Lager vs Draft
Lager et pression sont des mots associés à la bière, la boisson alcoolisée la plus populaire et la plus consommée dans le monde. Alors que la bière blonde est un type de bière, l'autre étant la bière, la bière pression n'est pas un type de bière comme beaucoup le pensent. Il y a des gens qui pensent que la bière pression est un type spécial de bière, ce qui est incorrect. Cet article examine de plus près les deux termes dans le but de dissiper toute confusion dans l'esprit des amateurs de bière du monde entier.
Lager
Toutes les bières produites dans le monde peuvent être essentiellement classées en deux types principaux, la lager et la ale. Lager fait référence aux bières qui sont fermentées en bas avec de la levure qui se dépose au fond plutôt que de flotter au sommet comme c'est le cas avec les ales. La bière blonde est également la bière qui nécessite des températures froides pour la fermentation et qui prend des mois avant d'être prête à être consommée. C'est cette période où elle est stockée qu'elle devient une bière blonde. Lagern est un mot allemand qui fait référence à l'acte d'être stocké. La plupart des bières blondes sont de couleur pâle ou dorée, bien qu'il existe des bières blondes de couleur foncée. De toutes les bières produites dans le monde, plus de 90 % sont des bières blondes.
Bière pression
Draft est un mot utilisé pour désigner la bière qui est conservée et stockée dans de grands récipients appelés fûts d'une capacité de 5 gallons ou plus. Il existe un autre mot brouillon utilisé pour désigner cette bière qui reflète le fait historique de tirer une pompe à main pour distribuer de la bière à partir de grands fûts dans les temps anciens. Comme la bière pression est un produit qui ne peut pas être conservé à la maison et ne peut être dégusté que dans les endroits où elle est conservée et servie, les gens doivent sortir pour boire de la bière pression. Cependant, certains fabricants commercialisent leur bière en bouteille sous forme de bière pression car ils filtrent la bière à froid plutôt que de la pasteuriser à haute température avant de l'emballer. Ceci est fait pour inciter les clients à penser que la bière qu'ils boivent sort tout droit d'un fût.
Quelle est la différence entre Lager et Draught ?
• La bière pression mousse beaucoup plus que la bière blonde.
• La bière pression peut être une bière blonde ou une bière ale, car il ne s'agit pas d'un type de bière, mais plutôt d'une bière stockée et servie dans de grands fûts et fûts.
• La bière pression ne peut être appréciée que dans les pubs et autres lieux où elle est servie et non à la maison, tandis que la bière blonde est disponible en canettes et en bouteilles et peut être appréciée n'importe où.
• La bière pression est plus savoureuse que la bière blonde.
• La bière pression est moins chère que la bière blonde.
• La bière pression n'est pas pasteurisée, tandis que la bière blonde est pasteurisée avant d'être embouteillée.
• La bière pression doit être conservée à basse température en permanence car elle n'a pas été pasteurisée.
