Smoothie contre Jus
Les personnes soucieuses de leur santé ont toujours souhaité obtenir les nutriments des légumes verts et des fruits frais de la meilleure manière possible. Ce désir a conduit à l'évolution de deux méthodes similaires mais différentes de consommation de ces trésors de santé, à savoir les jus et les smoothies. Il y a toujours eu un débat houleux entre les gens pour savoir laquelle des deux méthodes est la plus saine ou la meilleure pour nous, le jus ou le mélange. S'il n'y a pas deux opinions sur la fraîcheur des jus, il y a les amateurs de smoothies qui raffolent de son goût riche et crémeux. Découvrons les différences entre les jus et les smoothies, et si l'un est meilleur que l'autre.
Jus
Le jus est une boisson obtenue lorsque vous pressez des légumes ou des fruits à l'intérieur d'une machine à jus. Cette machine est conçue pour éliminer la pulpe des fruits et légumes. Ainsi, dans les termes les plus simples, le jus est le liquide extrait d'une plante ou d'un fruit dont toutes les fibres du produit sont retirées au cours du processus. Le processus d'extraction de jus élimine non seulement les fibres, mais également certaines des protéines présentes dans ces fibres. Cependant, boire des jus est très bénéfique pour notre corps car ils sont facilement digérés et le corps n'a pas besoin de faire d'effort pour en tirer des nutriments. S'il y a du jus à l'intérieur d'un légume ou d'un fruit, il peut facilement être extrait à l'aide de machines à jus.
Smoothie
Smoothie est une boisson obtenue après mélange de différents fruits et légumes. Cela implique qu'un smoothie est fondamentalement le même aliment mais sous forme liquide car il conserve tous ses ingrédients, y compris les fibres. Les fibres des fruits et des légumes se cassent dans un smoothie, mais elles restent à l'intérieur du smoothie, ce qui le rend plus épais et plus crémeux qu'un jus. Vous pouvez faire un smoothie en utilisant de nombreux aliments différents et pas seulement des fruits et des légumes. Tout ce qu'il faut, c'est un mélangeur puissant pour mélanger les ingrédients jusqu'à une consistance où vous pouvez facilement boire le produit.
Smoothie contre Jus
• Les jus sont plus fluides que les smoothies.
• Les jus ne contiennent pas de fibres et sont donc plus faciles à digérer que les smoothies.
• Les smoothies contiennent des fibres et un peu plus de protéines que les jus.
• Les jus sont limités aux fruits et légumes, tandis que les smoothies peuvent être composés de divers aliments, y compris des herbes et des graines.
• Les jus sont absorbés par notre corps plus rapidement que les smoothies.
• Les smoothies sont plus crémeux que les jus.
• Les jus sont fabriqués à l'aide d'un extracteur de jus tandis qu'un mélangeur est nécessaire pour faire des smoothies.
• Les smoothies sont bons pour les produits alimentaires féculents et difficiles à digérer par notre corps.
