carboxyliques aliphatiques ont une structure linéaire dans leur groupe R, tandis que l'acide carboxylique aromatique a une structure cyclique avec des liaisons simples et doubles alternées dans son groupe R.
L'acide carboxylique est un composé organique ayant le groupe fonctionnel -COOH. Ce groupe fonctionnel est généralement attaché au groupe R. Ce groupe R peut être aliphatique ou aromatique. Par conséquent, nous pouvons identifier deux types d'acides carboxyliques: les acides carboxyliques aliphatiques et les acides carboxyliques aromatiques.
Qu'est-ce que l'acide carboxylique aliphatique ?
L'acide carboxylique aliphatique est un hydrocarbure contenant un groupe fonctionnel acide carboxylique attaché aux composés à chaîne ouverte ou aux chaînes fermées qui ne sont pas aromatiques. L'acide carboxylique aliphatique a une large gamme de produits chimiques qui peuvent remplir une grande variété de fonctions industrielles. La plupart d'entre eux se produisent naturellement, et ils remplissent également une fonction importante dans la nutrition; nous pouvons les trouver comme intermédiaires dans les processus biochimiques normaux.
On peut nommer un acide carboxylique aliphatique selon la nomenclature IUPAC; les noms sont dérivés de la plus longue chaîne carbonée contenant le groupe fonctionnel acide carboxylique en supprimant le -e final du nom de l'alcane parent et en ajoutant le suffixe -oic qui est suivi du mot "acide".” Nous devons numéroter la chaîne qui commence par le carbone du groupe carboxyle.
Un composé d'acide carboxylique aliphatique peut être saturé ou insaturé. Cela signifie que si le composé d'acide carboxylique aliphatique est constitué de doubles ou de triples liaisons entre les atomes de carbone de la chaîne carbonée principale, nous l'appelons insaturé, alors que les acides carboxyliques aliphatiques saturés n'ont que des liaisons simples entre les atomes de carbone de la chaîne carbonée.
Qu'est-ce que l'acide carboxylique aromatique ?
L'acide carboxylique aromatique est un hydrocarbure constitué d'un groupe fonctionnel acide carboxylique attaché à une structure cyclique fermée ayant des doubles et des triples liaisons alternées. Les acides dicarboxyliques aromatiques les plus importants que nous connaissons sont l'acide phtalique, l'acide isophtalique et l'acide téréphtalique. Ces trois structures diffèrent les unes des autres selon les structures isomériques ortho, méta et para.
Il est possible de préparer des composés acides carboxyliques aromatiques via l'oxydation d'alkylbenzènes. L'oxydation vigoureuse d'un composé d'alkylbenzène avec du permanganate de potassium acide ou alcalin d'acide chromique peut entraîner la formation de composés d'acide carboxylique aromatique.
Habituellement, les acides aromatiques sont plus forts que les acides aliphatiques car le cycle aromatique provoque la formation de liaisons hydrogène plus fortes entre les molécules. Nous pouvons classer les acides carboxyliques aromatiques en groupes selon les substituants liés à l'atome de carbone carboxylique. De plus, un acide aromatique a un groupe aryle qui est lié au groupe carboxyle.
Quelle est la différence entre l'acide carboxylique aliphatique et aromatique ?
La principale différence entre l'acide carboxylique aliphatique et aromatique est que les composés d'acide carboxylique aliphatique ont une structure linéaire dans leur groupe R, tandis que l'acide carboxylique aromatique a une structure cyclique avec des liaisons simples et doubles alternées dans son groupe R. De plus, il peut y avoir des formes saturées ou insaturées d'acides carboxyliques aliphatiques alors que les acides carboxyliques aromatiques n'ont que des formes insaturées.
L'infographie ci-dessous présente les différences entre les acides carboxyliques aliphatiques et aromatiques sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Acide carboxylique aliphatique vs aromatique
Les composés d'acide carboxylique sont des composés d'hydrocarbures très importants. Nous pouvons les classer essentiellement en deux groupes; ce sont des acides carboxyliques aliphatiques et aromatiques. le différence clé entre l'acide carboxylique aliphatique et aromatique est que les composés d'acide carboxylique aliphatique ont une structure linéaire dans leur groupe R tandis que l'acide carboxylique aromatique a une structure cyclique avec des liaisons doubles et simples alternées dans son groupe R.
