La principale différence entre la fusion et la vaporisation est que la fusion est la conversion d'un solide en liquide, tandis que la vaporisation est la conversion d'un liquide en sa vapeur.
Le terme fusion a différentes définitions dans différents domaines, mais en chimie physique, nous l'utilisons pour décrire le processus de fusion. C'est-à-dire; la fusion est la transformation d'une phase solide en sa phase liquide. D'autre part, la conversion d'un liquide en son solide est appelée congélation ou solidification. Si la phase liquide d'une substance se transforme en phase gazeuse, nous l'appelons vaporisation. De plus, les énergies requises pour chaque conversion sont appelées "chaleur de fusion" et "chaleur de vaporisation".
Qu'est-ce que Fusion ?
La fusion est le processus de fusion où une phase solide se transforme en sa phase liquide. Par conséquent, ce terme fait référence à une transition de phase. Il se produit au point de fusion de la substance. L'énergie nécessaire à ce processus est appelée "chaleur de fusion". Pendant la fusion, l'entropie du système augmente car les particules qui se trouvaient à des endroits fixes dans le solide ont tendance à avoir une chance de se déplacer dans la phase liquide (cela augmente le caractère aléatoire, augmentant l'entropie).
Figure 01: Changement de phase dans l'eau
La chaleur de fusion ou l'enthalpie de fusion est le changement d'enthalpie. Fournir de l'énergie thermique à une substance pour changer sa phase de la phase solide à la phase liquide à une pression constante entraîne un changement d'enthalpie. L'enthalpie de solidification est le phénomène opposé, et elle a la même valeur pour la quantité d'énergie requise. En gros, Chaleur de fusion=Énergie thermique / Masse
Qu'est-ce que la vaporisation ?
La vaporisation est le processus de conversion d'une phase liquide en sa phase vapeur. L'entropie du système augmente encore plus car les particules en phase liquide ont la capacité de se déplacer librement en phase vapeur. La chaleur de vaporisation ou l'enthalpie de vaporisation est le changement d'enthalpie lorsqu'un liquide se transforme en vapeur et cela est fonction de la pression.
Figure 02: La vapeur d'eau se condense pour former des nuages pendant le cycle de l'eau
La vaporisation peut se produire de deux manières principales:
Évaporation
L'évaporation se produit à la surface du liquide. Il se produit à des températures inférieures au point d'ébullition du liquide à la même pression. De plus, cela ne se produit que lorsque la pression de vapeur partielle est inférieure à la pression de vapeur d'équilibre.
Ébullition
L'ébullition est la formation de vapeur sous forme de bulles à l'intérieur du liquide. Contrairement à la vaporisation, l'ébullition forme de la vapeur sous la surface du liquide. Il se produit lorsque la pression de vapeur d'équilibre est égale ou supérieure à la pression ambiante.
Quelle est la différence entre fusion et vaporisation ?
Fusion est un autre terme pour le processus de fusion. La vaporisation est le processus de formation de vapeur à partir d'un liquide, qui peut se produire de l'une des deux manières suivantes: évaporation et ébullition. le différence clé entre la fusion et la vaporisation est que la fusion est la conversion d'un solide en liquide, tandis que la vaporisation est la conversion d'un liquide en sa vapeur. Lorsque l'on considère le changement d'enthalpie, nous appelons le changement d'enthalpie pendant le processus de fusion la chaleur de fusion tandis que le changement d'enthalpie pendant la vaporisation est la chaleur de vaporisation.
Résumé – Fusion vs Vaporisation
La fusion et la vaporisation sont deux concepts chimiques importants qui décrivent deux changements de phase. le différence clé entre la fusion et la vaporisation est que la fusion est la conversion d'un solide en liquide, tandis que la vaporisation est la conversion d'un liquide en sa vapeur.
