La principale différence entre la lignine et la subérine est que la lignine est un biopolymère phénolique, tandis que la subérine est un biopolymère polyester.
La lignine et la subérine sont des biopolymères complexes qui sont présents dans l'épiderme et le périderme des plantes supérieures en tant que composant structurel. Ces deux éléments sont des composants structurels importants dans les plantes, principalement dans les plantes supérieures.
Qu'est-ce que la lignine ?
La lignine est un matériau polymère phénolique réticulé qui forme des matériaux structurels clés dans les tissus de soutien des plantes telles que les plantes vasculaires et les algues. Cette substance est très importante dans la formation des parois cellulaires du bois et de l'écorce de l'arbre. En effet, la lignine est un composé très rigide et ne pourrit pas facilement.
La composition de la lignine dans une plante peut varier d'une espèce végétale à l'autre. Par rapport aux autres biopolymères, la lignine est différente car elle présente une hétérogénéité et n'a pas de structure primaire. La lignine est relativement hydrophobe et elle est riche en sous-unités aromatiques. Cependant, il est difficile de mesurer le degré de polymérisation de la lignine en raison de sa structure hautement réticulée et de sa nature hétérogène.
Figure 01: Fonctions biologiques de la lignine
La lignine peut combler les espaces entre les composants de la cellulose, de l'hémicellulose et de la pectine dans les parois cellulaires. La lignine est particulièrement présente dans les tissus vasculaires et de soutien des plantes. Généralement, la lignine peut être trouvée liée à l'hémicellulose de manière covalente. Cette réticulation entre différents polysaccharides et la lignine confère à la paroi cellulaire une résistance supplémentaire.
De plus, la lignine est hydrophobe, ce qui est très important dans le transport de l'eau à travers les vaisseaux vasculaires. Étant donné que la plupart des polysaccharides sont hydrophiles et perméables à l'eau, il est important d'avoir de la lignine dans les parois cellulaires pour couvrir toute fuite à travers les parois des vaisseaux du xylème.
Qu'est-ce que Suberin ?
La subérine est un type de biopolymère qui a une structure chimique de polyester. Il entre dans la catégorie des épidermes végétaux supérieurs et des macromolécules de la paroi cellulaire du périderme avec la lignine et la cutine. Cette substance est importante pour constituer une barrière protectrice. Ce biopolymère de polyester est lipophile et contient de longues chaînes d'acides gras. De par leur nature lipophile, ces macromolécules peuvent se lier aux molécules lipidiques et glucidiques. On trouve principalement la subérine dans le liège de la plante. La fonction principale de la subérine dans les plantes est de préparer une barrière protectrice pour l'eau et les solutés.
Figure 02: Dépôt de subérine
Lorsque l'on considère la composition de la subérine, elle a deux domaines principaux en tant que domaine polyaromatique et domaine polyaliphatique. Le domaine polyaromatique est situé dans la paroi cellulaire primaire, tandis que le domaine polyaliphatique se trouve principalement entre la paroi cellulaire primaire et la membrane cellulaire.
Quelle est la différence entre la lignine et la subérine ?
La lignine et la subérine sont des composants structurels importants des plantes. La principale différence entre la lignine et la subérine est que la lignine est un biopolymère phénolique, tandis que la subérine est un biopolymère polyester.
On peut trouver la lignine principalement dans l'écorce et le bois des arbres tandis que la subérine est présente principalement dans le liège de la plante. Lors de l'examen de la structure cellulaire, la lignine peut être trouvée dans les espaces entre la cellulose, l'hémicellulose et la pectine dans les parois cellulaires, tandis que la subérine peut être trouvée dans la paroi cellulaire primaire et entre la paroi cellulaire primaire et la membrane cellulaire. Donc, c'est une autre différence entre la lignine et la subérine.
L'infographie ci-dessous résume les différences entre la lignine et la subérine.
Résumé – Lignine vs Subérine
La lignine et la subérine sont des biopolymères importants en tant que composants structurels des plantes. La principale différence entre la lignine et la subérine est que la lignine est un biopolymère phénolique, tandis que la subérine est un biopolymère polyester.
