La principale différence entre le malate de magnésium et le citrate de magnésium est que le malate de magnésium est la combinaison de magnésium minéral et d'acide malique, tandis que le citrate de magnésium est la combinaison de magnésium minéral et d'acide citrique.
Le malate de magnésium et le citrate de magnésium sont des sels de magnésium. Il existe de nombreux avantages pour la santé de ces composés. Ces deux éléments sont importants en tant que compléments alimentaires. Le malate de magnésium est une forme de magnésium hautement biodisponible. Le citrate de magnésium a des applications médicinales; comme laxatif salin. De plus, nous l'utilisons également comme additif alimentaire.
Qu'est-ce que le malate de magnésium ?
Le malate de magnésium est un sel de magnésium de l'acide malique. Il contient le cation magnésium et l'anion malate dans un rapport de 1:1. Le nom IUPAC de ce composé est 2-hydroxybutanedioate de magnésium. La masse molaire est de 156,38 g/mol. La formule chimique de ce composé est C4H4MgO5 De plus, ce composé est utile comme supplément minéral et nous en parlons comme une forme hautement biodisponible de magnésium.
Figure 01: Structure chimique du malate de magnésium
Ensemble, le magnésium et l'acide malique offrent de nombreux avantages pour la santé. Par exemple, il réduit la douleur liée à la fibromyalgie. La fibromyalgie est une maladie neurologique chronique caractérisée par une fatigue excessive et des douleurs musculaires profondes. De plus, ce composé a la capacité de chélation. Il peut chélater et réduire la toxicité de certains métaux toxiques. Ex: Détoxification de l'aluminium. Ce composé est également utile comme ingrédient dans les cosmétiques en raison de sa capacité à exfolier la peau.
Qu'est-ce que le citrate de magnésium ?
Le citrate de magnésium est un sel de magnésium de l'acide citrique. Il contient un cation magnésium et un anion citrate dans un rapport 1: 1. Mais parfois, ce nom peut faire référence au sel ayant un cation magnésium et un anion citrate dans un rapport de 3: 2. Le nom IUPAC est Magnesium 2-hydroxypropane-1, 2, 3-tricarboxylate et la masse molaire est de 214,41 g/mol.
Figure 02: Structure chimique du citrate de magnésium
Il a de nombreuses applications médicinales ainsi que d'autres applications. Par exemple, il est utile comme laxatif salin. De plus, nous pouvons l'utiliser sous forme de pilule comme complément alimentaire. Il contient 11,32% de magnésium en poids. De plus, nous pouvons utiliser ce composé comme additif alimentaire pour réguler l'acidité.
Quelle est la différence entre le malate de magnésium et le citrate de magnésium ?
Le malate de magnésium est un sel de magnésium de l'acide malique. Il contient le cation magnésium et l'anion malate dans un rapport de 1:1. De plus, la masse molaire de ce composé est de 156,38 g/mol. Au contraire, le citrate de magnésium est un sel de magnésium de l'acide citrique. Il contient un cation magnésium et un anion citrate dans un rapport 1: 1, mais parfois ce nom peut faire référence au sel ayant un cation magnésium et un anion citrate dans un rapport 3: 2. La masse molaire de ce composé est de 214,41 g/mol.
Résumé – Malate de Magnésium vs Citrate de Magnésium
Le malate de magnésium et le citrate de magnésium sont des compléments alimentaires importants. La différence entre le malate de magnésium et le citrate de magnésium est que le malate de magnésium est la combinaison de magnésium minéral et d'acide malique, tandis que le citrate de magnésium est la combinaison de magnésium minéral et d'acide citrique.
