La principale différence entre le collagène et la kératine est que le collagène est une protéine qui constitue la plupart des tissus conjonctifs du corps humain, tandis que la kératine est une protéine qui constitue une grande partie de la peau, des cheveux et des ongles dans le corps humain.
Le collagène et la kératine sont des protéines présentes en abondance dans les tissus humains. Ces protéines sont très importantes dans la fabrication de diverses structures dans le corps humain. La formation défectueuse de ces protéines conduit à différentes maladies chez l'homme. De plus, ces deux éléments ont également des utilisations commerciales très importantes, comme dans les chirurgies et les cosmétiques.
Qu'est-ce que le collagène ?
Le collagène est une protéine impliquée dans la fabrication de la plupart des tissus conjonctifs du corps humain. On le trouve également dans la peau, les tendons, les os et le cartilage. C'est la protéine de structure la plus abondante chez les animaux. Le collagène fournit normalement un soutien structurel aux tissus et joue un rôle vital dans les processus cellulaires tels que la réparation des tissus, la réponse immunitaire, la communication cellulaire et la migration cellulaire. Les cellules des tissus conjonctifs appelées fibroblastes produisent et maintiennent généralement le collagène.
Figure 01: Collagène
À mesure que les gens vieillissent, le collagène se fragmente. La fonction des cellules fibroblastes est également altérée. Cela ralentit finalement la production de collagène. Tous ces changements, ainsi que la perte d'une autre protéine structurelle clé appelée élastine, entraînent les signes du vieillissement, tels que le relâchement cutané et les rides. Par conséquent, les produits à base de collagène oraux et topiques, tels que les suppléments et les crèmes pour le visage, sont populaires pour traiter les conditions de vieillissement telles que les rides, la perte d'hydratation de la peau et les douleurs articulaires. Le collagène peut également être acheté sous forme de poudre de collagène, de capsule ou de liquide aux fins ci-dessus. Le syndrome d'Ehlers-Danlos (EDS) est une maladie impliquant des problèmes de formation de collagène. Il s'agit d'une maladie héréditaire rare qui affecte le tissu conjonctif, créant une peau extensible et une peau fragile.
Qu'est-ce que la kératine ?
La kératine est une protéine impliquée dans la composition d'une grande partie de la peau, des cheveux et des ongles du corps humain. La protéine de kératine peut également être trouvée dans les organes internes et les glandes. C'est une protéine protectrice. Les cellules contenant la protéine de kératine sont moins sujettes aux rayures et aux déchirures. De plus, la kératine peut être dérivée des plumes, des cornes et de la laine d'autres animaux. La kératine se trouve normalement sous les formes alpha ou bêta. Il est fabriqué à partir de kératinocytes.
Figure 02: Kératine
C'est un ingrédient très populaire dans les cosmétiques capillaires. En effet, la kératine est un élément structurel des cheveux et de nombreuses personnes pensent que les suppléments de kératine peuvent aider à renforcer les cheveux et à les rendre plus sains. De plus, les cheveux ont généralement tendance à être plus lisses et plus faciles à coiffer après l'utilisation d'un traitement à la kératine. Deux maladies impliquées dans la formation de la kératine chez l'homme sont l'épidermolyse bulleuse simple (EBHS) et l'hyperkératose épidermolytique (EH).
Quelles sont les similitudes entre le collagène et la kératine ?
- Le collagène et la kératine sont des protéines que l'on trouve en abondance dans les tissus humains.
- Les deux protéines sont des biopolymères fabriqués à partir d'acides aminés.
- Ils remplissent des fonctions structurelles très importantes dans le corps.
- Les deux protéines ont des utilisations industrielles très étendues.
Quelle est la différence entre le collagène et la kératine ?
Le collagène est une protéine importante pour la fabrication de la plupart des tissus conjonctifs du corps humain, tandis que la kératine est une protéine importante pour la constitution d'une grande partie de la peau, des cheveux et des ongles du corps humain. C'est donc la principale différence entre le collagène et la kératine. De plus, le collagène est produit à partir de cellules fibroblastes, tandis que la kératine est produite à partir de cellules kératinocytes.
L'infographie ci-dessous présente les différences entre le collagène et la kératine sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé – Collagène vs Kératine
Le collagène et la kératine sont deux types de protéines que l'on trouve en abondance dans les tissus humains et qui ont des fonctions structurelles très importantes. Le collagène est impliqué dans la constitution de la plupart des tissus conjonctifs du corps humain, tandis que la kératine est impliquée dans la constitution d'une grande partie de la peau, des cheveux et des ongles du corps humain. C'est donc la principale différence entre le collagène et la kératine.
