La principale différence entre les cristaux de soude et le bicarbonate de soude est que les cristaux de soude contiennent du carbonate de sodium, tandis que le bicarbonate de soude contient du bicarbonate de sodium.
Les cristaux de soude et le bicarbonate de soude sont des formes carbonatées de sodium qui ont des propriétés chimiques différentes et des applications différentes. Les cristaux de soude sont également connus sous le nom de lessive de soude ou de carbonate de sodium. Les cristaux de soude sont utiles comme adoucisseur d'eau dans la lessive car ils peuvent concurrencer les ions magnésium et calcium. D'autre part, le bicarbonate de soude est important dans la cuisine en tant qu'agent levant, en tant que lutte antiparasitaire pour tuer les cafards, en tant que produit chimique pouvant augmenter l'alcalinité des sources d'eau, en tant que désinfectant doux et en tant que produit chimique pour la nébulisation des acides. et bases.
Que sont les cristaux de soude ?
Les cristaux de soude sont également connus sous le nom de lessive de soude ou de carbonate de sodium. Ce composé chimique a la formule chimique Na2CO3. Son nom chimique est le carbonate de sodium. La forme la plus courante de ce composé existe sous forme de décahydrate cristallin. Les cristaux de soude fleurissent facilement pour former une poudre blanche. Cette poudre blanche est la forme monohydratée de ce composé. La forme pure du carbonate de sodium est hygroscopique.
Figure 01: Cristaux de soude
Les noms de lessive de soude ou de carbonate de soude viennent avec son usage domestique. Il est utile comme adoucisseur d'eau dans la lessive car il peut entrer en compétition avec les ions magnésium et calcium (qui causent la dureté de l'eau) pour éviter la liaison entre ces ions et le détergent que nous utilisons. Cependant, le bicarbonate de soude ne peut pas empêcher l'entartrage. De plus, nous pouvons utiliser ce composé pour enlever la saleté comme la graisse, les taches, l'huile, etc.
Nous pouvons facilement acheter du bicarbonate de soude dans les magasins. Cependant, nous pouvons aussi le faire à la maison. Nous pouvons simplement faire cuire du bicarbonate de soude (pendant une demi-heure à 400 Fahrenheit) pour le convertir en bicarbonate de soude. Cette conversion est possible car il n'y a qu'une légère différence entre le bicarbonate de soude et le bicarbonate de soude; le bicarbonate de soude est du bicarbonate de sodium, donc si nous chauffons ce composé, il produit du carbonate de sodium, de la vapeur d'eau et du dioxyde de carbone.
Qu'est-ce que le bicarbonate de soude ?
Le bicarbonate de soude est le composé chimique du bicarbonate de sodium. C'est un solide inorganique qui apparaît sous forme de cristaux blancs. Il a la formule chimique NaHCO3 et la masse molaire est de 84 g/mol. De plus, c'est un sel contenant des cations sodium et des anions bicarbonate. La forme naturelle de ce composé est la "nahcolite".
Figure 02: Bicarbonate de soude
Les applications du bicarbonate de soude comprennent des fins de cuisson comme agent levant, comme antiparasitaire pour tuer les cafards, comme produit chimique pouvant augmenter l'alcalinité des sources d'eau, comme désinfectant doux et comme produit chimique pour la nébulisation de acides et bases.
Quelles sont les similitudes entre les cristaux de soude et le bicarbonate de soude ?
- Les cristaux de soude et le bicarbonate de soude sont des carbonates d'ions sodium.
- Les deux composés contiennent des atomes de sodium, de carbone et d'oxygène.
- Ce sont des composés alcalins.
- Ces composés peuvent être utilisés dans les piscines pour ajuster l'alcalinité de l'eau de la piscine.
Quelle est la différence entre les cristaux de soude et le bicarbonate de soude ?
Les cristaux de soude et le bicarbonate de soude sont des composés chimiques importants dans notre vie quotidienne. Ce sont deux composés chimiques étroitement liés. Le bicarbonate de soude est le composé chimique du bicarbonate de sodium. le différence clé entre les cristaux de soude et le bicarbonate de soude est que les cristaux de soude contiennent du carbonate de sodium, tandis que le bicarbonate de soude contient du bicarbonate de sodium comme composant chimique. Il n'y a qu'une légère différence entre les cristaux de soude et le bicarbonate de soude; si nous chauffons du bicarbonate de sodium, cela donne du carbonate de sodium, de la vapeur d'eau et du dioxyde de carbone.
L'infographie ci-dessous répertorie les différences entre les cristaux de soude et le bicarbonate de soude sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Cristaux de soude vs bicarbonate de soude
Les cristaux de soude sont de la lessive de soude ou du carbonate de soude. Le bicarbonate de soude est un ingrédient courant dans la fabrication de gâteaux et d'autres produits de boulangerie. Les cristaux de soude sont les composés chimiques ayant la formule chimique Na2CO3 tandis que le bicarbonate de soude a la formule chimique Na2CO3. La principale différence entre les cristaux de soude et le bicarbonate de soude est que les cristaux de soude contiennent du carbonate de sodium, tandis que le bicarbonate de soude contient du bicarbonate de sodium.
