Différence clé - Plasmolyse vs Déplasmolyse
Les molécules d'eau se déplacent à travers la membrane cellulaire en fonction de la différence de potentiel hydrique à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule. Lorsque la solution extérieure a un faible potentiel hydrique, jusqu'à ce que le potentiel hydrique devienne égal, la cellule perd des molécules d'eau au profit de la solution extérieure. Lorsque le potentiel hydrique de l'intérieur de la cellule est faible par rapport à la solution extérieure, les molécules d'eau pénètrent dans la cellule. La plasmolyse était le processus de rétrécissement et de détachement du protoplasme avec la paroi cellulaire en raison de la perte d'eau lorsqu'il était placé dans une solution à faible potentiel hydrique (solution hypertonique). La déplasmolyse est l'inverse de la plasmolyse. La déplasmolyse se produit lorsqu'une cellule plasmolysée est placée dans une solution ayant un potentiel hydrique élevé (solution hypotonique). le différence clé entre la plasmolyse et la déplasmolyse est que, pendant la plasmolyse, les molécules d'eau sortent de la cellule et le protoplasme cellulaire se rétrécit tandis que pendant la déplasmolyse, les molécules d'eau pénètrent dans la cellule et le protoplasme cellulaire gonfle.
Qu'est-ce que la plasmolyse ?
La plasmolyse est le processus qui se produit en raison de l'exosmose. Lorsqu'une cellule végétale est placée dans une solution à faible potentiel hydrique, les molécules d'eau sortent de la cellule jusqu'à ce que les potentiels hydriques de la cellule et de la solution deviennent égaux. En raison de la perte d'eau, le protoplasme de la cellule rétrécit et se détache de la paroi cellulaire. Cependant, en raison de la paroi cellulaire rigide de la cellule végétale, les cellules résistent à la rupture. Les molécules d'eau sortent de la cellule par exosmose lors de la plasmolyse. La plasmolyse provoque le flétrissement de la plante. Lorsque les plantes sont à nouveau arrosées, la plasmolyse peut être inversée. L'eau absorbera les cellules végétales par endosmose et les plantes reviendront à l'état turgescent normal.
Figure 01: Plasmolyse
Il existe plusieurs facteurs internes et externes affectant le processus de plasmolyse et le temps de plasmolyse. Ce sont l'attachement à la paroi cellulaire, la viscosité protoplasmique, les espèces cellulaires, la taille des pores de la paroi cellulaire, etc. L'âge de la plante, le type de cellule et le stade de développement de la plante affectent également la plasmolyse et le temps.
Qu'est-ce que la déplasmolyse ?
La déplasmolyse est le processus inverse de la plasmolyse. Lorsqu'une cellule végétale plasmolysée est placée dans une solution ayant un potentiel hydrique élevé, les molécules d'eau pénètrent dans la cellule végétale à travers la membrane cellulaire. Par conséquent, le volume du protoplasme augmente et la cellule revient progressivement à sa position normale.
Figure 02: Déplasmolyse
Le potentiel hydrique de la cellule se restaure grâce à la plasmolyse. La déplasmolyse est le résultat de la pénétration d'eau dans la cellule par endosmose.
Quelles sont les similitudes entre la plasmolyse et la déplasmolyse ?
- La plasmolyse et la déplasmolyse sont deux processus qui se produisent dans les cellules végétales.
- Les processus de plasmolyse et de déplasmolyse se produisent en raison du mouvement des molécules d'eau à travers la cellule.
- Les processus de plasmolyse et de déplasmolyse peuvent être inversés.
- Les processus de plasmolyse et de déplasmolyse se produisent en raison de la différence de potentiel hydrique.
- La plasmolyse et la déplasmolyse sont dues à l'osmose.
Quelle est la différence entre la plasmolyse et la déplasmolyse ?
Plasmolyse vs Déplasmolyse |
|
| La plasmolyse est le processus de contraction du protoplasme cellulaire dû à la perte d'eau lorsqu'il est placé dans une solution hypertonique. | La déplasmolyse est l'inverse de la plasmolyse dans laquelle la cellule gonfle en raison de l'absorption d'eau lorsqu'elle est placée dans une solution hypotonique. |
| Cause | |
| La plasmolyse est due à l'exosmose. | La déplasmolyse est due à l'endosmose. |
| Protoplasme | |
| Le protoplasme rétrécit pendant la plasmolyse. | Le protoplasme gonfle pendant la déplasmolyse. |
| Type de solution | |
| La plasmolyse se produit lorsque la cellule végétale est placée dans une solution hypertonique. | La déplasmolyse se produit lorsqu'une cellule végétale est placée dans une solution hypotonique. |
| Mouvement de l'eau | |
| Les molécules d'eau se perdent de la cellule vers l'extérieur lors de la plasmolyse. | Les molécules d'eau pénètrent dans la cellule lors de la déplasmolyse. |
| Potentiel hydrique | |
| La cellule a un potentiel hydrique plus élevé que la solution extérieure pendant la plasmolyse. | La cellule a un potentiel hydrique inférieur à la solution extérieure pendant la déplasmolyse. |
| Pression osmotique de la cellule | |
| La pression osmotique est faible dans la cellule en raison de la plasmolyse. | La pression osmotique est élevée dans la cellule en raison de la déplasmolyse. |
| Effet | |
| La plasmolyse provoque le flétrissement des plantes. | La déplasmolyse restaure la turgescence des plantes. |
Résumé – Plasmolyse vs Déplasmolyse
La plasmolyse et la déplasmolyse sont deux processus importants pour l'équilibre hydrique des plantes. Les plantes flétrissent ou rétrécissent lorsqu'il n'y a pas suffisamment d'eau autour de la zone du sol. Ce processus est connu sous le nom de plasmolyse. Lorsque nous les arrosons, les plantes absorbent l'eau et retrouvent la turgescence par le processus de plasmolyse inverse ou de déplasmolyse. La plasmolyse se produit par l'exosmose. L'eau quitte donc la cellule, le protoplasme rétrécit. La déplasmolyse se produit par l'endosmose. L'eau pénètre dans la cellule et le protoplasme cellulaire gonfle. C'est la différence entre la plasmolyse et la déplasmolyse.
Télécharger la version PDF de Plasmolyse vs Déplasmolyse
Vous pouvez télécharger la version PDF de cet article et l'utiliser à des fins hors ligne conformément à la note de citation. Veuillez télécharger la version PDF ici: Différence entre la plasmolyse et la déplasmolyse
