Différence clé - Lipolyse vs lipogenèse
La synthèse des triglycérides et des acides gras à partir de l'acétyl coenzyme A est connue sous le nom de lipogenèse. La lipolyse est le processus de dégradation des triglycérides pour former des acides gras. La principale différence entre la lipolyse et la lipogenèse est le processus. La lipolyse est l'hydrolyse des graisses et d'autres molécules lipidiques en acides gras, tandis que la lipogenèse est la synthèse des acides gras et des triglycérides à partir de l'acétyl coenzyme A et d'autres substrats.
Les graisses sont des molécules de stockage d'énergie plus compactes et contiennent deux fois plus d'énergie stockée dans les glucides. Outre le stockage de l'énergie, les graisses remplissent diverses fonctions dans le corps, y compris la valeur structurelle, agissant comme précurseurs chimiques, assurant des fonctions de protection et d'isolation, etc. Les graisses sont composées de trois molécules d'acides gras attachées à une molécule de glycérol. Par conséquent, la graisse est également connue sous le nom de triglycéride. Les triglycérides sont stockés dans le tissu adipeux.
Qu'est-ce que la Lipolyse ?
La concentration d'acides gras dans les cellules est bien contrôlée car une concentration déséquilibrée d'acides gras peut causer plusieurs maladies telles que le diabète de type 2, etc. La lipolyse est l'un des processus cellulaires qui décomposent les graisses (triglycérides) en acides gras libres et les molécules de glycérol. La lipolyse est pilotée par les enzymes lipases. C'est un processus d'hydrolyse. Trois liaisons esters entre trois molécules d'acides gras avec une molécule de glycérol se décomposent au cours de la lipolyse en libérant des molécules d'acides gras libres et une molécule de glycérol.
L'hydrolyse complète d'une molécule de triglycéride est effectuée par trois lipases, à savoir la lipase triglycéride adipeuse, la lipase hormono-sensible et la lipase monoacylglycérol. La molécule de triglycéride est hydrolysée en diacylglycérol par la lipase triglycéride adipeuse libérant une molécule d'acide gras non estérifiée. Le diacylglycérol est hydrolysé en monoacylglycérol par une lipase hormono-sensible libérant une autre molécule d'acide gras non estérifiée. Le monoacylglycérol est hydrolysé en glycérol et en acide gras non estérifié par la monoacylglycérol lipase en hydrolysant complètement la molécule de triglycéride.
Figure 01: Lipolyse
Les molécules d'acides gras libres et de glycérol produites sont libérées dans le sang. La lipolyse est stimulée par une série de changements hormonaux qui se produisent dans le corps. Un niveau réduit d'insuline plasmatique et de glucose déclenche la lipolyse. De plus, un taux élevé de catécholamines, d'hormone de croissance et de glucocorticoïdes favorise la lipolyse.
Qu'est-ce que la lipogenèse ?
La lipogenèse est le processus de synthèse des acides gras et des triglycérides à partir de molécules précurseurs telles que les acides aminés, les sucres, le PGAL, etc. La lipogenèse a lieu dans le tissu adipeux ainsi que dans le foie. La lipogenèse est contrôlée par de nombreux facteurs, dont les hormones. Les acides gras polyinsaturés, l'hormone de croissance, la leptine et le jeûne inhibent la synthèse des graisses. Il est stimulé par les régimes riches en glucides et par l'insuline.
Figure 02: Structure d'une molécule lipidique
La lipogenèse commence par la formation de diacylglycérol à partir de l'acide gras acyl-coenzyme A. Ensuite, le processus se poursuit en ajoutant deux autres molécules d'acide gras pour former une molécule de triglycéride. La voie du phosphate de glycérol, la voie du monoacylglycérol et la glycéronéogenèse sont les trois voies qui produisent du diacylglycérol pour la lipogenèse. La synthèse de la molécule de triglycéride à partir du diacylglycérol est catalysée par deux enzymes, à savoir l'acyl-CoA diacylglycérol acyltransférase 1 et 2.
Quelles sont les similitudes entre la lipolyse et la lipogenèse ?
- La lipolyse et la lipogenèse sont deux processus qui décrivent la lipomobilisation dans le corps.
- Les deux se produisent dans les adipocytes.
- Les deux sont associés à la lipotoxicité.
- La lipolyse et la lipogenèse concernent les acides gras.
- Les deux processus impliquent du glycérol et des triglycérides.
- La lipolyse et la lipogenèse sont des processus cellulaires étroitement contrôlés.
Quelle est la différence entre la lipolyse et la lipogenèse ?
Lipolyse vs lipogenèse |
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| La lipolyse est le processus enzymatique par lequel le triacylglycérol, stocké dans des gouttelettes lipidiques cellulaires, est clivé par hydrolyse pour générer du glycérol et des acides gras libres. | La lipogenèse est le processus par lequel le glycérol est estérifié avec des acides gras libres pour former des triglycérides. |
| Résultat final | |
| La lipolyse produit des molécules d'acides gras libres et de glycérol. | La lipogenèse produit des acides gras et des triglycérides. |
| Catabolique ou anabolique | |
| La lipolyse est une réaction catabolique. | La lipogenèse est une réaction anabolique. |
| Accumulation de graisse | |
| La lipolyse réduit l'accumulation de graisse. | La lipogenèse augmente l'accumulation de graisse. |
| Enzyme impliquée | |
| La lipase triglycéride adipeuse, la lipase sensible aux hormones et la lipase monoacylglycérol sont impliquées dans la lipolyse. | Acyl-CoA diacylglycérol acyltransférase 1 et 2 sont impliquées dans la lipogenèse. |
Résumé - Lipolyse vs lipogenèse
L'accumulation de graisse dépend de l'équilibre entre deux processus, à savoir la lipogenèse (synthèse des graisses) et la lipolyse (dégradation des graisses). La lipolyse libère les molécules d'acides gras des triglycérides par hydrolyse enzymatique. La lipogenèse synthétise les molécules de triglycérides et d'acides gras à partir de l'acétyl coenzyme A et d'autres précurseurs. Les deux processus se produisent dans le tissu adipeux et également dans le foie. C'est la différence entre la lipolyse et la lipogenèse.
