La principale différence entre la sublimation et le transfert de chaleur est que la sublimation est un changement d'état de la matière alors que le transfert de chaleur est un changement d'état de l'énergie.
La sublimation et le transfert de chaleur sont deux sujets dont nous discutons sous l'énergie et l'état de la matière. Ces concepts sont très importants dans l'étude de domaines tels que la thermodynamique, la transition de la matière, la production d'énergie et le transfert d'énergie, et dans presque tous les systèmes mécaniques. Ainsi, une compréhension claire de ces concepts est importante pour exceller dans les domaines ci-dessus.
Qu'est-ce que la sublimation ?
La sublimation est le processus qui consiste à changer l'état de la matière directement de solide à gaz sans passer par une phase liquide. Habituellement, lorsque nous chauffons un solide jusqu'à son point de fusion, il change sa phase en liquide. Lorsque le liquide est encore chauffé jusqu'à son point d'ébullition, il changera d'état en gaz. Ce n'est pas le cas de la sublimation. La sublimation est le processus de changement direct de l'état du solide au gaz.
Figure 01: Sublimation de la glace carbonique
Nous ne pouvons observer ce processus que dans des situations particulières dans des matériaux spéciaux. Le naphtalène pur est un tel matériau sublimateur. Une autre substance qui se sublime est le dioxyde de carbone solide, également connu sous le nom de neige carbonique. Les cristaux d'iode, la glace et la neige se comportent comme des matériaux sublimateurs dans certaines conditions. Le gaz brumeux qui se dégage d'un glaçon sublime la glace.
Qu'est-ce que le transfert de chaleur ?
Nous devons d'abord comprendre le concept de chaleur afin de comprendre le concept de transfert de chaleur. L'énergie thermique, ou chaleur, est une forme d'énergie interne d'un système. L'énergie thermique est la raison de la température d'un système. Cela se produit en raison des mouvements aléatoires des molécules du système. Tout système dont la température est supérieure au zéro absolu a une énergie thermique positive. Les atomes eux-mêmes ne contiennent aucune énergie thermique. Mais les atomes ont des énergies cinétiques. Lorsque ces atomes entrent en collision les uns avec les autres et avec les parois du système, ils libèrent de l'énergie thermique sous forme de photons. Le chauffage d'un tel système augmentera l'énergie thermique du système. Plus l'énergie thermique du système est élevée, plus le caractère aléatoire du système est élevé.
Figure 2: Mécanismes de transfert de chaleur
L'image ci-dessus montre les quatre principales méthodes de transfert de chaleur: évaporation, conduction, convection, rayonnement. Le transfert de chaleur est le mouvement de la chaleur d'un endroit à un autre. Lorsque deux systèmes, qui sont en contact thermique, sont à des températures différentes, la chaleur de l'objet à la température la plus élevée s'écoulera vers l'objet à la température la plus basse jusqu'à ce que les températures soient égales. Un gradient de température est nécessaire pour un transfert de chaleur spontané. Nous mesurons le taux de transfert de chaleur en watt tandis que la quantité de chaleur est mesurée en joule. L'unité de watt est égale à "joules par unité de temps".
Quelle est la différence entre la sublimation et le transfert de chaleur ?
La sublimation est le processus qui consiste à changer l'état de la matière directement d'un solide à un gaz sans passer par une phase liquide. Le transfert de chaleur est le mouvement de la chaleur d'un endroit à un autre. le différence clé entre la sublimation et le transfert de chaleur est que la sublimation est un changement d'état de la matière, tandis que le transfert de chaleur est un changement d'état de l'énergie. En dehors de cela, la chaleur peut être convertie en d'autres formes d'énergie puis être transférée, mais en sublimation, un tel changement n'est pas possible. De plus, la sublimation est aussi un transfert de chaleur de l'état solide de la matière à l'état gazeux de la matière.
Vous trouverez ci-dessous le résumé comparatif de la différence entre la sublimation et le transfert de chaleur.
Résumé - Sublimation vs transfert de chaleur
La sublimation est directement liée au transfert de chaleur car elle implique le transfert de la chaleur d'une substance transférée d'une phase à une autre phase de la matière. La principale différence entre la sublimation et le transfert de chaleur est que la sublimation est un changement d'état de la matière alors que le transfert de chaleur est un changement d'état de l'énergie.
