La principale différence entre l'acétone et l'alcool isopropylique est que l'acétone a une liaison C=O au milieu de la structure chimique, tandis que l'alcool isopropylique a un groupe C-OH au milieu de la structure chimique.
L'acétone et l'alcool isopropylique ont des structures très similaires; ces deux composés ont trois atomes de carbone par molécule, et il y a des substitutions au niveau du carbone médian. Le groupe substitué au niveau du carbone médian est différent l'un de l'autre; l'acétone a un groupe oxo tandis que l'alcool isopropylique a un groupe hydroxyle.
Qu'est-ce que l'acétone ?
L'acétone est un composé organique répondant à la formule chimique (CH3)2CO. Cette substance se présente sous la forme d'un liquide incolore et inflammable très volatil. L'acétone est le composé le plus simple et le plus petit parmi les cétones. La masse molaire est de 58 g/mol. Ce composé a une odeur piquante et irritante et est miscible à l'eau. L'acétone est un solvant polaire courant. La polarité est due à la grande différence d'électronégativité entre les atomes de carbone et d'oxygène du groupe carbonyle. Cependant, ce n'est pas très polaire; par conséquent, l'acétone peut dissoudre les substances lipophiles et hydrophiles.
Figure 01: Structure chimique de l'acétone
Notre corps peut produire de l'acétone dans les processus métaboliques normaux, et il est éliminé du corps par différents mécanismes. A l'échelle industrielle, le mode de production comprend une production directe ou indirecte à partir de propylène. Le processus commun est le processus du cumène.
Qu'est-ce que l'alcool isopropylique ?
L'alcool isopropylique ou 2-propanol est un alcool de formule moléculaire C3H8O. Ce composé a la même formule moléculaire que le propanol. Le poids moléculaire est d'environ 60 g mol-1 On peut donc dire que l'alcool isopropylique est un isomère du propanol. Il y a un groupe hydroxyle dans cette molécule qui est attaché au deuxième atome de carbone de la chaîne carbonée. Cet attachement en fait un alcool secondaire. Par conséquent, il subit toutes les réactions typiques d'un alcool secondaire.
Figure 02: Structure chimique de l'alcool isopropylique
De plus, le point de fusion de l'alcool isopropylique est de -88oC, tandis que le point d'ébullition est de 83oC. Ce liquide est miscible à l'eau et est stable dans des conditions normales. L'alcool isopropylique est un liquide incolore, clair et inflammable. De plus, il s'oxyde violemment pour produire de l'acétone. Lors de l'examen des applications de cet alcool, il est utile comme solvant et utilisé dans les produits pharmaceutiques, les produits ménagers et les produits de soins personnels. Nous pouvons également l'utiliser pour fabriquer d'autres produits chimiques.
Quelle est la différence entre l'acétone et l'alcool isopropylique ?
L'acétone et l'alcool isopropylique ont des structures très similaires; ces deux composés ont trois atomes de carbone par molécule, et il y a des substitutions au niveau du carbone médian. le différence clé entre l'acétone et l'alcool isopropylique est que l'acétone a une liaison C=O au milieu de la structure chimique, tandis que l'alcool isopropylique a un groupe C-OH au milieu de la structure chimique.
L'infographie ci-dessous répertorie les principales différences entre l'acétone et l'alcool isopropylique sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Acétone vs alcool isopropylique
Les groupes substitués au niveau du carbone médian de l'acétone et de l'alcool isopropylique sont différents les uns des autres; l'acétone a un groupe oxo tandis que l'alcool isopropylique a un groupe hydroxyle. le différence clé entre l'acétone et l'alcool isopropylique est que l'acétone a une liaison C=O au milieu de la structure chimique, tandis que l'alcool isopropylique a un groupe C-OH au milieu de la structure chimique.
