La principale différence entre le fumarate ferreux et le sulfate ferreux est que dans le fumarate ferreux, l'anion ferreux est combiné à un anion organique, tandis que dans le sulfate ferreux, l'anion est inorganique.
Le fer est un métal de bloc d avec le symbole Fe. C'est l'un des éléments les plus communs formant la terre et est présent en grande quantité au noyau interne et externe de la terre. Le fer a des états d'oxydation allant de -2 à +8. Les formes +2 et +3 sont les plus courantes parmi celles-ci. La forme d'oxydation +2 du fer est appelée ferreuse tandis que la forme +3 est appelée ferrique. Ces ions se présentent sous la forme de cristaux ioniques, qui sont formés avec divers anions. De plus, le fumarate ferreux et le sulfate ferreux sont deux composés ioniques que nous utilisons comme suppléments ferreux pour pallier les carences en fer dans les systèmes vivants.
Qu'est-ce que le fumarate ferreux ?
Le fumarate ferreux ou fumarate de fer(II) est le sel de l'acide fumarique. La formule chimique de ce composé est C4H2FeO4,et sa masse molaire est de 169,9 g/mol. Voici la structure du fumarate ferreux.
Figure 01: Structure chimique du fumarate ferreux
Le fumarate ferreux est une poudre rouge-orange. Il est très utile comme supplément de fer. Il contient 32,87% de fer par molécule. Ceci est important dans le traitement de l'anémie ferriprive. Cependant, si nous le prenons en grande quantité, il y aura des effets secondaires comme de la somnolence, des nausées sévères ou des douleurs à l'estomac, des vomissements, une diarrhée sanglante.
Qu'est-ce que le sulfate ferreux ?
Le sulfate ferreux est un composé ionique de formule chimique FeSO4 Il peut exister sous différents types de cristaux en fonction du nombre de molécules d'eau attachées. Il a une forme anhydre (aucune molécule d'eau attachée), ainsi que des formes monohydratée (une molécule d'eau), tétrahydratée (quatre molécules d'eau), pentahydratée (cinq molécules d'eau), hexahydratée (six molécules d'eau) et heptahydratée (sept molécules d'eau). Parmi ceux-ci, la forme heptahydratée de couleur bleu-vert est courante. Les formes monohydratées, pentahydratées et hexahydratées sont relativement rares. En plus des cristaux de couleur bleu-vert, d'autres formes de sulfate ferreux sont principalement des cristaux de couleur blanche. Lorsqu'ils sont chauffés, les cristaux hydratés perdent de l'eau et deviennent un solide anhydre. Lors d'un chauffage supplémentaire, il se décompose en dioxyde de soufre, trioxyde de soufre et oxyde de fer (III) (couleur brun rougeâtre). Ce sont des cristaux inodores.
Figure 02: Apparition de la forme heptahydratée du sulfate ferreux
Le sulfate ferreux se dissout facilement dans l'eau; dans ce cas, l'ion ferreux forme le complexe hexaaqua, [Fe(H2O)6]2+ De plus, ce composé est utile dans le traitement des conditions de carence en fer comme l'anémie ferriprive. Il peut également être ajouté aux plantes, c'est-à-dire dans des conditions telles que la chlorose ferreuse où les feuilles des plantes deviennent jaunes, une couleur ferreuse pâle est donnée. De plus, il est important en tant que précurseur pour synthétiser d'autres composés. De plus, nous pouvons l'utiliser comme agent réducteur dans les réactions redox.
Quelle est la différence entre le fumarate ferreux et le sulfate ferreux ?
Le fumarate ferreux et le sulfate ferreux sont importants comme suppléments de fer. le différence clé entre le fumarate ferreux et le sulfate ferreux est que dans le fumarate ferreux, l'anion ferreux est combiné à un anion organique tandis que dans le sulfate ferreux, l'anion est inorganique. Le fumarate ferreux se présente sous la forme d'une poudre rouge-orange tandis que les formes hydratées du sulfate ferreux ont des couleurs différentes. Cependant, la forme la plus courante de sulfate ferreux est la forme heptahydratée, et elle apparaît de couleur bleu-vert.
Résumé - Fumarate ferreux vs sulfate ferreux
Le fumarate ferreux et le sulfate ferreux sont importants comme suppléments de fer. le différence clé entre le fumarate ferreux et le sulfate ferreux est que, dans le fumarate ferreux, l'anion ferreux est combiné avec un anion organique, tandis que dans le sulfate ferreux, l'anion est inorganique.
