Enzyme vs Hormone
Il est intéressant de savoir que toutes les enzymes et la plupart des hormones sont des protéines. Les enzymes et les hormones sont des matériaux biochimiques extrêmement importants pour tous les êtres vivants, mais il existe de nombreuses différences entre elles. Les structures, les propriétés chimiques et les mécanismes opérationnels de ces substances sont différents et intéressants à connaître.
Enzyme
Les enzymes sont des protéines dotées de capacités spéciales pour augmenter la vitesse des réactions chimiques. Cela signifie que les enzymes peuvent catalyser les réactions chimiques. Par conséquent, cela pourrait être compris que lorsque des enzymes sont sécrétées à l'intérieur des corps d'organismes, le taux des voies biochimiques à ces endroits augmente. La raison de la capacité d'une enzyme à augmenter la vitesse des réactions est qu'elle réduit l'énergie d'activation d'une réaction. En général, les enzymes sont des protéines globulaires et agissent sur des substrats. Habituellement, la taille d'une enzyme est plus grande que le substrat. Les enzymes convertissent les substrats en produits, et ces produits sont généralement la petite unité de base de la grande molécule de substrat. Par exemple, une grosse molécule de glucide pourrait être convertie en un certain nombre de molécules de glucose par une enzyme. Après chaque réaction, l'enzyme pourrait être réutilisée, car elle reste inchangée. Il est très intéressant de savoir que les enzymes sont très spécifiques aux substrats. Cela signifie que chaque substrat a une enzyme spécifique qui n'agira sur rien d'autre. Le mécanisme de la spécificité de substrat des enzymes est décrit dans le mécanisme de verrouillage et de clé. Habituellement, la vitesse de réaction enzymatique dépend de certains facteurs tels que la température, le pH et les concentrations d'enzyme et de substrat. Cependant, il existe des inhibiteurs pour contrôler la vitesse des réactions enzymatiques.
Hormone
L'hormone est un moyen chimique de messagerie à l'intérieur du corps de tous les organismes multicellulaires, où les signaux sont transmis d'un endroit à un autre du corps. Habituellement, les systèmes circulatoires sont utilisés pour transporter ces messages. Les hormones sont produites dans les glandes et libérées dans le système circulatoire; après cela, il agit sur le site cible. Selon le type de glande que celles-ci sont produites, les hormones sont de deux types appelés endocrines et exocrines. Les hormones endocrines sont directement libérées dans la circulation sanguine tandis que les hormones exocrines sont libérées dans les conduits, pour se déplacer par diffusion ou circulation. Il est intéressant de noter que seule une très petite quantité de l'hormone suffit à modifier l'ensemble de l'activité métabolique d'un tissu. Il existe des récepteurs spécifiques attachés aux hormones, de sorte qu'il n'agira pas sur les cellules non ciblées. La plupart des hormones sont des protéines, mais il en existe trois types (peptides, lipides et polyamines) selon la consistance.
Quelle est la différence entre une enzyme et une hormone ?
• Toutes les enzymes sont des protéines mais pas toutes les hormones.
• Les enzymes sont sécrétées et agissent au même endroit tandis que la sécrétion et l'activation des hormones ont lieu à des endroits différents.
• Les enzymes contrôlent toutes les réactions biochimiques de la cellule, alors que certaines des réactions biochimiques des systèmes sont contrôlées par des hormones.
• Les enzymes participent au métabolisme tandis que les hormones régulent les activités métaboliques.
• Les enzymes sont spécifiques au substrat tandis que les hormones sont spécifiques à la cellule, au tissu ou au système cible.
• La vitesse de réaction dépend de nombreux facteurs, y compris les concentrations dans l'activité enzymatique, alors que la concentration n'a pas toujours d'importance dans les activités hormonales.
• Les enzymes ne sont pas modifiées après une réaction et peuvent être réutilisées, tandis que les hormones dégénèrent après la réaction.
• Les molécules inhibitrices contrôlent et diminuent l'activité enzymatique tandis que les hormones inhibitrices inhibent l'activité hormonale.
