La principale différence entre le cortex et l'épiderme chez les plantes est que le cortex des plantes est une couche cellulaire non spécialisée située entre l'épiderme et les faisceaux vasculaires des tiges et des racines, tandis que l'épiderme des plantes est une couche cellulaire spécialisée qui recouvre le feuilles, fleurs, racines et tiges de plantes.
Le cortex est la couche cellulaire interne des plantes qui entoure le faisceau vasculaire. Il contient des cellules non spécialisées qui se transforment plus tard en endoderme spécialisé. L'épiderme, quant à lui, est la couche cellulaire la plus externe des plantes. De plus, l'épiderme est remplacé par le périderme lors de la croissance secondaire de la tige et des racines.
Qu'est-ce que le cortex chez les plantes ?
Le cortex est une couche cellulaire non spécialisée située entre l'épiderme et les faisceaux vasculaires. Normalement, il est assez grand et étendu en racines. Le cortex est également la couche superficielle de la partie non fructifère du corps de certains lichens. Le cortex est constitué de cellules parenchymateuses vivantes à paroi mince avec des leucoplastes. Les leucoplastes convertissent le sucre en grains d'amidon.
Figure 01: Cortex
Les cellules corticales externes acquièrent des parois cellulaires épaissies irrégulières appelées cellules de collenchymes. Les cellules corticales externes peuvent également contenir des chloroplastes. Généralement, le cortex forme des couches de cellules constituées de liège. Le cortex est responsable du transport du matériel dans le cylindre central des racines par diffusion. De plus, il peut également être utilisé pour le stockage des aliments sous forme d'amidon. La couche la plus interne du cortex est connue sous le nom d'endoderme. L'endoderme est composé d'une couche de cellules en forme de tonneau. Ces cellules sont étroitement disposées sans avoir d'espaces intracellulaires. Les cellules endodermiques ont des parois radiales épaissies. Ces murs sont connus sous le nom de bandes caspariennes, qui portent le nom de Caspary. Caspary fut le premier à découvrir ces parois radiales. De plus, les lichens fruticuleux ont un cortex entourant les branches et des formes aplaties en forme de feuille. Les lichens foliacés ont des cortex supérieur et inférieur différents. Les lichens crustacés, placodioïdes et squamuloses ont un cortex supérieur mais pas de cortex inférieur. Les lichens lépreux sont un type de lichen dépourvu de tout cortex.
Qu'est-ce que l'épiderme dans les plantes ?
L'épiderme des plantes est une couche cellulaire spécialisée qui recouvre les feuilles, les fleurs, les racines et les tiges des plantes. C'est une seule couche de cellules. De plus, il forme la frontière entre l'environnement interne et externe. Les cellules sont composées de parois minces. Les parois externes des cellules épidermiques ne sont pas cutinisées. L'épiderme de la plupart des feuilles présente une anatomie dorso-ventrale. Cela signifie que les surfaces supérieure et inférieure ont une construction quelque peu différente et peuvent avoir des fonctions différentes. De plus, les tiges ligneuses et certaines autres tiges de pomme de terre (tuners de pomme de terre) produisent une couverture secondaire appelée périderme, qui se génère à partir de l'épiderme. Normalement, de nombreuses cellules épidermiques s'allongent pour former de longs corps poilus. L'épiderme de la racine s'appelle l'epiblema.
Figure 02: Épiderme chez les plantes
L'épiderme a plusieurs fonctions. Il protège contre la perte d'eau, régule les échanges gazeux, absorbe l'eau et les nutriments minéraux, sécrète des composés métaboliques et protège contre les agents pathogènes.
Quelles sont les similitudes entre le cortex et l'épiderme chez les plantes ?
- Le cortex et l'épiderme des plantes sont deux couches de cellules végétales.
- Les deux couches cellulaires sont présentes chez les plantes et absentes chez les animaux.
- Ils sont présents dans les tiges et les racines.
Quelle est la différence entre le cortex et l'épiderme chez les plantes ?
Le cortex des plantes est une couche cellulaire non spécialisée qui se situe entre l'épiderme et les faisceaux vasculaires des tiges et des racines, tandis que l'épiderme des plantes est une couche cellulaire spécialisée qui recouvre les feuilles, les fleurs, les racines et les tiges des plantes. C'est donc la principale différence entre le cortex et l'épiderme chez les plantes. De plus, le cortex des plantes est constitué de plusieurs couches cellulaires, tandis que l'épiderme des plantes est constitué d'une seule couche cellulaire.
L'infographie ci-dessous présente les différences entre le cortex et l'épiderme chez les plantes sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Cortex vs Epiderme chez les plantes
Le cortex et l'épiderme des plantes sont deux couches de cellules végétales. Le cortex des plantes est une couche cellulaire non spécialisée située entre l'épiderme et les faisceaux vasculaires des tiges et des racines, tandis que l'épiderme des plantes est une couche cellulaire spécialisée qui recouvre les feuilles, les fleurs, les racines et les tiges des plantes. C'est donc la principale différence entre le cortex et l'épiderme chez les plantes.
