Guernesey contre Jersey
Guernesey et Jersey sont des races bovines domestiques qui présentent des tempéraments doux et des qualités importantes dans leur lait. Ils diffèrent les uns des autres de certaines manières, telles que la qualité du lait, leurs poids et les couleurs disponibles. Ce sont toutes les deux des vaches légères avec des taureaux lourds. Les avantages économiques qui peuvent être soutenus par ces races bovines les ont amenés à être élevés et gardés autour des gens à grande échelle. Ils ont tous deux été nommés selon le lieu d'origine, qui sont différentes îles des îles anglo-normandes Guernesey et Jersey.
Guernesey
Guernesey est une petite race de bovins domestiques élevée principalement à des fins laitières. Les vaches de Guernesey sont surtout réputées pour la richesse de leur lait à la couleur dorée. Il y a une quantité exceptionnelle de bêta-carotène, ce qui donne la couleur dorée bien sûr. La richesse du lait de Guernesey peut être décrite avec la présence de matière grasse (5%) et de protéines (3,7%) en grande quantité ainsi que le bêta-carotène. Étant donné que le bêta-carotène aide à la production de vitamine A, l'importance des bovins Guernesey est très élevée. Ce sont des productrices de lait efficaces avec un faible niveau de dystocie.
Les bovins de Guernesey sont légèrement fragiles face aux maladies en raison de l'étroitesse de leur patrimoine génétique. Cependant, les problèmes de pool génétique devraient être résolus en élargissant les populations reproductrices, ce qui a été encouragé en influençant les échanges de vaches avec d'autres fermes. Les bovins de Guernesey sont disponibles en robe rouge et blanche. Les femelles de Guernesey pèsent environ 450 kilogrammes tandis que les taureaux (600 à 700 kilogrammes) sont relativement plus petits que la plupart des races bovines. Ce sont des animaux très dociles, mais les taureaux peuvent être rarement agressifs.
Jersey
Jersey est une race bovine populaire avec des vaches soumises et des taureaux agressifs. Leur popularité est élevée parmi les agriculteurs principalement en raison des faibles coûts d'entretien, mais la qualité du lait est élevée avec des quantités considérablement élevées de protéines (3,9 %) et de matière grasse (4,8 %). Un faible coût d'entretien ainsi qu'un taux de fertilité élevé et une facilité de vêlage font des maillots des vaches très importantes. De plus, les maillots peuvent être élevés avec succès dans des climats chauds du monde entier. Ce sont des vaches amicales et faciles à manipuler, mais elles peuvent parfois être nerveuses. d'autre part, les taureaux sont agressifs et peuvent être difficiles à gérer le plus souvent.
Les maillots sont disponibles dans une gamme de couleurs allant du beige clair au noir, mais le fauve est le plus courant. La bande de couleur claire autour du museau, les poils de queue foncés (interrupteur) et les sabots noirs sont caractéristiques des bovins jersey de race pure. Les vaches pèsent environ 400 à 500 kilogrammes tandis que les taureaux peuvent peser environ 540 à 820 kilogrammes.
Quelle est la différence entre Guernesey et Jersey ?
• Les taureaux de jersey sont agressifs, alors que les taureaux de Guernesey deviennent rarement violents.
• Guernesey est disponible en manteau rouge avec des taches blanches tandis que les maillots sont disponibles dans une gamme de couleurs.
• Le lait de Guernesey est de couleur dorée, mais pas le lait de vache jersey.
• Le lait de Guernesey est plus riche que le jersey en bêta-carotène et en matière grasse.
• Le lait de Jersey est légèrement plus riche en protéines que celui de Guernesey.
• Les coûts d'entretien sont inférieurs pour les maillots que pour les Guernesey.
• Le nombre de maillots est actuellement supérieur à celui de Guernesey.
