Beurre de cacahuète vs beurre de cajou
La différence entre le beurre de cacahuète et le beurre de cajou peut être discutée dans le sens de leur valeur nutritionnelle, de leur préparation, de leur texture, de leur goût, etc. Le beurre de cacahuète et le beurre de cajou sont deux types de pâtes à tartiner utilisées par les amateurs de pain et de sandwich.. L'une des différences les plus importantes entre les deux est que le beurre de cacahuète est fait d'arachide alors que le beurre de cajou est fait de noix de cajou. Une autre différence importante entre les deux est que vous trouverez des graisses insaturées en grande quantité dans le beurre de cajou. D'autre part, vous trouverez des graisses monoinsaturées en grande quantité dans le beurre de cacahuète. Il est vrai que les deux sont très bénéfiques pour notre corps.
Qu'est-ce que le beurre de cacahuète ?
Il est intéressant de noter que les amateurs de pain préfèrent à la fois le croustillant et les variations onctueuses du beurre de cacahuète. Il est important de savoir que le beurre de cacahuète est préparé en utilisant davantage d'huiles végétales hydrogénées. De plus, dans le cas des cacahuètes utilisées pour créer du beurre de cacahuète, des cacahuètes moulues grillées à sec sont utilisées. En plus des graisses, vous trouverez également des protéines, du magnésium et des vitamines dans le beurre de cacahuète. De plus, les principaux ingrédients sont bien mélangés dans du beurre de cacahuète afin qu'ils ne se séparent pas lorsqu'ils sont stockés. C'est en fait l'un des principaux avantages de l'utilisation du beurre de cacahuète. Le beurre de cacahuète peut être bien conservé et stocké dans des bouteilles.
| Beurre de cacahuète, style onctueux, sans sel | |
| Valeur nutritionnelle pour 100 g (3,5 oz) | |
| Énergie | 2, 462 kJ (588 kcal) |
| Glucides | 20g |
| Amidon | 4.8g |
| Sucres | 9.2 g |
| Fibres alimentaires | 6 g |
| Gras | 50 g |
| Protéines | 25g |
| Traces de métaux | |
| Sodium |
(0%) 0 mg |
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Unités• μg=microgrammes • mg=milligrammes • UI=Unités internationales |
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Qu'est-ce que le beurre de noix de cajou ?
Le beurre de cajou est préparé avec de la crème et plus de beurre que le beurre de cacahuète. Par conséquent, il est crémeux dans sa texture. En ce qui concerne la préparation du beurre de cajou, il est préparé en utilisant différents types d'huile, y compris l'huile de carthame. En ce qui concerne la noix de cajou utilisée, les noix de cajou crues ou grillées sont utilisées dans la préparation du beurre de noix de cajou. Les principaux ingrédients du beurre de cajou, à savoir les huiles et les solides, ont tendance à se séparer lorsqu'ils sont stockés. Il faut donc secouer le flacon avant de l'utiliser. La teneur en protéines et les nutriments se trouvent davantage dans le beurre de cajou.
| Beurre de noix de cajou, sans sel | |
| Valeur nutritionnelle pour 100 g (3,5 oz) | |
| Énergie | 2456.008kJ (587 kcal) |
| Glucides | 7.57g |
| Gras | 49.41 g |
| Protéines | 17.56g |
| Métaux traces | |
| Sodium | 15 mg |
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Unités
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Quelle est la différence entre le beurre de cacahuète et le beurre de cajou ?
• L'une des différences les plus importantes entre les deux est que le beurre de cacahuète est fait de cacahuètes alors que le beurre de cajou est fait de noix de cajou comme son nom l'indique.
• Une autre différence importante entre les deux est que vous trouverez des graisses insaturées en grande quantité dans le beurre de noix de cajou. D'autre part, vous trouverez des graisses monoinsaturées en grande quantité dans le beurre de cacahuète.
• Le beurre de cajou est préparé avec de la crème et plus de beurre que le beurre de cacahuète. Par conséquent, sa texture est crémeuse.
• Les principaux ingrédients du beurre de noix de cajou; à savoir, les huiles et les solides, ont tendance à se séparer lorsqu'ils sont stockés. D'autre part, les principaux ingrédients sont bien mélangés dans du beurre de cacahuète afin qu'ils ne se séparent pas lors du stockage.
• Le beurre de cacahuète est préparé en utilisant davantage d'huiles végétales hydrogénées. D'autre part, le beurre de cajou est préparé en utilisant différents types d'huile, y compris l'huile de carthame.
• Le mode de préparation du beurre de cacahuète et du beurre de cajou diffère également. Dans le cas du beurre de cacahuète, on utilise des cacahuètes moulues grillées à sec. D'autre part, les noix de cajou crues ou grillées sont utilisées dans la préparation du beurre de cajou.
