La principale différence entre les réactions chimiques et biochimiques est qu'une réaction chimique est un processus dans lequel un ou plusieurs réactifs sont convertis en un ou plusieurs produits différents quel que soit l'environnement, tandis qu'une réaction biochimique est la transformation d'une molécule à une molécule différente uniquement à l'intérieur d'une cellule vivante.
Les changements dans les substances peuvent être dus à des changements physiques et à des changements chimiques. Dans un changement physique, il y a une différence dans l'apparence, l'odeur ou le simple affichage des substances sans changement de composition. Dans un changement chimique, il y a un changement dans la composition des substances. Les réactions chimiques et biochimiques sont toutes deux dues à une modification de la composition des substances.
Qu'est-ce qu'une réaction chimique ?
Une réaction chimique est un processus dans lequel un ou plusieurs réactifs sont convertis en un ou plusieurs produits différents quel que soit l'environnement. Il est également défini comme un processus qui conduit à la transformation chimique d'un ensemble de substances chimiques en un autre. Les substances initialement impliquées dans la réaction chimique sont des réactifs (réactifs). Dans les réactions chimiques, le changement chimique des réactifs a généralement lieu. Cela modifie la composition des réactifs. De ce fait, il donne un ou plusieurs produits. Les produits ont souvent des propriétés différentes des produits.
Figure 01: Réaction chimique
Les réactions sont normalement catalysées par des catalyseurs inorganiques. Les réactions chimiques sont décrites à l'aide d'équations chimiques. Les équations chimiques se composent des matières premières, des produits finaux, parfois des produits intermédiaires et des conditions de réaction. Ces réactions ont lieu à une vitesse de réaction caractéristique à une température et une concentration chimique particulières. En règle générale, la vitesse de réaction augmente avec l'augmentation de la température car il y a plus d'énergie thermique disponible pour atteindre l'énergie d'activation nécessaire pour rompre les liaisons entre les atomes. Les réactions peuvent se dérouler dans le sens direct ou inverse jusqu'à ce qu'elles atteignent l'équilibre. De plus, les réactions chimiques sont en outre classées en différents sous-types tels que les réactions de synthèse, les réactions de décomposition, les réactions d'addition, les réactions de substitution, les réactions de précipitation, les réactions de neutralisation et les réactions redox.
Qu'est-ce qu'une réaction biochimique ?
Une réaction biochimique est la transformation d'une molécule en une molécule différente uniquement à l'intérieur d'une cellule vivante. Les réactions biochimiques sont principalement contrôlées par des enzymes. Ces protéines peuvent spécifiquement contrôler des réactions uniques. Les réactions peuvent être contrôlées par des enzymes très précisément. La réaction a lieu dans la région spécifique de l'enzyme. Cette région est un site actif. C'est une petite partie de l'enzyme qui se trouve généralement dans une fente. Il a plusieurs résidus d'acides aminés particuliers. Le reste de l'enzyme sert principalement à la stabilisation.
Figure 02: Réaction biochimique
La fonction catalytique des enzymes repose sur plusieurs facteurs, notamment la forme moléculaire, la contrainte de liaison, la proximité et l'orientation des molécules de substrat par rapport à l'enzyme, le don ou le retrait de protons, les interactions électrostatiques, etc. Les réactions biochimiques qui se produisent dans les cellules biologiques sont connues sous le nom de métabolisme. Il se divise en deux types: l'anabolisme et le catabolisme. L'anabolisme est la synthèse de molécules complexes. Le catabolisme est la décomposition de molécules complexes. Les réactions biochimiques sont de plusieurs sous-types: réactions de neutralisation, réactions de condensation, réactions d'oxydation et de réduction, réactions de transfert de groupe et réactions d'isomérisation. De plus, la bioénergétique étudie les sources d'énergie pour de telles réactions biochimiques.
Quelles sont les similitudes entre les réactions chimiques et biochimiques ?
- Les deux types de réactions impliquent une modification de la composition des substances.
- Ces types de réactions sont catalysées par des catalyseurs.
- Ils transforment les molécules réactives en produits.
- Les deux types de réactions produisent des gaz en tant que produits.
Quelle est la différence entre les réactions chimiques et biochimiques ?
Une réaction chimique est un processus dans lequel un ou plusieurs réactifs sont convertis en un ou plusieurs produits différents quel que soit l'environnement. En revanche, une réaction biochimique est une transformation d'une molécule en une molécule différente uniquement à l'intérieur d'une cellule vivante. C'est donc la principale différence entre les réactions chimiques et biochimiques. De plus, une réaction chimique est catalysée par des catalyseurs inorganiques. D'autre part, une réaction biochimique est catalysée par des enzymes.
L'infographie suivante présente la liste des différences entre les réactions chimiques et biochimiques sous forme de tableau.
Résumé - Réactions chimiques vs biochimiques
Les réactions chimiques et biochimiques sont toutes deux dues à des changements dans la composition des substances. Une réaction chimique est un processus dans lequel un ou plusieurs réactifs sont convertis en un ou plusieurs produits différents quel que soit l'environnement. D'autre part, une réaction biochimique est un processus de transformation d'une molécule en une molécule différente à l'intérieur d'une cellule biologique. Il s'agit donc d'un résumé de la différence entre les réactions chimiques et biochimiques.
