Quelle est la différence entre la caféine et la caféine anhydre

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Quelle est la différence entre la caféine et la caféine anhydre
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Vidéo: Café, caféine: leur impact sur la santé (28-20) 2024, Juillet
Anonim

La principale différence entre la caféine et la caféine anhydre est que la caféine est extraite de la matière végétale et est déshydratée, tandis que la caféine anhydre est extraite des graines et des feuilles de caféiers.

La caféine et la caféine anhydre sont deux composés importants dans les industries. La caféine anhydre est un dérivé de la caféine, et la caféine anhydre est la forme déshydratée de la caféine.

Qu'est-ce que la caféine ?

La caféine est un stimulant qui affecte le système nerveux central et appartient à la classe des méthylxanthines. On peut dire que c'est la drogue psychoactive la plus consommée au monde. Il est différent de beaucoup d'autres médicaments similaires car il est légal et non réglementé presque partout dans le monde. Certains mécanismes d'action connus de ce médicament expliquent les effets de la caféine. Parmi ces mécanismes, le plus courant est l'action bloquante réversible de l'adénosine sur ses récepteurs et la prévention conséquente de l'apparition de la somnolence induite par l'adénosine. De plus, ce médicament stimule certaines parties du système nerveux autonome.

Caféine vs caféine anhydre sous forme tabulaire
Caféine vs caféine anhydre sous forme tabulaire

Quand on considère les propriétés de la caféine, c'est un goût amer, et c'est une purine cristalline blanche. De plus, la caféine est un alcaloïde méthylxanthine chimiquement proche des bases adénosine et guanine de l'ADN et de l'ARN. Nous pouvons trouver ce composé dans les graines, les fruits, les noix et les feuilles de certaines plantes. La caféine a tendance à protéger ces parties de la plante contre les herbivores.

Il existe de nombreuses utilisations de la caféine, notamment des utilisations médicales telles que le traitement de la dysplasie bronchopulmonaire chez les prématurés, l'apnée du prématuré, le traitement de l'hypotension orthostatique, l'amélioration des performances du système nerveux central, etc.

Qu'est-ce que la caféine anhydre ?

La caféine anhydre est un dérivé de la caféine qui est préparé sous la forme déshydratée de la caféine. Contrairement à la caféine normale, la caféine anhydre est fabriquée à partir des graines et des feuilles de caféiers. Habituellement, jusqu'à 400 mg de caféine par jour sont considérés comme sans danger pour les adultes en bonne santé. En gros, c'est la quantité de caféine dans quatre tasses de café infusé.

Caféine et caféine anhydre - Comparaison côte à côte
Caféine et caféine anhydre - Comparaison côte à côte

De plus, la caféine anhydre commence à affecter rapidement le corps humain et tend à atteindre un niveau maximal dans notre sang en 30 à 60 minutes environ. De plus, la demi-vie de cette substance est d'environ 3 à 5 heures. C'est le temps mis par le corps pour éliminer la moitié du médicament de l'organisme.

Quelle est la différence entre la caféine et la caféine anhydre ?

La caféine est un stimulant qui affecte le système nerveux central et appartient à la classe des méthylxanthines. le différence clé entre la caféine et la caféine anhydre est que la caféine est extraite de la matière végétale et est déshydratée, tandis que la caféine anhydre est extraite des graines et des feuilles de caféiers. De plus, la caféine est la forme hydratée, tandis que la caféine anhydre est la forme déshydratée.

Le tableau suivant résume la différence entre la caféine et la caféine anhydre.

Résumé – Caféine vs Caféine Anhydre

En bref, la caféine et la caféine anhydre sont deux composés importants dans les industries. La caféine anhydre est un dérivé de la caféine et la caféine anhydre est la forme déshydratée de la caféine.le différence clé entre la caféine et la caféine anhydre est que la caféine est extraite de la matière végétale et est déshydratée, tandis que la caféine anhydre est extraite des graines et des feuilles de caféiers.

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