La principale différence entre les peptides de collagène et le collagène marin est que les peptides de collagène peuvent être extraits de bovins, de porcs ou de poissons, tandis que le collagène marin n'est extrait que de poissons ou d'invertébrés marins.
Le collagène est l'une des protéines structurelles les plus abondantes. Cependant, le collagène est soumis à la décomposition à différents points. Par conséquent, la supplémentation en collagène est essentielle pour maintenir la force musculaire, une peau saine et des os sains. Par conséquent, il y a une tendance croissante à consommer plus de protéines de collagène comme mesure pour maintenir la santé.
Que sont les peptides de collagène ?
Les peptides de collagène font référence aux peptides courts qui peuvent agir comme suppléments de collagène. Ce sont des peptides plus courts que les protéines de collagène entières. Cette forme de collagène permet une absorption plus facile du collagène et provoque des effets plus rapides. Les peptides de collagène sont plus biodisponibles. Ces peptides sont produits par hydrolyse enzymatique contrôlée du collagène. Le collagène est dérivé de peau de bovin, d'os, de peau de porc ou de poisson. À l'heure actuelle, des formes organiques sont également disponibles. Ici, la structure en triple hélice du collagène est divisée en peptides plus petits.
La principale voie d'entrée des peptides de collagène est la voie orale. Les peptides de collagène favorisent un large éventail de fonctionnalités de la santé de la peau et du cartilage, la réparation des ongles cassants, l'augmentation de la force musculaire et la réduction de la gravité de l'ostéoporose. Les peptides de collagène sont généralement complétés par de nombreux suppléments en vente libre, favorisant la beauté, la bonne santé et le bien-être.
Qu'est-ce que le collagène marin ?
Le collagène marin est la protéine de collagène dérivée d'écailles et de peau de poisson ou d'invertébrés marins. Cette forme de collagène est considérée comme la forme de collagène la plus biodisponible parmi d'autres sources telles que la peau de bovin ou de porc. En raison de la haute biodisponibilité du composé, le taux d'absorption du collagène marin est très élevé. Dans certains produits, le collagène marin est également hydrolysé davantage pour augmenter la biodisponibilité.
Figure 02: Collagène marin
Le collagène est extrait de ces sources puis purifié pour fabriquer le produit commercial. En raison de la forte demande de collagène marin, à l'heure actuelle, des recherches sont en cours pour produire des variétés de poissons recombinants, produisant du collagène aux qualités améliorées. Les avantages du collagène marin sont similaires à ceux de tous les autres types de collagène, notamment la promotion de la santé de la peau, des os et des muscles. Cependant, cela est considéré comme la source de collagène la plus premium; donc c'est plus cher. Le collagène marin est également considéré comme la seule option de collagène pour les pescatariens.
Quelles sont les similitudes entre les peptides de collagène et le collagène marin ?
- Les peptides de collagène et le collagène marin sont des suppléments contenant du collagène comme composant principal.
- Les deux sont riches en protéines.
- Les deux produits favorisent la santé de la peau, des cheveux, des os et des muscles.
- De plus, les deux peuvent être achetés en tant que suppléments en vente libre.
- Les deux peuvent être constitués d'autres nutriments non à base de collagène, tels que des vitamines et des minéraux.
- Les deux sont disponibles en tant que produits commerciaux et promus dans les industries de la beauté et du sport.
Quelle est la différence entre les peptides de collagène et le collagène marin ?
La principale différence entre les peptides de collagène et le collagène marin est la source dont il est dérivé. Les peptides de collagène peuvent être dérivés de bovins, de porcs, de poissons ou de sources organiques. En revanche, le collagène marin provient uniquement de poissons marins et de certains invertébrés marins. De plus, l'hydrolyse est un processus obligatoire qui a lieu lors de la production de peptides de collagène. Cependant, dans le collagène marin, le collagène peut ou non subir une hydrolyse. De plus, le collagène marin devient le complément idéal pour les pescatariens.
L'infographie ci-dessous présente les différences entre les peptides de collagène et le collagène marin sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte
Résumé – Peptides de Collagène vs Collagène Marin
Les peptides de collagène et le collagène marin sont deux formes de collagène qui agissent comme de bons compléments. Les peptides de collagène sont des peptides hydrolysés dérivés d'invertébrés bovins, de peau de porc, de poisson et marins. Le collagène marin est dérivé de poissons ou d'invertébrés marins. C'est donc la principale différence entre les peptides de collagène et le collagène marin. Le collagène marin peut être sous sa forme complète ou sous sa forme hydrolysée. Les peptides de collagène et le collagène marin aident à maintenir la santé de la peau, des muscles et des os. La biodisponibilité des deux formes de collagène est élevée; par conséquent, les taux d'absorption sont également élevés.
