La principale différence entre le mannitol et le D-mannitol est que le mannitol est un type de sucre utile comme édulcorant et comme médicament, tandis que le D-mannitol est l'énantiomère D du mannitol qui est le mannitol le plus abondant et le plus utile.
Mannitol est un alcool de sucre qui est utile à la fois comme édulcorant et comme médicament. Le D-mannitol est l'isomère le plus abondant du mannitol. C'est l'énantiomère D du mannitol. Le mannitol est un isomère du sorbitol. Ces deux alcools de sucre diffèrent l'un de l'autre en fonction de l'orientation du groupe hydroxyle qui est attaché au deuxième atome de carbone de la molécule de sucre.
Qu'est-ce que le mannitol ?
Mannitol est un alcool de sucre qui est utile à la fois comme édulcorant et comme médicament. Comme il est mal absorbé par l'intestin, on peut utiliser le mannitol dans l'alimentation des diabétiques. En tant que médicament, nous pouvons utiliser le mannitol pour diminuer la pression dans les yeux et réduire la pression intracrânienne accrue. Il peut être administré sous forme d'injection à des fins médicales.
Figure 01: La structure chimique de la molécule de sucre de mannitol
Le mannitol est un isomère du sorbitol. Ces deux alcools de sucre diffèrent l'un de l'autre en fonction de l'orientation du groupe hydroxyle qui est attaché au deuxième atome de carbone de la molécule de sucre.
Nous pouvons obtenir du mannitol via la réduction du sucre de mannose. Cependant, la synthèse à l'échelle industrielle du mannitol se fait via l'hydrogénation du fructose. De plus, certains organismes produisent du mannitol comme source d'énergie, par exemple des bactéries, des champignons, des algues, des lichens, etc. De plus, nous pouvons directement extraire le mannitol de ses sources naturelles, comme les algues.
Qu'est-ce que le D-Mannitol ?
D-mannitol est l'isomère le plus abondant du mannitol. C'est l'énantiomère D du mannitol. Habituellement, le D-mannitol est communément appelé mannitol. De plus, le mannitol est un isomère du sorbitol.
Figure 02: Deux énantiomères de mannitol: l'énantiomère L est nommé L-mannitol et l'énantiomère D est nommé D-mannitol
Les deux principaux isomères du mannitol sont le D-mannitol et le L-mannitol. Parmi eux, le L-mannitol est rarement trouvé et est moins courant.
Quelle est la relation entre le mannitol et le D-mannitol ?
- Il existe deux énantiomères de mannitol comme l'énantiomère L et l'énantiomère D.
- De plus, l'énantiomère L est rare et l'énantiomère D est la forme abondante.
Quelle est la différence entre le mannitol et le D-mannitol ?
Mannitol est un type de sucre important. Il est utile à la fois comme édulcorant et comme médicament. En outre, il existe deux principales formes d'énantiomères de mannitol, l'énantiomère L et l'énantiomère D. le différence clé entre le mannitol et le D-mannitol est que le mannitol est un type de sucre utile comme édulcorant et comme médicament, tandis que le D-mannitol est l'énantiomère D du mannitol qui est le mannitol le plus abondant et le plus utile.
Vous trouverez ci-dessous un résumé de la différence entre le mannitol et le D-mannitol sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé – Mannitol vs D-Mannitol
Mannitol est un alcool de sucre qui est utile à la fois comme édulcorant et comme médicament. Alors que le D-mannitol est l'isomère le plus abondant du mannitol. C'est l'énantiomère D du mannitol. Ainsi, la principale différence entre le mannitol et le D-mannitol est que le mannitol est un type de sucre utile comme édulcorant et comme médicament, tandis que le D-mannitol est l'énantiomère D du mannitol qui est le mannitol le plus abondant et le plus utile.
