Différence clé - Éthanol dénaturé vs non dénaturé
La principale différence entre l'éthanol dénaturé et non dénaturé est que l'éthanol dénaturé est de l'éthanol contenant des additifs qui le rendent impropre à la consommation, tandis que l'éthanol non dénaturé est de l'éthanol sans additifs ni dénaturants.
L'éthanol est un composé organique contenant des atomes de C, H et O. La formule chimique de l'éthanol est C2H5OH. Il existe peu de types d'éthanol nommés éthanol à 95%, éthanol absolu et éthanol dénaturé. L'éthanol à 95% est la concentration la plus élevée d'éthanol pouvant être obtenue par distillation. L'éthanol absolu contient environ 99% d'éthanol ainsi que quelques traces d'additifs tels que le benzène. Ces deux formes sont appelées formes non dénaturées d'éthanol. L'éthanol dénaturé contient une grande quantité d'additifs et de dénaturants.
Qu'est-ce que l'éthanol dénaturé ?
L'éthanol dénaturé est une forme d'éthanol contenant une grande quantité d'additifs et de dénaturants qui le rend toxique. L'éthanol dénaturé a un mauvais goût et une odeur nauséabonde qui le rendent impropre à la consommation. Parfois, il est également ajouté avec certains colorants pour distinguer l'éthanol dénaturé de l'éthanol non dénaturé. Le processus de dénaturation de l'éthanol ne modifie pas la structure chimique de l'éthanol ni ne le décompose. L'éthanol n'est modifié que pour le rendre imbuvable.
Figure 01: Éthanol dénaturé teinté
Les additifs que l'on peut trouver dans l'éthanol dénaturé sont le méthanol, l'isopropanol, la pyridine, etc. Ceux-ci sont ajoutés pour obtenir l'éthanol toxique et parfois le dénatonium est utilisé pour rendre l'éthanol amer. La production d'éthanol dénaturé a pour but de réduire la consommation récréative et de réduire les taxes sur les boissons alcoolisées. L'additif traditionnel utilisé pour dénaturer l'éthanol est le méthanol à 10 %. L'éthanol dénaturé est moins cher que les formes non dénaturées d'éthanol.
Qu'est-ce que l'éthanol non dénaturé ?
L'éthanol non dénaturé est la forme pure d'éthanol qui ne contient pas ou peu d'additifs et de dénaturants. Il existe deux formes d'éthanol non dénaturé nommé éthanol à 95% et éthanol absolu. Ces formes sont connues sous le nom de formes "pures" d'éthanol.
L'éthanol à 95 % contient un rapport éthanol/eau de 9,5:10. Cela signifie que l'éthanol à 95 % contient 95 ml d'éthanol pour 100 ml d'eau. Cette forme d'éthanol est connue sous le nom d'azéotrope (le rapport entre l'éthanol et l'eau est égal à l'état liquide et à l'état vapeur).
Figure 02: Éthanol absolu
L'éthanol absolu est une forme plus pure que toute autre forme d'éthanol. C'est parce qu'il contient 99-100% d'éthanol. Cette forme d'éthanol est très utile dans les techniques de laboratoire très sensibles à la présence d'eau. Pour obtenir de l'éthanol absolu par distillation, des additifs sont utilisés pendant le processus de distillation. Ces additifs peuvent décomposer l'état azéotrope de l'éthanol et permettre à plus d'éthanol d'être distillé. Par conséquent, l'éthanol absolu peut contenir certains additifs tels que le benzène, mais en quantités infimes.
Quelle est la différence entre l'éthanol dénaturé et non dénaturé ?
Éthanol dénaturé vs non dénaturé |
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| L'éthanol dénaturé est une forme d'éthanol qui contient une grande quantité d'additifs et de dénaturants, ce qui le rend toxique. | L'éthanol non dénaturé est la forme pure d'éthanol qui ne contient pas ou peu d'additifs et de dénaturants. |
| Composition | |
| L'éthanol dénaturé contient une grande quantité d'additifs et de dénaturants tels que 10 % de méthanol. | L'éthanol non dénaturé contient des mélanges d'éthanol et d'eau, mais il peut y avoir des traces d'additifs tels que le benzène. |
| Objectif | |
| L'éthanol dénaturé est produit pour réduire la consommation récréative d'éthanol et réduire les taxes. | L'éthanol non dénaturé est potable et a également de nombreuses applications en laboratoire. |
| Propriétés | |
| L'éthanol dénaturé a une odeur nauséabonde, un goût amer et il est toxique. | L'éthanol non dénaturé a une odeur alcoolique caractéristique et un goût sucré. |
Résumé - Éthanol dénaturé vs non dénaturé
La différence entre l'éthanol dénaturé et non dénaturé est que l'éthanol dénaturé est de l'éthanol contenant des additifs qui le rendent dangereux à boire, tandis que l'éthanol non dénaturé est de l'éthanol sans additifs ni dénaturants.
