La principale différence entre les suppléments et les vitamines est que les suppléments sont des substances chimiques naturelles ou synthétiques que nous pouvons prendre en complément de l'alimentation, tandis que les vitamines sont des micronutriments naturellement présents dans les aliments.
Les suppléments et les vitamines sont très importants pour la bonne santé du corps humain. Les vitamines sont souvent présentes naturellement, mais les suppléments sont faits pour répondre à nos besoins nutritionnels.
Que sont les suppléments ?
Les suppléments ou compléments alimentaires sont différents composants tels que les vitamines, les minéraux, les herbes, les acides aminés, les enzymes, etc., qui sont transformés en gélules, gels, pilules, poudres, boissons ou aliments synthétiques. Les multivitamines, les suppléments à base de plantes, les probiotiques et les poudres de protéines, les suppléments de perte de poids, etc. entrent dans cette catégorie.
Figure 01: Compléments alimentaires
Le rôle principal d'un supplément est d'aider à combler le fossé entre un apport alimentaire inhabituel et les besoins en nutriments. Les suppléments tels que les vitamines et les minéraux sont les compléments alimentaires nécessaires dans certaines situations, comme la grossesse. De plus, certaines personnes peuvent être déficientes en certaines vitamines et minéraux, dont le fer, la vitamine D, etc. Cela se produit parce que leur alimentation ne fournit pas suffisamment de nutriments. Parfois, ces carences peuvent être dues à des problèmes de malabsorption dans notre corps.
Bien qu'il existe de nombreux suppléments qui revendiquent même des avantages infondés pour la santé, il y a certains faits importants dont nous devons tenir compte lors de la prise d'un supplément. Par exemple, il peut y avoir des incidents de contamination (provenant de toxines, de métaux, etc.) pendant le processus de fabrication, bien que de bonnes pratiques de fabrication soient suivies. De plus, les suppléments peuvent interférer avec d'autres médicaments, causant des problèmes médicaux.
Qu'est-ce que les vitamines ?
Les vitamines sont des substances organiques ayant des propriétés liposolubles ou hydrosolubles. Les vitamines liposolubles les plus courantes sont la vitamine A, la vitamine D, la vitamine E et la vitamine K, qui peuvent se dissoudre dans les graisses et s'accumuler à l'intérieur du corps. Certaines vitamines hydrosolubles, telles que la vitamine C et les vitamines du complexe B, notamment la vitamine B6, la vitamine B12 et le folate, peuvent se dissoudre dans l'eau avant d'être absorbées par l'organisme. Par conséquent, ces vitamines ne s'accumulent pas dans le corps. De plus, les vitamines hydrosolubles non utilisées peuvent quitter le corps avec l'urine.
Les vitamines ont différentes fonctions. Par exemple, la vitamine A peut agir comme un régulateur de la croissance cellulaire et de la croissance des tissus. De plus, la vitamine D peut nous fournir des fonctions similaires aux hormones pour réguler le métabolisme minéral des os. De même, les complexes de vitamines B jouent un rôle important en tant que cofacteurs enzymatiques ou en tant que précurseurs. De plus, les vitamines C et E peuvent agir comme antioxydants.
Figure 02: Sources naturelles de vitamines
Quand on considère les sources de vitamines, notre alimentation en contient la plupart, mais parfois nous avons besoin d'obtenir les vitamines par d'autres moyens. Par exemple. les micro-organismes de la flore intestinale nous fournissent de la vitamine K et de la biotine. Certaines sources alimentaires courantes de vitamines comprennent les agrumes, les pommes rouges et vertes, les pommes de terre, les fraises, les légumes verts avec des feuilles, etc.
Quelle est la différence entre les suppléments et les vitamines ?
Les suppléments sont différents composants tels que les vitamines, les minéraux, les herbes, les acides aminés, les enzymes, etc. D'autre part, les vitamines sont des substances organiques ayant des propriétés liposolubles ou hydrosolubles. La principale différence entre les suppléments et les vitamines est que les suppléments sont des substances chimiques naturelles ou synthétiques que nous pouvons prendre en complément de l'alimentation, tandis que les vitamines sont des micronutriments naturellement présents dans les aliments.
Résumé - Suppléments vs Vitamines
Les vitamines et les minéraux sont des éléments importants de notre alimentation. Les suppléments sont une solution à la réduction de l'apport en vitamines et autres nutriments. La principale différence entre les suppléments et les vitamines est que les suppléments sont des substances chimiques naturelles ou synthétiques que nous pouvons prendre en complément de l'alimentation, tandis que les vitamines sont des micronutriments naturellement présents dans les aliments.
