La principale différence entre l'hexamétaphosphate de sodium et le polyphosphate de sodium est que l'hexamétaphosphate de sodium est une forme spécifique de métaphosphate de sodium à six chaînes, tandis que le polyphosphate de sodium est un terme générique utilisé pour nommer toutes les unités de phosphate de sodium avec quatre phosphates ou plus. unités.
Les termes hexamétaphosphate de sodium et polyphosphate de sodium désignent des substances dérivées de sels de phosphate de sodium. Ce sont généralement de grosses molécules avec des formules chimiques compliquées.
Qu'est-ce que l'hexamétaphosphate de sodium ?
L'hexamétaphosphate de sodium est un sel inorganique de formule chimique Na6[(PO3)6]. Commercialement, il se présente généralement sous la forme d'un mélange de métaphosphates ayant une forme hexamère. Plus précisément, ce type de mélange peut être nommé polymétaphosphate de sodium. Cette substance se présente sous la forme d'un solide blanc qui se dissout dans l'eau.
Figure 01: La structure chimique de l'hexamétaphosphate de sodium
Les autres noms que nous pouvons utiliser pour nommer cette substance incluent Calgon S, sodium vitreux, sel de Graham, acide métaphosphorique, etc. La masse molaire de ce composé est de 611,77 g/mol. Il se présente sous forme de cristaux blancs et est inodore. Bien qu'il soit soluble dans l'eau, insoluble dans les solvants organiques.
Il existe différentes utilisations de l'hexamétaphosphate de sodium, notamment comme séquestrant, comme additif alimentaire dans l'industrie alimentaire, comme adoucisseur d'eau et comme détergent. Une autre utilisation importante de cette substance est son utilisation comme défloculant dans la production de particules céramiques à base d'argile. De plus, nous pouvons l'utiliser comme agent dispersant pour la décomposition de l'argile et d'autres types de sols dans les évaluations de la texture du sol.
Cette substance peut être préparée en chauffant de l'orthophosphate monosodique pour former du pyrophosphate acide de sodium, qui est ensuite chauffé pour obtenir l'hexamétaphosphate de sodium correspondant.
Qu'est-ce que le polyphosphate de sodium ?
Le polyphosphate de sodium est un type de phosphate de sodium et un sel d'ion et de phosphate de sodium. Ce type de sel se forme lors du chauffage de mélanges de NaH2PO4 et Na2HPO4. Cela induit une réaction de condensation. Par la suite, le polyphosphate spécifique est généré en fonction des détails du chauffage et du recuit.
Un dérivé courant des polyphosphates de sodium est le sel de Glassy Graham. Il s'agit d'une substance polyphosphate linéaire ayant la formule chimique NaO(NaPO3)Na2 Il existe des polyphosphates cristallins de haut poids moléculaire, y compris le sel de Kurrol et Le sel de Maddrell.
Quelle est la différence entre l'hexamétaphosphate de sodium et le polyphosphate de sodium ?
L'hexamétaphosphate de sodium et le polyphosphate de sodium sont des substances dérivées des sels de phosphate de sodium. Ce sont généralement de grosses molécules avec des formules chimiques compliquées. le différence clé entre l'hexamétaphosphate de sodium et le polyphosphate de sodium est que l'hexamétaphosphate de sodium est une forme spécifique de métaphosphate de sodium à six chaînes, tandis que le polyphosphate de sodium est un terme générique utilisé pour nommer toutes les unités de phosphate de sodium avec quatre unités de phosphate ou plus.
Vous trouverez ci-dessous un résumé de la différence entre l'hexamétaphosphate de sodium et le polyphosphate de sodium sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Hexamétaphosphate de sodium vs polyphosphate de sodium
L'hexamétaphosphate de sodium est un sel inorganique de formule chimique Na6[(PO3)6]. Le polyphosphate de sodium est un type de phosphate de sodium et un sel d'ion sodium et de phosphate. le différence clé entre l'hexamétaphosphate de sodium et le polyphosphate de sodium est que l'hexamétaphosphate de sodium est une forme spécifique de métaphosphate de sodium à six chaînes, tandis que le polyphosphate de sodium est un terme générique utilisé pour nommer toutes les unités de phosphate de sodium avec quatre unités de phosphate ou plus.
