Guttation vs Transpiration
La plante absorbe une grande quantité d'eau quels que soient ses besoins quotidiens. Mais seulement 1% de cette quantité est utilisée par les plantes tandis que 99% sont perdus par les parties aériennes de la plante. L'eau est perdue soit sous forme de vapeur d'eau, soit rarement sous forme liquide. Selon la forme de l'eau (liquide ou vapeur), deux termes sont utilisés pour expliquer la façon dont l'eau se perd. Ce sont la transpiration et la guttation. Ces deux façons de perdre de l'eau peuvent être bonnes ou mauvaises, selon les facteurs environnementaux environnants.
Qu'est-ce que la Guttation ?
La guttation est la perte directe d'eau des parties aériennes des plantes vivantes sous forme de liquide. On peut le voir se produire la nuit et aux premières heures du matin chez les plantes herbacées poussant dans des conditions d'humidité et d'humidité élevées du sol. Lorsque la pression racinaire est élevée et que la transpiration est faible, l'eau des plantes est expulsée sous forme de gouttes à travers des pores spéciaux à l'extrémité des feuilles appelés hydathodes.
Qu'est-ce que la transpiration ?
La perte d'eau des parties aériennes d'une plante vivante sous forme de vapeur d'eau est connue sous le nom de transpiration. Cela se produit principalement pendant la journée et a un effet rafraîchissant sur les plantes. Il existe trois types de transpiration, selon l'endroit où elle a lieu; à savoir, la transpiration stomatique, la transpiration curticulaire et la transpiration lenticulaire.
La transpiration stomatique se produit à travers les stomates et contribue pour environ 80 à 90 % à la transpiration totale. Le reste de 10 à 20 % passe par les deux autres types. La transpiration curticulaire a lieu à travers la cuticule des feuilles et des tiges herbacées. Le taux de transpiration cuticulaire est inversement proportionnel à l'épaisseur de la cuticule. La transpiration lenticulaire contribue le moins à la transpiration totale d'une plante, qui est d'environ 0,1 %. La transpiration lenticulaire a lieu à travers la masse lâche de cellules de l'écorce de la tige, appelées lenticelles.
La transpiration est essentielle pour une plante car elle aide à maintenir la température basse, la distribution de l'eau dans toute la plante et la translocation rapide des minéraux et de l'eau à travers le xylème. La transpiration produit souvent des défauts d'eau dans les plantes en raison de la forte perte d'eau. Les principaux facteurs affectant la transpiration sont la lumière, l'humidité, la température de l'air, le vent et l'eau disponible dans le sol.
Quelle est la différence entre Guttation et Transpiration ?
• Dans la guttation, l'eau se perd sous forme de liquide alors que, dans le transport, elle se perd sous forme de vapeur d'eau.
• Le transport a lieu pendant la journée tandis que la guttation se produit principalement pendant la nuit.
• L'eau guttée contient des sels et des sucres, contrairement à l'eau transpirée.
• La guttation se produit par les hydathodes des extrémités des feuilles tandis que le transport se fait principalement par les stomates.
• La transpiration a un effet rafraîchissant sur les plantes, contrairement à la guttation.
• La transpiration est un processus contrôlé, contrairement à la guttation.
• La guttation dépend de la pression des racines, contrairement à la transpiration.
