Ginger Beer contre Ginger Ale
La différence entre la bière au gingembre et le soda au gingembre découle du processus de fabrication lui-même. Le gingembre est une épice qui est utilisée de bien d'autres façons que pour donner du goût aux aliments. Il appartient à la même famille que le curcuma et la cardamome. Il est connu des peuples d'Asie du Sud depuis l'Antiquité et, en Inde, la consommation de jus de gingembre chaud pendant les hivers est considérée comme bonne pour la santé car elle augmente l'immunité contre la fièvre, la toux et le rhume. Il s'est répandu dans le monde occidental après avoir atteint les Caraïbes. Aujourd'hui, le gingembre racine, comme on l'appelle pour le différencier de beaucoup d'autres choses appelées gingembre, est la saveur principale de deux types de boissons gazeuses, la bière au gingembre et le soda au gingembre. Nombreux sont ceux qui restent confus entre la bière au gingembre et le soda au gingembre en raison des similitudes de goût et du fait que les deux contiennent du gingembre comme ingrédient principal. Cet article tente de découvrir les différences entre la bière au gingembre et le soda au gingembre pour lever toute confusion.
Qu'est-ce que la bière au gingembre ?
La bière au gingembre, il y a des siècles, dans l'Angleterre du XVIIIe siècle, était une boisson alcoolisée fermentée qui contenait du gingembre, de l'eau et du sucre, et était vraiment une boisson alcoolisée. Cependant, aujourd'hui, il n'y a aucune trace d'alcool dans la boisson, c'est pourquoi le nom de bière au gingembre est vraiment un abus de langage. Ce n'est rien de plus qu'une boisson gazeuse sans alcool, bien qu'elle soit fermentée ou brassée. Il crée un pétillement lorsqu'il est ouvert, tout comme les autres colas et boissons claires. Vous pouvez être sûr que la bière au gingembre que vous achetez sur le marché ne contient pas d'alcool et qu'il s'agit d'une pure boisson froide fermentée.
Cependant, comme elle est plus forte et plus épicée que le soda au gingembre, beaucoup font encore la différence entre les deux et considèrent la bière au gingembre comme une boisson alcoolisée, même si elle ne contient pas d'alcool. La bière au gingembre a moins de carbonatation et est mélangée avec du jus de citron vert pour rendre le goût plus croustillant que le soda au gingembre. Aujourd'hui, la plupart de la bière au gingembre aux États-Unis provient de la Jamaïque et d'autres pays des Caraïbes. Même si vous vouliez essayer, il n'est peut-être pas si facile de faire de la bière au gingembre à la maison.
Qu'est-ce que le Ginger Ale ?
Ginger ale est une boisson gazeuse au goût de gingembre plus doux. Le soda au gingembre se trouve dans deux variétés: le soda au gingembre doré qui est essentiellement de la bière au gingembre et le soda au gingembre sec, qui est devenu célèbre et a gagné en popularité pendant la prohibition aux États-Unis. En raison de la forte saveur de gingembre, le soda au gingembre doré est devenu le premier choix pour ceux qui ne pouvaient pas obtenir de boissons alcoolisées.
Un facteur commun à la bière au gingembre et au soda au gingembre est que les deux sont utilisés de manière interchangeable lorsqu'il s'agit de traiter certains symptômes de maladies comme les gaz, la diarrhée, les maux d'estomac, les vomissements, les nausées matinales, etc. Les patients grippés boivent l'une ou l'autre de ces deux boissons pour rester hydratés. Les deux sont couramment utilisés comme mélangeur ou ingrédient dans certains punchs. Certaines compagnies aériennes utilisent ces boissons pour prévenir les symptômes de nausées matinales sur leurs vols.
Malgré des similitudes apparentes, il est facile de faire du soda au gingembre sec à la maison. De l'eau, du gingembre, du sucre et du soda sont tout ce dont vous avez besoin pour préparer un délicieux verre de soda au gingembre.
Quelle est la différence entre Ginger Beer et Ginger Ale ?
Définition:
• La bière au gingembre est une boisson fermentée.
• Le soda au gingembre est une boisson gazeuse.
Goût:
• La bière au gingembre est plus croustillante et plus épicée que le soda au gingembre.
• Le soda au gingembre a un goût plus doux.
Fabriquer à la maison:
• Il est difficile de faire de la bière au gingembre à la maison.
• Le soda au gingembre peut être facilement préparé à la maison.
Teneur en alcool:
• La bière au gingembre ne contient pas d'alcool.
• Le soda au gingembre ne contient pas non plus d'alcool.
Utilisation:
La bière au gingembre et le soda au gingembre sont utilisés comme remède pour les situations suivantes, car le gingembre est connu comme un médicament.
• Gaz.
• Diarrhée
• Maux d'estomac
• Vomissements
• Nausées matinales
Comme vous pouvez le voir, bien qu'elle soit appelée bière au gingembre, ce n'est pas une boisson alcoolisée et ressemble beaucoup au soda au gingembre. Ce sont deux boissons froides sans alcool qui attirent les gens par leur saveur de gingembre.
