Roma vs tomates prunes
La tomate est scientifiquement appelée Solanum lycopersicu, et elle appartient à la famille des Solanacées. Il est consommé comme fruit ou légume et peut être consommé cru ou transformé. La tomate a plusieurs effets bénéfiques sur la santé en raison de la présence de lycopène et de plusieurs autres vitamines. Bien qu'il soit vivace depuis son origine, il est cultivé comme culture annuelle à des fins agricoles. Cet article passe en revue deux types courants de tomates; à savoir Roma et Plum, et leurs caractéristiques et différences spécifiques.
Tomate Roma
Roma est l'une des variétés de tomates couramment trouvées dans les supermarchés. Elles sont également connues sous le nom de tomates italiennes ou de tomates italiennes italiennes. Il est principalement disponible dans les couleurs rouge et jaune où la forme est en forme de poire ou d'œuf. Certaines des principales régions où l'on cultive des tomates Roma sont les États-Unis, l'Australie et le Mexique. Comme les autres tomates, la Roma est également mise en conserve et transformée en sauce comme méthode de conservation pour prolonger la durée de conservation des tomates. Avoir moins de graines et des graines plus petites facilite les processus ci-dessus. En plus de ces caractéristiques avantageuses, la tomate Roma possède de nombreux autres mérites présents dans sa physiologie. Les tomates Roma poussent comme des vignes et ont une passion déterminée pour la croissance. Par conséquent, il acquiert une capacité de fructification assez élevée. Certains des types de Roms génétiquement améliorés sont résistants à certaines maladies courantes telles que la fusariose et la verticilliose.
Tomate prune
La tomate prune est l'un des types de tomates très populaires largement cultivés en Europe et en Amérique. Les tomates prunes sont également appelées tomates de transformation et tomates en pâte en raison de leurs objectifs spécifiques d'utilisation. Contrairement à la forme ronde des tomates standard, les formes de tomates italiennes varient d'ovale à cylindrique. De plus, la taille du fruit varie selon la variété. Bien que l'on trouve de grosses tomates sur les marchés, les tomates italiennes de petite taille sont plus célèbres que les autres en raison de leur facilité d'utilisation. Il existe une très petite variété de tomates prunes, dont la taille est plus proche d'un raisin, et on l'appelle donc «tomate raisin». Avoir moins de compartiments de graines et moins d'eau dans la composition améliore la qualité du produit final, qui peut être une sauce ou une pâte. Il existe une grande différence variétale dans le type de tomate prune, où Roma et San Marzano sont les plus importants.
Quelle est la différence entre la tomate prune et la tomate Roma ?
• Les tomates Roma et Plum sont deux types courants de tomates connues comme tomates de transformation.
• La tomate Roma est l'une des célèbres variétés appartenant au type de tomate prune. On l'appelle aussi tomate prune italienne.
• L'une des principales différences entre les deux types est la zone de culture. La tomate Roma est une vigne de type déterminé, tandis que la tomate prune se compose de vignes de type déterminé et semi-déterminé.
• Pour cette raison, les Roms portent une quantité assez élevée de fruits.
• La forme de la tomate Plum peut être ovale ou cylindrique tandis que celle de la Roma est ovale ou en forme de poire.
